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宜蘭員山觀光工廠~ 金車噶瑪蘭威士忌酒廠 資訊:
雪山隧道拉近了與宜蘭的距離，使得親近宜蘭自然美景成為都市人最佳的假日休閒活動，來 金車噶瑪蘭威士忌酒廠 免除了風吹日曬雨淋的煩惱，無論是好天氣還是壞天氣都很適合來此 觀光工廠 一遊，這裡不僅有國產的優質美酒 威士忌 更有美食，還有一拖拉庫的產品特價優惠喔!
＃地址:宜蘭縣員山鄉員山路二段326號【地圖導航】＃電話:(03)922-9000轉1104＃營業時間:09:00~18:00＃店休日:無＃facebook粉絲團:金車噶瑪蘭威士忌酒廠 Kavalan Whisky Distillery＃備註:(1)免費景點；有設置免費停車場；開車不喝酒、安全有保障。(2)如果您喜歡這篇文章也覺得水晶用心，懇請不吝嗇進來幫黃水晶的瘋台灣味粉絲團按個讚、按讚不用錢喔！您的支持是水晶的動力。
金車噶瑪蘭威士忌酒廠(宜蘭員山觀光工廠)／酒廠外環境
又是落羽松紅的季節，金車噶瑪蘭威士忌酒廠綠草地上錯落地種植了落羽松，隨著四季遞嬗在冬季則被染的火紅，筆直地圍繞著歐式的酒廠莊園建築。
金車噶瑪蘭威士忌酒廠於宜蘭蘭陽平原的員山鄉建造台灣第一間威士忌酒廠，於西元2006年引進年產量300萬瓶的蒸餾器，並於西元2006年3月11日上午11點35分蒸餾出屬於台灣的第一滴威士忌，經過2年多的熟成，於西元2008年12月4日正式於台灣市場上市，金車並以宜蘭舊稱「噶瑪蘭」為威士忌之名稱。
整個金車噶瑪蘭威士忌酒廠占地非常廣大也區分好幾個區域，安排這個景點至少需要逗留半天至一天的時間比較恰當，酒堡內皆有專業的導覽解說員，帶您參觀宜蘭威士忌酒生產線並有品評區，試飲金車威士忌風味，二樓則有伯朗咖啡館可休憩品嚐咖啡及用餐。
金車噶瑪蘭威士忌酒廠(宜蘭觀光工廠)／試飲區
員山鄉有來自於中央山脈與雪山山脈所匯集的清淨水源，在太平洋水氣與雪山山風作用下，孕育出口感醇厚、風味迷人的金車威士忌，並以「KAVALAN」為品牌，榮耀著整個宜蘭。
開車不喝酒、安全有保障。
金車噶瑪蘭威士忌酒廠(宜蘭觀光工廠)／威士忌試飲
試飲區每次的酒品都可能不同，依時間排隊進入後才會分配酒品，水晶一直以為威士忌只有在國外才有辦法製造，沒想到金車不但賣咖啡還研究出精純的絕佳美酒實為台灣之光。
開車不喝酒、安全有保障。
金車噶瑪蘭威士忌酒廠(宜蘭觀光工廠)／紀念品商店
觀光工廠裡一定會有相關的產品可以購買，剛剛試飲完之後就會來到販賣部，剛剛喝的酒、酒杯都買的到，還有其它非常多樣的酒品及周邊商品可以挑選的唷！
開車不喝酒、安全有保障。
金車噶瑪蘭威士忌酒廠(宜蘭觀光工廠)／二樓餐廳
走累了可以直接上二樓伯朗咖啡用餐，這裡有各式簡餐、飲料、咖啡及甜點。
二樓的用餐空間坐起來實分為兩大區域，想坐哪個位置都由自己決定，所有的椅子都是編織藤椅又大又舒服，點完餐後會給客人感應器不用在櫃枱苦等，等感應器震動再去櫃台取餐就可以囉！
金車噶瑪蘭威士忌酒廠(宜蘭觀光工廠)／二樓餐廳餐點
★起司布丁塔／$85元
看到甜點水晶的少女心就發作啦！起司布丁塔就是水晶愛吃的甜點啦！奶香濃厚非常的加分唷！
★匈牙利牛肉飯／$230元
紅紅綠色、色彩繽紛讓人脾胃大開，以蕃茄醬為基底再加上辣味把飯全吃完了，心裡還在想再加半碗應該才夠，馬鈴薯燉到恰好的鬆軟、一口一塊則是剛剛好。
★蒜香茄汁牛肉燉飯／$230元
米飯的風味層次分明吸飽了酸V酸V的醬汁，燉飯的米粒通常都是偏硬，不過這個吃起來口感剛剛好唷！
★套餐搭配飲品、例湯
飲料和濃湯都是隨餐搭配，以套餐的價格來說還算平價尚可接受，大家可以參考看看囉！
金車噶瑪蘭威士忌酒廠(宜蘭觀光工廠)／蒸餾一場參觀威士忌製成
吃飽了才有力氣逛逛這偌大的酒廠園區，今天居然是飄著小雨的天氣，不過前往參觀的走廊上都有屋簷遮雨還算貼心，地上濕漉漉的走路真的要特別小心才不會給滑倒唷！
開車不喝酒、安全有保障。
觀光工廠裡詳述了威士忌的製造過程及相關的常識，真的讓水晶不虛此行大開眼界呀！
開車不喝酒、安全有保障
原來“過桶”是為了讓酒有另一種香氣呀XD！而且存置越久，酒的色澤則越深越香醇，這實在是一件恨神奇的一件事，難怪有一句話說”酒越久越香”。
開車不喝酒、安全有保障。
這裡真的能拍到許多有趣且專業的畫面，水晶看到只能不停的讚嘆囉！
這些很特別造型的大型的工具就是製酒的機器，想到最上面居然還要搭鷹架觀察啊！再往下走就能看到大批已經完成的威士忌被存放在桶子裡，雖然認不出是什麼酒桶但一整個空間全是酒桶果真非常的壯觀呀！。
開車不喝酒、安全有保障。
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