MIX BISTRO餐酒館｜《桃園市桃園區首家具水準的餐酒館；創意餐點、客製化調酒令人驚喜》

03桃園美食 / 作者: 黃水晶 / 2016-10-04 2020-11-28

基隆住宿	台北住宿	新北住宿	桃園住宿
新竹住宿	苗栗住宿	台中住宿	彰化住宿
南投住宿	雲林住宿	嘉義住宿	台南住宿
高雄住宿	屏東住宿	宜蘭住宿	花蓮住宿
台東住宿	澎湖住宿	金門住宿	馬祖住宿
蘭嶼住宿	小琉球住宿

TG按讚：0

追蹤粉絲團

歡迎按讚分享

用LINE傳送給好友

LINE按讚

創意餐點、客製化調酒令人驚喜。

餐酒館是一個可以聊天、吃飯、喝酒的地方，其實很適合全家大小一起來唷！在桃園這樣的餐酒館很少見，因此看到了MIX BISTRO餐酒館，水晶覺得很新奇，也覺得終於有這樣的一間餐酒館了，如果說，夜店、PUB是認識新朋友的場所，那麼餐酒館就是增進彼此感情的地方囉！

MIX BISTRO餐酒館的氣氛很好，餐點富有創意讓人覺得新奇，尤其是、特別是可因應個人客製化的調酒，可依據客人想喝的味道以及酒精濃度，調出一杯又一杯魔幻般的酒飲，顛覆了一般對傳統調酒的視覺，假使選擇坐在吧檯的位置，還可以欣賞MIXER(調酒師)精湛的調酒技巧，彷彿就像看了一場精彩的調酒秀唷！但是，喝酒不開車唷~！水晶今天可是乖乖的搭乘小黃來的啊！

Klook.com Klook.com

◎MIX BISTRO餐酒館/室外環境

MIX BISTRO的位置在熱鬧的桃園站前商圈，鄰近成功路的光南賣場很好找唷！水晶來的時間接近晚上10點，一路上的商店都開始打佯，但是這裡真是讓人開心，營業到凌晨三點哪！供餐最晚可以到午夜十二點唷！和水晶一樣喜愛夜生活的朋友，這裡還有供應熱騰騰的創意美食呢！上二樓吃完餐再回家休息吧！門口標示，現在來店消費打卡，還有打卡禮唷！

◎MIX BISTRO餐酒館/室內環境

水晶在好奇心的驅駛之下，又問了店長許多關於MIX BISTRO的裝潢，店長小白提及MIX BISTRO的用餐環境，是他一人獨自花了四個月親手設計、施工完成的唷！而且店長小白也是道道地地，土生土長的桃園人。

一走上樓梯就看到長長的吧檯，延伸過去是沒有壓迫感的用餐空間，利用玻璃的穿透感，將視野往外延伸出去。

水晶站在這落地玻璃前，望出去馬路上的車潮也漸漸退去，對比店內的人潮，MIX BISTRO可算是熱鬧的呢！

除了吧檯的座位，都是舒服的沙發，一入座還真的會不想離開呢！真是個聊天說八卦的好地方。

每個座位都有插座，是不是很貼心呢！

看到吧檯的陣仗，是否有不醉不歸的準備呢？

喝酒不開車，安全有保障。

顧客之間幾乎都會口耳相傳，有些都已經是死忠的顧客群呢！

◎MIX BISTRO餐酒館/上菜秀

★鮮果愛上酒/$350元

充滿了甜甜的草莓果香，這口感應該是以伏特加為基酒，再以新鮮的草莓汁入酒，清新好入喉，當做餐前酒或直接小酌都非常適合唷！

不過這杯酒，是水晶今天喝到酒精濃度最低的調酒啦！

水晶覺得超驚訝，不同於其他調酒師，店長小白擅長在酒裡加入各種新鮮果汁、茶飲等元素，這樣的調酒喝來鮮甜又順口且新奇，至於酒精成分的濃度，只要跟店長小白討論一下，自然也是可調整的啦！

★當茶愛上酒-宇治金時/$350元

一出場就讓水晶看傻了眼，這真的是酒嗎？茶壺裡像是有冒煙的茶，小茶杯中還放著蜜紅豆耶！這是宇治金時吧！

水晶的想法可真是大錯特錯唷！這可是貨真價實的“抹茶調酒”唷！這裡頭加了威仕忌、奶酒，不加任何一滴水，利用”乾冰”降溫，更可以創造出很炫的視覺效果，果然讓水晶莞爾一笑啊！這酒的喝法是將壺裡的酒倒至小茶杯中飲用，至於味道，這酒可算濃烈，不勝酒力者，則須斟酌；奶酒的味道很香，加上蜜紅豆甜甜的，喜愛抹茶的人，也一定會喜愛這茶酒。水晶覺得這壺茶酒，挺適合一邊用餐，一邊慢慢品嚐；搭配個甜點也是不錯的。