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最後更新日期 2023-12-04 by 黃水晶
台北士林美食｜故宮晶華怎麼去？
故宮晶華位在台北故宮園區內，會場佈置典雅帶有濃厚中國風、餐點和古文物連結十分有特色，60道粵菜港點吃到飽菜色好吃沒話說，更是許多商務聚餐、家族聚會、與好友們大快朵頤的口袋名單唷！
■地址：台北市士林區至善路二段221號【導航地圖】
■電話：（02）2882-9393
■營業時間：星期二～星期五 17：30～21：00；星期六～星期日 11：30～15：00、17：30～21：00
■店休日：星期一
■Facebook粉絲團&官網：故宮晶華 Silks Palace At National Palace Museum、官網
■線上訂位（開放一個月內之訂位）：訂位點我
■備註：
（1）有內用座位；現金消費亦可刷卡消費；有設置停車場。
（2）如果您喜歡這篇文章也覺得水晶用心，懇請不吝嗇進來幫黃水晶的瘋台灣味粉絲團按個讚、按讚不用錢喔！您的支持是水晶的動力。
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故宮晶華 Silks Palace｜餐廳外環境
逛台北故宮感受中華文化的博大精深，細數著千年來的工藝與藝術、內心總有著深深的澎拜及感動，若想延續這樣的美好、在故宮晶華來場午膳美食響宴是不錯的選擇，不過之前想訂故宮晶華真的很不容易，現在少了陸客及外國遊客反倒讓水晶順利訂到位子囉！
故宮晶華 Silks Palace｜餐廳內環境
中式的格局特別彰顯故宮晶華的氣派，結合七大類港式餐點熱饌吃到飽，特定用餐時間總是座無虛席且一位難求，看到很多人抱怨現場等待非常久，水晶強烈建議一定要先訂好位才不會久等的唷！
以青銅器為原型做的瓷器，用來做台灣牛肉麵的盛器有種跨時代前後呼應的妙哉，在故宮晶華可選擇單點也可以選擇港點吃到飽的唷！
故宮晶華自2023/6/1起，吃到飽收費調整
大人NT$999元+10% NT$1199+10%（孩童身高130公分以上視同大人）。
孩童NT$499元+10% NT$599+10%（孩童身高小於130公分）。
孩童100CM以下免費。
座位保留十分鐘，用餐時間90分鐘。
故宮晶華每週二至日及國定假日提供午晚餐服務。
故宮晶華 Silks Palace｜餐點
★鐵觀音（可回沖）
大家可要記住吃到飽的祕訣就是不要喝過多的茶湯，但為了讓一直吃美食的嘴能感受食物的風味，利用茶湯轉換口中的味道，下一道料理又是美味鮮活的佳餚啦！
★燒味滷水集
蜜汁叉燒、桶子油雞、紹興醉雞、廣式燒鴨
燒味滷水每一種都有特色，燒臘一般是先用秘制的醬汁醃製一段時間再放到爐裡烤，口味略帶廣東人喜愛的甜味，但部位隨機不是每次都一樣，這一次的蜜汁叉燒肉質好嫩又入味，幾乎全被水晶一人給吃光了，水晶平日最愛吃的烤鴨肉質沒那麼好，但是鴨皮烤的酥脆是深得我心呀！
涼拌海蜇、和風沙拉、梅子高麗菜、冰鎮白蝦
港點菜色多達60種想全吃一輪真的很難，涼拌海蜇、和風沙拉、梅子高麗菜、冰鎮白蝦把菜色的份量做少真是不錯的方式，客人再依自己的喜好加點，只是第一次點份量有些不好拿捏，加上出餐很快、一下子餐點就給擺滿了整桌子啦！
★精選羹湯集
酸辣海鮮羹、明火煲例湯
老實說這些羹湯真的很容易飽，但為了可以多呈現畫面水晶也點了不少，才發覺港式煲湯看似清爽卻非常入味，會讓人一喝就停不下來整碗吃掉啦！
★招牌主食集
蒜酥蝦仁炒飯、干炒牛河、薑蔥撈麵、鮑絲瘦肉粥
招牌主食的份量都做的小巧，讓客人可以多品嚐不同的餐點，建議大家點一、二樣以免太快就吃飽唷！其中干炒牛河Q滑彈牙大家可以試看看唷！
★風味熱饌集
水煮牛肉、蒙古羊小排、北菇海參煲、蒜香軟殼蟹
風味熱饌都是比較”重口味“的工夫菜，大多是海鮮及肉類食材為主，其中蒙古羊小排及北菇海參煲都會讓人想再續盤唷！蒜香軟殼蟹份量比較多適合2～3人一起食用。
豉汁蒸鮮魚、生炒軟絲、香辣子雞
豉汁蒸鮮魚似乎蒸的過熟了，香辣子雞的份量也是大份量的，但風味一般有點可惜，生炒花枝的配料豐富加上一點勾芡就很鮮美。
★經典點心集
蠔皇叉燒包、家鄉鹹水餃、叉燒腸粉、樹子蒸排骨、腐皮鮮竹捲
故宮晶華的港式小點種類也非常多，幾乎每種都點、大口吃下真的覺得好過癮，雖然都是常見也經常吃的港點，但是精緻的料理果然也收服了水晶挑剔的嘴。
風巢芋頭酥、豆沙芝麻球、爵士奶皇包
吃到甜點階段肚子其實已經飽足了，但是水晶怎捨得錯過呢？小份量的甜點還是裝的下肚的，一定要一一仔細品嚐啦！鹹水餃和風巢芋頭酥都很有特色，裡頭的鹹味和甜味均衡，吃的時候真的是意猶未盡、還會想再吃。
★廣式甜品集
椰果西米露、杏仁豆腐、香芒奶酪、柚子茶涼糕、驢打滾
廣式甜品椰果西米露、杏仁豆腐、香芒奶酪均甜中帶奶香，柚子茶涼糕風味清香獨特且值得一嚐。
★冰淇淋
最後吃飽了，服務員會遞上哈根達斯冰淇淋，有香草、冰淇淋、OREO三種口味可供選擇。
故宮晶華 Silks Palace｜菜單
故宮晶華常見問題與解答
Q1：「故宮晶華」有設立停車場嗎？
A1：有，「故宮晶華」有設立停車場。
Q2：「故宮晶華」港點吃到飽價錢？
A2：午餐吃到飽已取消，僅有晚餐吃到飽；大人 NT$1399+10% （孩童身高130公分以上視同大人），孩童 NT$699+10% （孩童收費身高100～130公分），孩童100公分以下免費。
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