肉多多火鍋中壢中山店【中壢美食】|中平路故事館附近肉爆多火鍋店；暴龍級吃貨首選，食尚玩家推薦

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中壢火鍋~肉多多火鍋中壢中山店 資訊:

黃水晶帶路找美食，中壢也有暴龍級美食“肉多多火鍋”囉！中壢中山店開幕一個多月來，每到用餐時間就幾乎大爆走、總是聚滿了人潮，有嚐鮮客、回流客，還有對美食很講究的饕客，因肉多多的食材新鮮、品質穩定、價格親民，加上對顧客無微不至的服務都讓水晶覺得在這裡用餐實在是太享受了啦。

＃地址:桃園市中壢區中山路205號【導航地圖】

＃電話:(03)427-6899

＃營業時間:11:30~13:30(最後點餐13:00)

＃FACEBOOK粉絲團、官網:肉多多火鍋-中壢中山店、肉多多火鍋官網

＃備註:

(1)現金消費，有加收10%清潔費；旁邊、附近有設置路邊收費停車格及收費停車場(無特約停車場)。

(2)肉多多全省分店資訊連結

(3)如果您喜歡這篇文章也覺得水晶用心，懇請不吝嗇進來幫黃水晶的瘋台灣味粉絲團按個讚、按讚不用錢喔！您的支持是水晶的動力。

肉多多火鍋中壢中山店(中壢火鍋)/室外環境

這是水晶離開肉多多火鍋中壢中山店前的人潮，時間約莫晚間21：00多門口依然聚集著大量人潮，水晶建議不耐等的客人一定要先打電話預約的唷！

附近有付費停車場可使用非常方便的唷！

肉多多火鍋中壢中山店(中壢火鍋)/室內環境

每一家肉多多火鍋的裝潢都不一樣，這也成為水晶到肉多多火鍋用餐的樂趣了，中壢中山店的所在地原先也是火鍋店，現在由肉多多集團接手，原裝潢加上“肉多多”專屬的服務，重新付予空間嶄新的生命力，這樣的巧思讓水晶有種生生不息的感覺，也是一種落地生根的概念。

用餐的桌椅搭配裝潢也偏工業風，桌型有圓桌也有長桌可因應各種客群。

醬料、飲料、冰品都設在自助吧！客人依自身的需求酌量取用唷！肉多多的醬料種類頗多，愛嚐鮮的客人都可以試一試呀！

肉多多火鍋中壢中山店(中壢火鍋)/餐點

很多人其實不了解怎麼涮肉，包括水晶常常肉往鍋裡一丟就只顧著和朋友聊天，肉多多中壢中山店的服務真的是很棒，肉品剛上桌時、服務人員會詢問是否需要協助，服務人員一邊幫客人服務、還會一邊講解各種肉品的涮法，水晶試吃服務人員順順幫水晶涮的肉品口感真的有差唷！因為平時總是怕肉沒熟就再多煮一下，這一下其實就讓肉的口感又老了不少呀！

入座後服務人員也會貼心的拿髮束及牙線給客人使用唷！用餐期間也會隨時遞上濕紙巾給客人。

★鴛鴦鍋(麻辣鍋底$100元+義式蕃茄鍋底$70元)

肉多多火鍋中壢中山店【中壢美食】|近中平路故事館優質桌邊服務火鍋店；暴龍級吃貨首選食尚玩家推薦 @黃水晶的瘋台灣味

水晶這次選了義式蕃茄鍋底及麻辣鍋底，這兩種湯頭都各有其特色。蕃茄鍋裡居然有兩顆大蕃茄，蕃茄天然微酸的口感用煮海鮮真的超適合呀！而麻辣鍋是用肉多多自炒的麻辣膏加入原味高湯、鴨血、豆腐而成的湯底，其中鴨血和豆腐可以續一次唷！

★副餐

副餐選了烏龍麵及古早味豬油伴飯，這種古早味的飯水晶最難扺擋了，拌開之後香味真是聞到肚子都餓了。

★田園蔬菜(2人份)

這一盆美的像是插花的田園蔬菜就是水晶的菜盤啦！肉多多火鍋菜盤搭配的幾乎都是新鮮的蔬菜，精選的竹輪口感紮實彈牙，小白菜和栗子南瓜也都嚐的出鮮甜滋味，炙燒過的豆腐不但滑嫩、視覺效果也十足唷！

★西班牙國寶伊比利豬340g/$729元

這西班牙國寶伊比利豬真成了水晶的心頭好了，看看這豬肉油花分佈的如此細緻，和一般常吃到的豬肉都不同，難怪口感可媲美牛肉了。等鍋裡的湯頭滾燙只要在鍋內涮約5秒為最佳品嚐時機，伊比利豬薄薄的、但是放入口中咀嚼還是非常有份量的呀！

伊比利豬的口感滑嫩、肉的纖維也很細緻，真的不能煮太久、肉汁都流失掉就可惜了，怕太生的人建議置入碗中再等幾秒再行食用，但是水晶提醒大家還是趁熱吃口感是最棒囉！

★美國嚴選超越黑牛340g/$599元

哇！這超越黑牛的口感水晶喜歡呀！用的是肩胛部的翼板肉含有豐富的油花和些許筋肉、是肩胛部份最柔軟的部份；所以口感很特別軟嫩又帶有一絲彈牙的脆度。

隱約中看的到肉質的纖維，但是因為帶筋的關係又緊密的連結在一起，用夾子一夾油花的分佈更明顯了，下鍋後只要涮3秒就可以起鍋唷！起鍋後一定要趁熱入口好大飽油花在口中炸開奔馳的快意。

★單點：超越海鮮盤/$219元

今天特地來品嚐肉多多火鍋的海味，水晶發現一點也不馬虎，這一盆小巧又裝滿驚喜的海鮮盆端上來時，水晶覺得這真的是從照片裡走出來的食物一模模、一樣樣呀!

常常在吃的蝦子看起來蝦殼就不太一樣，吃起來滋味也很不同，這次的海鮮盤有俗稱草蝦的黑虎蝦(上)和黃金蝦(下)，黑虎蝦本來是暗黑色的一煮完真的全身通紅、蝦味超濃的，水晶到現在都還記得蝦子的味道記憶點非常深刻。而黃金蝦煮熟後外殼偏橘，蝦味和甜度各五五分，蝦肉的纖維組織較黑虎蝦鬆軟且微脆，吃的出兩種蝦子都非常的新鮮有味。

這海鮮盤真像是百寶盒，大扇貝、鱸魚、小捲都收進水晶的肚子，這顆大扇貝真是超大顆的而且一點腥味都沒有、可見很新鮮，水晶一個人獨占了唷！整隻小卷吃進嘴裡也是滿滿的彈牙新鮮，不過下次水晶一定要再注意小卷的時間，這次煮的較久有影響口感了。

★單點：波士頓龍蝦/$399元(至5/20期間限定)

因應五月慶祝母親節肉多多火鍋這個活動真是太超值了，只有這段時間才有的優惠唷！喜歡吃波士頓龍蝦的水晶晶們一定不能錯過，水晶嚐過了肉質真的是很棒唷！一般來說冷凍的波士頓龍蝦肉汁會流失較多、所以口感上會比較柴，所以一般冷凍的波士頓龍蝦會採用焗烤的方式料理，而肉多多的波士頓龍蝦採用急速冷凍的方式處理，所以水晶吃到的肉還是非常大塊，多汁飽滿而且都不柴唷！最重要是價格也太優惠了，不出手點波士頓龍蝦都會覺得有點對不起自己的胃啊！