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最後更新日期 2023-05-30 by 黃水晶
台北大安美食|鬍子叔叔義麵工坊怎麼去?
CP值超高的鬍子叔叔義麵工坊,水晶訂了晚餐,選用了雙人套餐$690元加上一個A套餐$390元,在這用餐環境舒適,因此心情非常愉悅。
■地址:台北市大安區信義路4段265巷12弄11號(近台北捷運信義安和站)
■電話:(02)2325-8126
■營業時間:11:30~22:00
■已結束營業。
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鬍子叔叔義麵工坊|室外環境
大門是採用溫暖的木系色調。
門口還有一只木製電話。
↑室外用餐區。
鬍子叔叔義麵工坊|用餐環境
呵~~鬍子叔叔本人長這樣嗎?
鬍子叔叔義麵工坊|餐點
★法式麵包(A套餐、雙人套餐各一份)
法式麵包加上鬍子叔叔調製的沾醬,為這美好的晚餐揭開序幕。
醬料為好吃的靈魂,左邊為凱薩醬、右為莎莎醬,這兩種醬料都很好吃唷!
★柚香沙拉(A套餐)
沙拉真是大器,大隻的蝦仁平舖在生菜上頭,清爽的生菜淋上美奶滋醬格外滑順。
★凱薩雞肉沙拉(雙人套餐)
雞肉沙拉也很大器,鬍子叔叔用的是凱薩醬,份量很多吃完後會有滿足感。
★法式南瓜濃湯(雙人套餐*1)
這湯濃稠度剛剛好,沒有南瓜的生味,南瓜濃湯裡溶入了奶香,好喝極了。
★馬鈴薯濃湯(A套餐1|雙人套餐1)
很單純的馬鈴薯原味濃湯,服務人員詢問我們是否吃辣,隨後遞上鬍子叔叔特製的辣醬,第一次吃這種辣醬蠻特別的。
★雙人套餐(主餐一:丁骨牛排)
牛肉不會很厚兩面微焦,肉汁仍成功鎖在裡面,牛肉肉質蠻嫩的除了特調的醬店員給了自炒的辣醬,這辣醬很有深度和牛肉搭一起真是非常好吃。
★雙人套餐(主餐二:白醬培根麵)
義麵選擇的是白醬,麵選的是原味細麵,簡單的配料搭著奶香味濃,麵條吸附著醬汁一大口一大口好吃到說不出話。
★A套餐(主餐:蜂蜜芥末雞腿排)
這是水晶點的主餐,用的是一整隻的雞腿唷!這上面的焗黃澄澄滴,超漂亮的呢!嘿嘿!水晶要大快朵頤囉!雞皮上刷了蜂蜜再舖上起司焗烤,切開還會牽絲呢!肉汁順著水晶的切刀蹦出,雞肉嫩嫩的,口感彈牙好吃極了。
★玫瑰花茶
吃完餐點,來一杯玫瑰花茶超爽口的。
★玫瑰奶茶
★桂釀奶綠
飲料部份都偏微甜,還蠻像水晶喝過的手搖杯,份量剛剛好,吃完了餐享用冰涼的飲料舒暢極囉!
★法式烤布蕾
甜點是每一套餐都會附上一份,每一份都會搭一球抹茶冰淇淋,上面脆脆薄薄的一片焦糖是最大特色,裡頭口感也頗像奶酪。
★香醇奶酪
芒果口味奶酪軟滑滑滴,咕溜咕溜一下就吃完了。
★芝麻豆腐
芝麻香濃和冰淇淋一起吃非常搭唷。
鬍子叔叔義麵工坊|菜單
鬍子叔叔義麵工坊|名片
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