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20 Feb

楊媽媽立食、丸ㄧ鮮魚行【台中美食】|第二市場人氣必吃無菜單日本料理;食尚玩家推薦

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楊媽媽立食、丸ㄧ鮮魚行【台中美食】|第二市場人氣必吃無菜單日本料理;食尚玩家推薦 @黃水晶的瘋台灣味

台中美食~楊媽媽立食、丸ㄧ鮮魚行 資訊:

台中第二市場裡店家林立、深藏著一堆美味;隨便一家都是幾十年以上的老字號店家,其中六角樓藍線楊媽媽立食更是座無虛席,水晶到訪時居然是客滿啊!稍等了一下才有位子啊!這是水晶特別來吃的,放在口袋裡好一陣子啦!今天一定要讓這篇文章重見天日才行。

 

#地址:臺中市中區三民路二段87號(第二市場內33.34.35號攤位)【地圖導航

#電話:(04)2222-2611

#營業時間:08:00~17:00

#店休日:每周一

#FACEBOOK粉絲團、官網:楊媽媽立食、丸ㄧ鮮魚行-罰站也值得的好滋味

#備註:

(1)座位席次約莫10~15席左右;現金消費。

(2)楊媽媽立食採“無菜單點餐方式”,區分楊媽媽幫你配菜跟你自己配菜,預算皆由自己選擇。

(3)如有未盡事宜,一切以楊媽媽立食、丸ㄧ鮮魚行公告為主。

(4)如果您喜歡這篇文章也覺得水晶用心,懇請不吝嗇幫水晶按個讚,感謝您。

 

 

 
 
 

 

楊媽媽立食、丸ㄧ鮮魚行(台中美食)/用餐環境

楊媽媽立食、丸ㄧ鮮魚行【台中美食】|第二市場人氣必吃無菜單日本料理;食尚玩家推薦 @黃水晶的瘋台灣味

本來以為是“立食”,但是後來發現客人都還是用坐的呀!立牌上就寫著大大的標語“罰站也值得的好滋味”水晶自然也是不容錯過的囉!

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楊媽媽立食、丸ㄧ鮮魚行【台中美食】|第二市場人氣必吃無菜單日本料理;食尚玩家推薦 @黃水晶的瘋台灣味

想品嚐海鮮的新鮮滋味來這兒就對了,看看顧客邊吃還邊看著眼前的美食,這樣會一直想要加點的耶!店家真聰明呀!最新鮮的食材都給擺上了耶!

楊媽媽立食、丸ㄧ鮮魚行【台中美食】|第二市場人氣必吃無菜單日本料理;食尚玩家推薦 @黃水晶的瘋台灣味

看看這裡可真不簡單,小小的牆面上貼滿了各大電視台及美食節目主持人和楊媽媽的合照,就知道這裡有多受到歡迎了。

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楊媽媽立食就在“六角樓的藍線”,喜歡海味的人來台中絕對…絕對…不能錯過,不過這次水晶實在很對不起大家居然沒記下價格,為了怕混淆大家這次就不放上價格了唷!

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楊媽媽立食、丸ㄧ鮮魚行(台中美食)/餐點(無菜單$500*2人+單點)

★海膽鮭魚卵豆腐

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一開場就是清爽的海味,冰涼涼的豆腐咕溜一下就滑進口了,美食的序幕就從這裡開始了!

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★海鮮沙拉

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兩人份的日式和風沙拉是很常見的日式開胃菜,一般單點水晶比較少點,今天就讓楊媽媽水晶來搭配,裡頭全部都是水晶愛吃的食材,海鮮沙拉也是清爽風格、蝦肉緊實纖維彈牙、大塊的蕃茄還有玉米,拌一下帶點鹹味的日式沙拉讓人吃了暑氣全消。

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★炙燒比目魚鰭邊

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炙燒的比目魚自然是要一口吃進的啦!貼心的放在湯匙裡就不怕散掉囉!別看上頭焦焦的,裡頭可是滑嫩嫩的呢!

★海膽軍艦

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這海膽軍艦可厲害了,吃軍艦海苔就是要這麼脆呀,旋轉盤的店家們請學習好嗎?這才是職人精神啊!看看這個頭的海膽,鮮嫩欲滴的嬌嫩模樣,水晶當然是一口就吃下啦!綿綿細滑的口感,享受美食真是人生一大樂事呢! 

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★秋刀魚刺身

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油脂超肥厚的秋刀魚做成刺身超級美味的,但是並不是秋刀魚就能做成刺身唷!所以秋刀魚刺身是季節限定的珍品,錯過了這個季節可就要再等上明年囉!

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表面炙燒香氣整個竄上來囉!單純的脂香就足以令人迷戀,真希望能多品嚐一些呢!有點不夠過癮的啦!

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喜愛魚類刺身的人一定會特別喜愛油脂多的部位,所以魚腹是最令人覺得滿足的,秋刀魚正符合這兩個條件讓人試過一次就難以放手了。

★干貝

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大干貝切的有些薄,但是看上去還是很有份量的,可惜不是了刺身水晶很愛吃生干貝啊! 

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★刺身

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刺身登場囉!一共有六種耶!真是豐富。

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這應該是青魽吧!有點不確定,看看這花紋看魚肉通肉的模樣,略帶脆甜的口感真的是美味呀!

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鮭魚滑溜溜滴,油脂飽滿沒話說。

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鮪魚略軟水晶並沒有特別喜愛,而且有吃到筋的部份。

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不知道這是什麼魚,水晶完全給它沒印象啊!

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干貝份量不少唷!

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甜蝦已經去殼了,雖然比較小隻,甜度卻很多呢!

★湯品

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這碗湯裡真的好多料啊!有一點點像是類似佛跳牆之類的,但湯裡有大白菜的甜味,介於羹湯與清湯之間。

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楊媽媽立食、丸ㄧ鮮魚行(台中美食)/菜單  菜單“內容”及“價格”有可能因為時間增長而有所變動。

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