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每一道都是用心值得品嚐的料理。
在台北，越來越多以餐酒館方式經營的餐廳，
跳脫了喝酒到BAR，用餐到餐館的模式。
Waiting Bistro餐酒館就是位於北捷忠孝復興站的餐酒館，
是幾個愛小酌、愛品美食、志同道合的好友，
一起開創的餐酒館，這裡是讓人可好好放鬆心情用餐的地方唷！
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◎Waiting Bistro餐酒館/室外環境
用餐人潮一波一波來，也一波一波離開；生意真好。
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◎Waiting Bistro餐酒館/室內環境
Waiting Bistro餐酒館空間不大，但用餐氣氛卻很好、很歡樂。
喝酒不開車，安全有保障。
◎Waiting Bistro餐酒館/上菜秀
★野菇松阪豬燉飯/$320元
非常義式的燉飯，原本想點松露口味的，但因為都完售了，
還好野菇還能做成一份唷！這米心偏硬，是水晶偏愛的義式燉飯，
松板豬的口感脆脆的，疊在最上頭，整個視覺效果非常好。
水晶喜歡吃菇，所以來者不拒，菇類有一種特有的香氣，
讓飯食更加的美味唷！
★小酒館手工純牛肉漢堡/$320元
純牛肉三個字吸引了水晶，這可不是一般的漢堡肉唷！
用的是純牛絞肉，所以漢堡排整個超多汁的，
咬去在口中釋放的能量整個大爆開，整個就是牛肉大滿貫啊！
特選的麵包體也特別Q軟，據說是特別挑選的唷！
裡頭放了三片醃黃瓜，不太嗆，很適合和牛肉漢堡一起吃唷！
套餐還附了薯條，很適合一起分享呢！整份吃完只能說超飽啊！
★牛肋小山丘/$300元
這真的是一座牛肋小山丘呢！鐵鍋裡是滿滿的牛肋呢！
塊狀的牛肋散發出香噴噴的味道，油亮亮的色澤一看就很好吃的模樣，
吃這牛肋是有點訣竅唷！因為牛肉帶筋，要咬開其實不容易，
但是，整塊放入嘴裡，那油脂化開，牛肉快速解體啦！
這道水晶推~~~好吃…，尤其是它的多汁，值得讚許。
★討海人的豪邁快炒蛤蠣/$280元
漁市直送的蛤蠣超大顆的，處理的非常好啊！蛤蠣肉都沒有縮掉的感覺，
海味和蕃茄醬真的超搭，再加上蛤蠣天然的鮮味，好吃到想來碗白飯啊！
沾麵包也超好吃唷！
★西班牙人的點心/$100元
聞到有肉桂的味道，但吃的時候並不會覺得有過濃的肉桂味道，
是西班牙人很平常的小點心。
巧克力也不會太甜，吃飽了食用也不會覺得膩口呢！
而且吃的時候還是熱的唷！
★蘋果胡蘿蔔汁/$160元
完全不加一滴水的蘋果胡蘿蔔汁，是以慢磨的方式搾出來的唷！
兩種果汁的調和沒有了菜菜味，味道比較偏果汁的口感。
★塞繆爾史密斯有機淡色艾爾精釀啤酒/$260元
這種精釀啤酒泡沫細緻入喉好喝，少了些許苦澀味，值得一喝。
喝酒不開車，安全有保障。
◎Waiting Bistro餐酒館/菜單
◎Waiting Bistro餐酒館/名片
Waiting Bistro餐酒館資訊:
地址:台北市忠孝東路三段251巷13弄6號1樓
(近北捷忠孝復興站1號出口)
電話:(02)2731-8803
營業時間:週二~週日；1130~0000
店休日:每週一
FACEBOOK粉絲團、官網:Waiting Bistro
交通:(1)台北捷運:忠孝復興站1號出口，沿著安東街走到靠近市民大道左轉。
(2)公車:忠孝東路正義郵局站，7-11巷內直走到底右轉。
備註:(1)座位席次約莫28~35席左右。
(2)現金消費，每人低消$250元，有加收10%服務費。
(3)如有未盡事宜，一切以Waiting Bistro餐酒館公告為主。
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