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最後更新日期 2023-06-01 by 黃水晶
台北大安美食｜泰集泰式料理怎麼去？
去過一次泰集泰式料理一定會想再去第二次，因為這真是一場超享受的豪華盛宴。泰集泰式料理的餐點不僅擺盤華麗，食材的選擇更是用心，每一份料理都讓水晶有滿滿的感動。
■地址：台北市大安區大安路一段80號B1（近台北捷運忠孝復興站）
■電話：（02）8772-4618
■營業時間：11：30～14：30、17：30～22：00
■已結束營業。
■備註：
（1）用餐時間人多建議先電話訂位，有半包廂式用餐空間可供選擇，有加收10%服務費。
（2）如果您喜歡這篇文章也覺得水晶用心，懇請不吝嗇進來幫黃水晶的瘋台灣味粉絲團按個讚、按讚不用錢喔！您的支持是水晶的動力。
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泰集泰式料理｜室外環境
除了單點，泰集也有多人的合菜選擇唷！
泰集泰式料理｜用餐環境
因為有訂位保留了開放式包廂的位子給水晶，這樣的用餐環境相當的舒適耶！
其它座位的客人用餐環境也相當寬敞，一到用餐時間人潮一直往位在地下室的這家店湧來，可以說是座無虛席。
櫃枱的設計走的是低調奢華的風格，崁入燈光有夜店的氛圍。
店內有許多大象的圖騰和裝飾，相當有泰式風情。
泰集泰式料理｜餐點
一進包廂區桌上已經備了醬料，點好菜後服務生迅速的送上我們點的飲料唷！速度超快超有效率的呢！
★熱泰式奶茶
獨特的泰式風味，來到這本來就應該好好品嚐泰式料理囉！連泰式奶茶也千萬別錯過唷！
★冰泰式奶茶
和熱的泰式奶茶一樣的味道，只有溫度的差別，喝著泰式奶茶彷彿置身在泰國的夜市，好多年沒去泰國了，還真有點懷念呢！今天的泰式奶茶淪為配角了，因為主角實在太搶眼囉！
★熱帶水果茶
酸酸甜甜的水果茶雖酸但偏甜還不錯喝，後面的料理也都是酸酸甜甜的，但味道都不衝突而且相當開胃唷！
★泰國香米飯（$20元/碗、$30元/人）
雅緻又精巧的甕裡裝的是泰國的香米白飯，泰國雖然也是米食為主的國家，但是他們的香米口感和台灣截然不一樣，感覺米飯的顆粒較為明顯形狀也較略長，咀嚼起來很有米飯存在感。因為很好吃最後我們整盅都吃光光了，沒有再續的原因是主菜的份量實在是太驚人了整個滿足到爆炸。
★涼拌花枝｜$350元
相同花樣的磁盤上面放了滿滿的涼拌花枝，花枝仍保有爽口及彈牙的口感，拌上新鮮的洋蔥和泰式特殊醬料，雖然帶著辛辣卻意外開胃，夏天真是個適合吃泰式料理的季節呢！
★泰式酸辣煎干貝｜$480元
一份有六大顆日本干貝呢！煎的焦香的干貝底下舖了切片奇異果和新鮮的蘋果丁，雖然花了一點時間拍照，入口時仍能感受到干貝微微的熱度，一樣是超開胃的一道佳餚，最先嚐到的是水果的滋味，在咀嚼中慢慢帶出干貝的甜味，沒想到日本干貝如此對泰式料理的味。
★泰式沙嗲雞｜$280元
先嚐一口原味，雞肉超入味的肉質超嫩的啦！沙嗲醬的香氣超吸引水晶的，真的是一口一口停不下來呢！一份有四串都是紮實的雞肉塊，吃完也相當的滿足唷！
醬料要沾左邊還是右邊呢？還是通通來一點吧^o^！
