大湳炒麵專家資訊：

炒麵專家是桃園八德和平路上的一家平價熱炒店，如果1~3人想吃的飽又不想花太多的錢，炒麵專家會是一個很好的口袋名單，炒麵專家原先是以賣“炒麵”起家的，一盤炒麵加一碗湯品花費在百元左右，十足的份量讓水晶常常前去光顧。

地址：桃園市八德區和平路82號【點擊啟動GoogleMAP導航系統】

電話：(03)377-2851

營業時間:1000~1400/1630~2230

店休日:無

FACEBOOK粉絲團、官網:無

備註:

(1)座位席次約莫40~60席左右。

(2)現金消費，大忠國小有地下收費停車場。

(3)如有未盡事宜，一切以大湳炒麵專家公告為主。

(4)文章同步收錄於八德美食懶人包。

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▼炒麵專家/室外環境

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▼炒麵專家/室內環境

去年炒麵專家的門面重新裝潢囉！雖然沒有小橋流水和庭園造景，但是越來越像“熱炒店”了！

用餐的環境很明亮，桌子的大小和日式料理比較起來大器許多。服務人員送上菜單時水晶才發現洋洋灑灑菜色也好幾十種。而且價格都很平價，又隨意多點了幾道料理。但因為真的太常去了，水晶的介紹只有標示價格沒有特別分哪一次去的唷！
▼炒麵專家/餐點
★牛肉炒麵/$60元

這碗麵雖然吸附了醬汁，麵條不會軟爛唷！但水晶還是覺得現場吃的口感是最好的，是不是份量十足呢！不餓時水晶會二人分食一份唷！其實炒麵專家有提供免費白飯，但來炒麵專家當然就是要叫炒麵來吃啊！

★三鮮炒麵/$60元

一樣是份量十足的“炒麵系列”，只是把牛肉換成了三鮮。

★各式生魚片/$150元



炒麵專家的生魚片雖然算不上極品但新鮮度是有的，以$150元的價格解饞CP值也算是高的了。


★魚肚湯/$50元

虱目魚肚的刺蠻多的唷！吃這道一定要小心唷！魚湯的味道帶著薑絲，稍稍有一點辛辣感，魚肉的鮮甜還是相當顯著。

★鮮蚵湯/$40元

蚵仔蠻大顆的，放了九層塔讓湯頭更對味。

★豬肝湯/$40元

這也是水晶常點的湯，水晶發現老闆很用心唷！每一種湯品搭配的青菜都不同，而且更能提升湯頭的美味唷！

★肚片湯/$50元

水晶原本很怕這道的豬肚會咬不斷，後來發現豬肚不會很難咬，湯頭是酸菜口味，水晶如果沒記錯這道菜應該常出現在辦桌菜的桌上。

★鳳梨蝦球/$150元

炸粉似乎太厚了，所以吃到後面感覺有點膩了。

★泰式蚵仔酥/$150元

蚵仔裹粉下去炸再淋上泰式五味醬，夏天吃這道很開胃。

★沙茶牛肉/$100元

肉的份量少了一點，但是回頭想想這價格！就覺得合情合理囉！

★九層塔蛋/$60元

簡單的蛋料理，但水晶卻發現很有味道唷！

★麻油松板/$250元

豬肉很嫩還帶著麻油的香味，一口咬下可感受到一點點米酒的香氣。

★烤秋刀魚/$120元

秋刀魚原本是很便宜的食材，但這秋刀魚烤的真好啊，而且這兩條超大尾的唷！表皮酥脆而裡頭的魚肉卻很鮮甜，夾開魚肉還冒著煙呢!這時擠一點檸檬汁下去，就能提升秋刀魚的整體口感層次。

▼炒麵專家/菜單 


▼炒麵專家/名片

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