魚多甜握壽司專賣店(復興店)|新北市/新莊區(平價日料好口福，新鮮滋味難忘魚多甜)

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最後更新日期 2018-01-19 by 黃水晶

魚多甜是平價的日式食堂，好料滿滿擺上一整桌，CP值超高唷！

 

◎魚多甜握壽司專賣店(復興店)/室外環境

 

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◎魚多甜握壽司專賣店(復興店)/室內環境

用餐時間的魚多甜非常忙碌，店裡不停的湧進想品嚐日料的客人，

空間雖然非常大，但是要避免等候，建議還是先來電預約唷！

店內的牆上佈置了大量的魚類圖鑑，水晶覺得非常有知識性！

魚多甜居然有自助吧！店家真的很大心哪！

白板、味增湯、小菜都讓人自行取用，請大家一定要愛惜，不要浪費了唷！

 

◎魚多甜握壽司專賣店(復興店)/上菜秀

★特級生魚片 $300元

生魚片的大小適中，配的種類也很多，新鮮度水晶給擠霸昏啦！

魚肉的肉質甘甜吃的出來，想轉換味道也可以淋上一點金桔汁唷！

水晶真沒想到，在平價著稱的魚多甜能享用到高檔的哇沙咪，

如果有需要，請記得跟料理師傅取用唷！

 

★握壽司(10貫)

十貫澎湃的握壽司，每一貫都是新鮮的美味，

魚多甜的醋飯與上頭鮮美的海味極為搭配。

有水晶喜愛的比目魚邊鰭、干貝、海膽，如果意猶未盡，也提供單點唷！

牡丹蝦也非常彈牙，還附上烤過的蝦頭，可整隻蝦連肉帶殼都能食用喔！

 

★海膽手捲 $90元

給料真是大器，手捲裡的海膽整個是一層一層堆疊在一起，

眼睛看的到的，數來共有五大片海膽呢！

 

★炙燒海鮮丼 $240元

水晶的主餐點了炙燒系列的丼飯，魚多甜的醋飯真的非常好吃，

加上了炙燒涮上的醬，醋飯更加的美味。

在平價的日式料理中，好吃的醋飯真的可遇不可求啊！

水晶特別問了板前的師傅，米飯的選用方式，

師傅說水晶問的話真是內行，讓水晶有點不好意思啦！

因為水晶是紮紮實實的”飯桶”，對於飯食是很講究的嘛！

魚多甜選用的是台梗九號加上芋香米，但對醋飯來說，最重要的是水份的掌握，

因此在師傅每日在準備食材的過程中，醋飯是最為費時且費工的唷！

這樣一碗好吃的丼飯，叫人怎能不用感恩的心來品嚐呢！

眼前被藏在底下的醋飯，都好吃的讓人拍案叫絕了，

上頭的炙燒鮮味更是多到把整碗丼飯給蓋滿了。

 

★無骨雞腿$90元

這麵衣不是酥脆型的，但是好好吃耶！

一咬開麵衣，裡頭就碰出多汁的雞肉，選用的是雞腿肉唷！

滑嫩的口感，讓人禁不住想續盤唷！

 

★烤大魚下巴 $280元

顧名思義就是鹽烤大魚的下巴啦！這下巴是鮭魚下巴，所以油脂很豐富，

水晶越吃越順口，最後整個都被自己一個人給吃光了。

 

★烤靖魚 $150元

烤靖魚是一種常常出現在各家日料菜單的食材，

擠上檸檬沾一點椒鹽，就是平價的美味啦！

 

★烤玉米荀 $120元

魚多甜的小玉米真是鮮嫩，一份有六支唷！

小玉米的體型嬌小，味道非常的甜香，

一上菜小玉米香甜的氣息，就襲捲了整個空間，

沒想到小玉米對於肉食系的水晶來說，同樣具有滿足感啊！

 

★高湯茶碗蒸 $40元/杯

每一口都覺得很紮實的高湯茶碗蒸，蛋液和高湯的比例非常完美，

水晶一直嚐到玉米的滋味，原來最底層真的有玉米呢！

茶碗蒸是店內單點率最高的人氣產品唷！

 

★美麗果柳橙汁 $30元

 

★溫清酒 $120元

喝酒不開車，開車不喝酒。

 

 

◎魚多甜握壽司專賣店(復興店)/菜單 

 

◎魚多甜握壽司專賣店(復興店)/名片

魚多甜握壽司專賣店(復興店)資訊:

地址:新北市新莊區復興路一段197號

電話:(02)8992-8249

營業時間:1100~1430、1700~2130

店休日:無

備註:(1)座位席次約莫40席左右。

     (2)現金消費，無刷卡消費，無加收10%服務費。

     (3)如有未盡事宜，一切以店家公告為主。

檢視較大的地圖

 

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