Item: 小六食堂
Rating: 4
Author: 黃水晶

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台北中山美食｜小六食堂怎麼去？

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小六食堂｜室外環境
小六食堂｜室內環境
小六食堂｜餐點
小六食堂｜每日異動菜單
小六食堂｜每日固定菜單
小六食堂｜注意事項
小六食堂｜名片

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台北 中山美食｜小六食堂怎麼去？

這一家小六食堂一直放在水晶的口袋從未成行，因為實在太夯了加上小六食堂的店休日為星期天，增加了成行的困難度；這名單一放，居然超過了半年以上，好在有格友幫忙訂位，他可是小六食堂的常客唷！可惜今天他另有活動，就沒能參加這次的格友聚會了。

■地址：~~台北市松江路259巷8號（近捷運行天宮站2號及3號出口）~~已搬遷至10491台北市中山區錦州街252號【地圖導航】
■電話：（02）2506-0065
■營業時間：11：30～14：00、18：00～21：00
■店休日：星期日
■facebook粉絲團：小六食堂
■備註：
（1）座位席次約莫32席左右；交易方式為現金交易、不可刷卡，有加收5%清潔費；接受電話訂位，需兩個禮拜前；接受現場排隊請儘早來店。
（2）如果您喜歡這篇文章也覺得水晶用心，懇請不吝嗇進來幫黃水晶的瘋台灣味粉絲團按個讚、按讚不用錢喔！您的支持是水晶的動力。

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小六食堂｜室外環境

小六食堂｜室內環境

小六食堂全滿席約可坐32人，用餐的空間並不會很大，但是一餐吃下來，真的是滿滿的饕客往來絡譯不絕。

飲酒過量，有礙健康。

↑這是小樹師傅最近才從日本帶回來的戰利品↓

這次我們享用的是「小六食堂無菜單料理」，價位是$1050元（含5%清潔費），人數一共是九大一小，由於看到的資料都是套餐或是單點的料理，原來小六食堂是有無菜單料理的，水晶對於這次的無菜單料理可真是期待呀！

小六食堂｜餐點

★小菜

味噌的花椰菜，是每一個上門的客人都有的唷！

★北海道毛蟹（合）

因為我們的用餐人數夠多，店家在準備食材的空間就大了許多，第一道送上來的就是赫赫有名的「北海道毛蟹」又稱大栗蟹，號稱日本三大蟹之一，也是日本本土的名貴食材唷！

此道料理屬於冷盤，但是仍能品嚐到毛蟹肉質細緻的口感，毛蟹的肉質厚實且飽滿，蟹黃的氣味很是特殊迷人。

水晶因為愛吃蟹，早已練就吃蟹的好功力，加上店家已經貼心的將各部位分解甚好，只要稍加善用工具，就能很優雅的食用本道料理囉！

★綜合生魚片

小六食堂的海鮮料理既豐富又新鮮，附上的可是新鮮現磨的山葵，看了就讓人感到特別滿意，每一種類都一份，共計有鮑魚、干貝、鮪魚、鮭魚、紅甘等五種。

裡面最是滿意的當然就是不常出現的菜色鮑魚囉！被切成了三大片，彈牙的口感可不是一般代鮑所可取代的呢！整顆干貝也是大顆且厚實，軟嫩甘甜的口感讓人捨不得吞下口勒！生魚類的部份加上現磨山葵沾點醬油，溫和的嗆味逐漸在口中漫延開來，同伴格友們直喊著好幸福啊！水晶也感受到了啦！

★烤黑喉

店家大器的送上每人一條烤黑喉，烤的剛剛好的熟度，水晶喜歡擠上檸檬汁提味，黑喉的魚肉細緻刺不多，每個人都覺得好超值呢！

★野菜豬膝佐照燒沙拉醬

黑喉還沒吃完又送上了這道肉類料理，加了生菜看起來很是清爽。「豬膝肉」這部位的料理水晶還沒吃過，看上去份量其實蠻大的唷！豬肉處理的非常好，肉質鮮嫩且香氣十足，咬下居然還會稍稍爆汁呢！

★現流明蝦

明蝦也是一人一份，蝦肉口感彈牙，吃到這裡已有些飽足，大伙兒邊聊天，慢慢喀完這尾明蝦。

★紅喉魚蘿蔔泥煮（合）

這尾紅喉足足是剛剛黑喉的三倍大吧！因為加了蘿蔔泥，致使魚肉更加的清甜，今天每一道都像是主餐耶！都超豐盛的啦！謝謝小六食堂老闆。

★手工雞肉丸

小六食堂自製的手工雞肉丸，真的可感覺到雞肉的存在，在別的地方沒吃過這樣的口感唷！

★烤小玉米

鮮脆的小玉米其實算是發育很好的小玉米，非常的甜沒有多餘的調味直接食用就很好吃了。

★味噌湯

柴魚的味道非常濃厚，裡頭加了超多的海帶。

★蔥花鮪魚丼飯（日式魯肉飯）

丼飯水晶吃過不少，無菜單料理的丼飯給的如此澎湃，水晶還真是第一次見到呢！蔥花鮪魚其實是泥狀的，小樹師傅特地來教我們怎麼吃，加上醬油之後；拌一拌吃起來口感很好唷！鹹香的滋味和魯肉飯的確有異曲同工之妙。但是旁邊的鮭魚卵和海膽捨不得拌在一起，要一項一項細細品嚐，這海的滋味實在是太美好了啦！這一大碗，格友們每個人都有，水晶要開始好好享用了XD。