金太郎 ちりとり鍋(台灣店)│北捷/中山站(深夜的“台北中山”，咱們就是要來這聚餐)

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最後更新日期 2018-09-30 by 黃水晶

  

深夜的“台北中山”，咱們就是要來這聚餐

今天水晶來到台北捷運/中山站尋找美食，

發現了有趣的平盆鍋，看菜單像是韓式餐廳，

但這可是貨真價實的日式餐廳唷！

葫蘆裡究竟些什麼藥，就讓水晶帶你們繼續看下去…

 

↓請轉至0:41分處↓

 

※金太郎 ちりとり鍋/室外環境

 

 

 

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平盆鍋的由來是有一位韓國人，

因為在日本很想念自家韓國的家鄉菜，而發明出來的菜色，

水晶覺得這根本就是食物的大融合嘛！難怪有點讓人傻傻分不清楚。

 

 

※金太郎 ちりとり鍋/用餐環境

 

店家的活動很有趣呢！

 

找出可愛美麗的店員或店長拍照上傳臉書，即贈送特色小菜喔！

 

牆上皆是日本的明星簽名牆，看起來好壯觀哪！

看來這裡常出沒日、韓的明星喔！

 

 

 

 

 

※金太郎 ちりとり鍋/包廂環境

 

金太郎有提供包廂服務喔！約莫可容納6~8人左右。

 

 

 

 

※金太郎 ちりとり鍋/上菜秀

★梅干沙瓦 $110元

 

送上來時覺得好大一杯，沙瓦的汽泡不會很嗆也不甜，

底層有搗碎的梅干，攪拌後淡淡的梅味被提升出來，

因為不甜，所以喝起來不膩口，身體的負擔也較小。

未滿18歲請勿飲酒、喝酒不開車

 

未滿18歲請勿飲酒、喝酒不開車

 

★威士忌加蘇打水 $130元

 

威士忌加上氣泡水，原本擔心味道會很怪，但其實還好。

此版本是較淡薄的，也有加強濃烈版的。

未滿18歲請勿飲酒、喝酒不開車

 

未滿18歲請勿飲酒、喝酒不開車

 

★泡菜拚盤 $150元

 

一共有韓國泡菜、山藥、蘿蔔及小黃瓜四種。

泡菜辣的很入味，四種食材皆保有其脆度，

且和辣醬的契合度很高，但仍可吃出食材的特性區別唷！

 

 

★馬鈴薯沙拉 $100元

 

黃澄澄的馬鈴薯沙拉是因為加了黃芥末的緣故，

上面還淋了日式的胡麻醬，

這兩種味道在一起，感覺很衝突，但又巧妙的結合在一起，

沙拉中帶有塊狀的馬鈴薯顆粒，很特別的一次口感經驗。

 

 

★鐵板牛舌 $280元

 

 

醬燒的味道濃厚，甜甜的燒肉醬還帶著些許辛辣，

牛舌是厚實的，咬起來很彈牙。

這一道水晶蠻喜歡的。

 

 

 

★和風煎餅 $150元

 

 

煎餅是一人份的量，底層煎的酥脆，裡頭的麵團還很柔軟，

上頭撒上柴魚片及酸奶，這是一道簡單的美味料理。

 

 

★特選牛肉平盆鍋 $780元

 

這是今天的主角，份量足夠兩個人一同食用。

 

牛舌↑

 

橫隔膜↑

 

大腸↑

菜類除了豆芽菜、小豆苗、洋蔥，還有泡菜。

而肉類則包含了牛小排、牛舌、橫隔膜、及大腸。

 

 

↑牛小排↓

 

服務人員會過來，幫我們調理這道好料，也就是桌邊服務唷！

醬料是日式的，味偏甜，裡頭加了泡菜，所以也嚐的出淡淡的辣味。

  

這日本來的平盆鍋，源自一位思鄉的韓國人設計的料理。

難怪水晶一直覺得，這平盆鍋怎有點像韓食呢！

 

 

 

★鍋巴飯 $150元

 

鍋巴飯很有趣，是使用平盆鍋剩下的湯汁和白飯拌炒而成。

這道鍋巴飯可一點都不含糊，看看這些配件，是不是很壯觀呢！

 

先把多餘的醬汁倒除，將飯倒入，這飯的份量應該足足有兩大碗吧！

 

剩下用平盆鍋的特性，把飯平舖，再打上雞蛋，

哇~~聞到香味了耶！

 

這飯香真是超級無敵邪惡的啦!

 

最後..最後..，邪惡的起司又出現啦！又出現啦！又出現啦！

 

水晶怎麼停的了手呢！再飽也要嚐一嚐囉！

開動…

 

 

食用的器具↑

 

不用碗，就這樣兩個人直接拿了專用湯匙。

開挖了起來…好香啊…

 

 

 ※金太郎 ちりとり鍋/菜單

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 ※金太郎 ちりとり鍋/名片

 

金太郎 ちりとり鍋資訊:

地址:台北市中山北路一段126巷14-1號

     (近北捷/中山站)

電話:(02)2523-0368

營業時間:平日1700~深夜、假日1700~2400(全年無休)

備註:(1)店家歡迎電話是先預約座位。

     (2)如有未盡事宜，一切以店家公告為主。

檢視較大的地圖

 

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