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21 Nov

丸太。屋台風浜燒場【基隆美食】|有日本味氛圍的高CP值雙層大份量生魚片丼飯;食尚玩家、愛玩客、旅行應援團相繼推薦。

丸太。屋台風浜燒場【基隆美食】|有日本味氛圍的高CP值雙層大份量生魚片丼飯;食尚玩家、愛玩客、旅行應援團相繼推薦。 @黃水晶的瘋台灣味
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丸太。屋台風浜燒場資訊:

丸太。屋台風浜燒場極盛二段丼以大份量的浮誇視覺效果、加上老闆的佛心價只要$450元超高CP值,讓水晶一PO上臉書就造成極大的轟動,老闆是在地基隆人,店裡用的食材也來自基隆崁仔頂,新鮮甘甜的刺身怎麼吃都覺得過癮der。

#地址:基隆市仁愛區仁一路207號【地圖導航
#電話:0963-053-310
#營業時間:17:30~00:00
#店休日:星期一
#facebook粉絲團、官網:丸太。屋台風浜燒場
#備註:
(1)有內用座位;現金消費;路邊有設置路邊停車格。
(2)如有未盡事宜,一切以“丸太。屋台風浜燒場”公告為主。
(3)本文同步收錄於基隆全區美食懶人包
(3)如果您喜歡這篇文章也覺得水晶用心,懇請不吝嗇幫水晶按個讚、按讚不用錢喔!您的支持是水晶的動力。
 
 
 

 

丸太。屋台風浜燒場/室外環境

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丸太。屋台風浜燒場在基隆是相當有名氣的店,營業的時段算是深夜美食實在太適合水晶啦!丸太。屋台風浜燒場的位置距離基隆廟口步行約10分鐘對水晶來說距離也不遠,這一帶店家也蠻多的但是還是以丸太。屋台風浜燒場的二排燈籠最醒目啦!

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丸太。屋台風浜燒場/室內環境

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丸太的一樓是爐端燒的用餐方式就是客人圍著吧檯用餐,料理師傅會用船槳將食物傳遞給客人。這種用餐方式是源自日本天皇到民間時,因為百姓不敢直接將食物遞給天皇,便利用船槳傳遞料理,後來演變成為當地的一個特殊用餐模式。

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食尚玩家、愛玩客、旅行應援團都相繼來報導過。

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丸太的二樓則是屋台風浜燒場,很道地的日式居酒屋模式,點好餐點會由服務人員送上二樓,水晶走進店裡不論在一樓或二樓都有一秒到日本的錯覺,不過很有趣的是二樓的牆面佈置了許多地名、其中居然驚見基隆崁仔頂,據說整個店面都是老闆自己親自設計裝潢的,可見老闆很用心在打造基隆的日式居酒屋啦!

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丸太。屋台風浜燒場/餐點

★醃漬蘿蔔/招待

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這蘿蔔帶著柚子的香氣,清爽又脆口切成薄片很是入味。
 
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★海鮮茶碗蒸/$80元
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首先這茶碗蒸一上菜水晶就發現丸太。屋台風浜燒場的餐點是屬於大份量的呀!還好今天被制止沒有多點,不然以水晶的個性一定會點到滿桌菜,這茶碗蒸不但份量大裡頭的海鮮料也很多,老闆給料不手軟,加上細細綿綿的蒸蛋,水晶口中滿是海味了。
 
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★丸太麻糬燒肉捲(6個)/$220元
 
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QQ的麻糬捲上燒肉涮上甜甜的醬汁再烤到表面微酥,麻糬是很紮實的口感一份6個、看起來不會很多,但是麻糬是米製品其實吃一下就會有飽足感的唷!
 
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★丸太極盛二段丼(適2-3人)/$450元
 
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眼前的景象實在太浮誇,這一碗丼飯飽滿到讓水晶咋舌,還好剛剛真的沒再多點,所謂的二段指的就是二層,先看看上面這層是豐富的刺身盤,紅、黃、白是基本款,魚獲來自基隆崁仔頂,不但新鮮甘甜、每一塊的大小及厚度都很適宜,除了魚肉刺身還有章魚、花枝、星鰻、烤蝦、鮭魚卵、海膽超多的美味,而下面這層還有驚喜唷!除了滿滿的醋飯散壽司以外、裡頭居然藏了一顆大干貝,表面微微炙燒過吃起來軟滑又鮮甜,散壽司的份量真的好驚人、醋飯的米粒分明口感也彈牙醋味比例很棒唷!食量小的人如果點了二段丼飯就不建議點壽司捲,點點其它的料理才不會覺得是醋飯吃到飽。
 
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★可樂/$60元+柳橙汁/$60元
 
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因為丸太沒有附茶水,所以點杯飲料是必要的啦!低消也是一杯飲料唷!對於柳橙汁水晶沒有什麼好描述的,因為要開車不能喝酒,還是乖乖的喝果汁吧XD!
 
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丸太。屋台風浜燒場/菜單  菜單“內容”及“價格”有可能因為時間增長而有所變動。

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