★月亮蝦餅｜$350元
水晶目測這蝦餅約莫有3公分這麼厚，超厚實的月亮蝦餅裡頭可不是粉漿，而是滿滿的蝦泥，還有整塊的蝦肉，咬在口中真的是超震憾。這群蝦子根本就在水晶的口中跳波浪舞吧！怎麼可以這麼歡樂呢！水晶當然選擇和蝦子們一起同樂啦！
★綠咖哩椰香嫩沙朗｜$360元
這次水晶特別點了泰集的綠咖哩，香味真的好特別，加了羅勒的綠咖哩散發著濃烈的椰香滋味，微微的辣更提升了香氣，沙朗牛肉厚度剛剛好，吃的到牛肉的好肉質，這道真的擄獲了水晶的胃呢！
★椰子蒸海鮮
這道菜是紅咖哩料理，紅咖哩裡面還和了雞蛋和花生，加上滿滿的海鮮浸在紅咖哩的香氣裡，美味整個在鎖在這椰子容器中，椰子裡的好料像是挖也挖不完似的呢！
快看，隨便一撈都是都是好料滿滿啊！水晶怎能不愛上泰集呢！
★酸辣炸牡蠣｜$480元
來自澎湖的牡蠣酥一顆顆都肥嘟嘟的，酥酥的麵衣淋上香茅味泰式醬汁，不過這醬汁也加了大量檸檬，醬汁酸味大過甜味超開胃的，漸飽的肚皮好像又能裝下好幾碗飯了。
★咖哩螃蟹（附麵包）｜$680元
盡情的享受著美食，飽足感幾乎已經來到八分飽了，一般來說這樣的飽度就是水晶最大的極限了。服務生送上美味的螃蟹時，真的是又驚又喜，居然忘了還有螃蟹這個大主菜，螃蟹耶～～是水晶最～最～最愛的海鮮了，但是掂掂已鼓起的肚子，嘴巴開口想說不要了，手卻拿起蟹敖往嘴裡送。真的標準貪吃鬼的表現啊！
黃咖哩包覆著整隻螃蟹，黃咖哩的味道就是大家平常吃的到的咖哩香味。水晶果然還是沒放過這道好料，誰叫泰集的料理都這麼美味呢！吼～～如果問水晶最想打包什麼回家，我想就是泰集的大廚了吧！哈哈～～！
服務生貼心的送上吃螃蟹的工具。
這麵包是沾著黃咖哩吃的唷！因為實在太飽了，水晶只試了一下味道。
★泰國SINGHA啤酒｜$120元
清涼的啤酒和泰式料理真對味，感覺和台灣的啤酒很像，但其實比台啤略為清淡一點，冰冰涼涼的很好入喉唷！
禁止酒駕，喝酒不開車，安全有保障。
這可不是用來喝的水唷！這可是服務人員遞上的洗手水，放了檸檬是要除味用的唷！等等就要上甜點囉！是不是很貼心呢！
★招待｜水果飲
裝在試管之中看起來很特別，細細一管很好解決滴。
★香椰冰｜$100元
非常香濃的椰子口味，一共有三球，喜歡椰奶的人千萬不要錯過唷！
★南瓜布丁｜$120元
泰集的食物都很天然，主廚也善用天然的食材做為器皿，所以料理的呈現既美觀又新鮮，這道甜點上頭是軟軟的布丁，下面是天然的南瓜，綿綿甜甜的非常營養唷！還附了一球香椰冰真是大大滿足。
★摩摩渣渣｜$100元
摩摩渣渣是很道地的泰式甜點，裡頭有西米露、紅豆和各式果凍等等。甜甜的好滋味但不至於太甜且充滿椰香，比印象中在泰國所吃的摩摩渣渣更為豐富。
★芒果糯米｜$150元
芒果糯米也是很道地的泰國甜點之一，但是泰集的芒果糯米實在是太精緻了，看到這朵黃色的玫瑰花，水晶竟然捨不得破壞這畫面，這是一幅畫吧！
糯米淋上耶奶可和芒果一起食用，真的很好吃，這道可是夏日限定唷！
餐廳招待的泰國糖果，因為真的太飽了所以水晶沒有吃，請有去吃的人再告訴水晶這是什麼滋味吧！
泰集泰式料理｜名片
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