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最後更新日期 2020-10-11 by 黃水晶
蘭嶼美食~海老人餐廳 資訊:
走入蘭嶼紅頭部落會發現最熱鬧的地方就落在八代灣的附近了，這裡有許多小吃美食、也有在地的老字號海鮮餐館-海老人餐廳，這是一間價格公道又充滿在地海味的餐館，除了有蘭嶼風味餐還能吃到野生龍蝦及特別的各式海味唷！
#地址:台東縣蘭嶼鄉紅頭村15號【導航地圖】
#電話:0910-558-337
#營業時間:11:00~14:00、18:00~21:00
#Facebook粉絲團:海老人
#備註:
(1)有內用座位；現金消費。
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海老人餐廳(蘭嶼美食)/店外環境
紅頭部落像是一座面海的小山城，店家一層一層往上延伸，中段的海老人餐廳是蘭嶼當地很有名的餐館，就位在整個紅頭部落的中心，也是水晶要去用餐的地方。
面對著下方的八代灣，只能讚嘆沒來過蘭嶼無法想像這片大海的湛藍、簡直美呆了，深深淺淺的“蘭嶼藍“映入眼簾完全無法轉移視線。
海老人餐廳(蘭嶼美食)/店內環境&牆上菜單
強烈建議要事先訂位才不會撲空唷！海老人餐廳的座位不多且幾乎都是合菜的大圓桌，避免大家不耐久候先預約是最保險的方式唷！牆上掛著超多海味餐點的呀！可惜這餐吃的是“風味餐“都是在地的家常菜，中間一整排野生系列的美食，水晶這次無緣品嚐啦！
如果是人數少的話，這裡也是有供應“個人風味餐“的喔!
海老人餐廳(蘭嶼美食)/餐點 七菜一湯$2500元
★白飯
這餐吃的內容是“合菜“也都是蘭嶼當地的特產，白飯無限量供應，愛呷白飯配菜的客人都能吃飽飽的。
★野菜沙拉
這吃起來就是川燙龍鬚菜加美奶滋，上頭灑了芝麻以增加香氣，水晶覺得如果把芝麻換成花生粉，整個味道一定會更加濃郁。
★情人的眼淚
一連在好幾家餐廳吃到這道情人的眼淚，這應該也是蘭嶼特產了吧！雨季過後才會出現的雨來菇又稱情人的眼淚，口感介於海菜和木耳之間，通常都是搭配雞蛋一起炒著吃。
★鹹豬肉
鹹豬肉是蘭嶼島上很普遍的食材，各家的醃料不同豬肉吃起來的風味也不同，這裡的口感很貼近台灣的煮法，吃著~吃著~會想來杯啤酒，這真是很下飯的一道菜呀！
★蘭嶼小羔羊
在蘭嶼大馬路上隨處可見悠晃的羊群，那些都是有人養的羊唷！想吃小羔羊就到海老人餐廳這點菜吧！羊肉腥味其實不重、肉質也挺滑嫩的唷！
★香酥炸飛魚
這幾天每一餐都會吃到的菜就是飛魚啦！水晶在台灣這麼多年從來沒吃過飛魚，這幾天真是它吃個過癮啦！
★蘭嶼芋頭
蘭嶼的芋頭風味很純粹，口感綿密幾乎沒有細絲，當地居民也以芋頭為主食唷！
★羹湯
羹湯勾芡比例很可以、不會太過濃稠，熱呼呼地很順口，水晶一連就喝了兩碗太暖胃啦！
海老人餐廳(蘭嶼美食)/菜單
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蘭嶼美食~海老人餐廳 資訊:
#地址:台東縣蘭嶼鄉紅頭村15號【導航地圖】
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