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最後更新日期 2018-10-26 by 黃水晶
品拉麵資訊:
中壢火車站附近的中央東路上開了一間品拉麵，標榜天然熬煮的湯頭、絕佳比例的麵條、特選煮麵的水質驅使水晶前去體驗。
＃地址:桃園市中壢區中央東路50號【地圖導航】＃電話:(03)427-5366＃營業時間:平日11:00~15:00/17:00~21:30；假日11:00~21:30＃店休日:無＃facebook粉絲團、官網:品拉麵官網＃備註:(1)有內用座位；現金消費；附近公七公園地下室有設置收費停車場。(2)如有未盡事宜，一切以“品拉麵官網”公告為主。(3)文章同步收錄於桃園全區美食懶人包。(4)如果您喜歡這篇文章也覺得水晶用心，懇請不吝嗇幫水晶按個讚、按讚不用錢喔！您的支持是水晶的動力。
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品拉麵/室外環境
因為早期在中壢唸書水晶對這裡的環境特別熟悉，這裡原本是一間補習班但現已改為美食天堂啦！水晶今天準備拜訪的就是位在一樓的品拉麵，從外觀看品拉麵的裝潢就是非常日系，紅、黑、黃色的元素加強了職人拉麵的氛圍！快跟水晶一起進去裡頭飽餐一頓吧！
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品拉麵/室內環境
品拉麵店內裝潢果然也延續了相同的風格，而且桌上的基本醬料立馬就會明白這是一間拉麵店，走道相當寬敞這點讓水晶很訝異，一般來說拉麵店為了求座位數最大化，用餐的空間都非常擁擠，可是品拉麵的位置坐起來相當舒適也不會有壓迫感，是一個很棒的用餐環境唷！
品拉麵/餐點
品拉麵的點餐方式真的很有趣，每人一張點餐單、每個座位都有一個編號，點餐的內容非常人性化，也可以說客人的自主性非常高，大家依序選擇自己想要的配料，最後加點想要的小菜或飲料就完成點餐囉！
★辛拉麵/$170元
品拉麵的餐點比較偏日式風味，但是仍然可以在味道上依自己的喜好調整濃淡，一共有三種選擇只要在點餐時勾選就可以囉！特製的辣醬味道真的好吸引水晶呀！一端上來這香辣味就不停的飄進鼻子裡，水晶大概也是餓了吧！這味道深深的擄獲了水晶的心，不過這碗不是水晶點的拉麵只能望著這碗辛拉麵吞口水啦！最後也凹到了幾口品嚐、滋味果然很不錯，辛拉麵用的是粗麵條咀嚼起來更有口感唷！
★東京拉麵/$170元
因為水晶調整了湯頭所以䐁骨湯頭濃郁香滑但不會覺得鹹唷！現在台灣動不動就是高溫的氣候，中午還是吃的清爽一點吧！對於台灣人來說應該可以接受這樣的鹹度，湯頭也喝的出熬煮過的層次，再搭配上水晶選擇的細麵，整碗東京拉麵品嚐起來優雅而有質感，配料的搭配上因為不太喜歡吃乾木耳所以捨棄了，其它的幾乎也都是拉麵必備的配料啦！叉燒雖然不是厚切但是沾了麵湯的豬肉口感滑嫩細緻，份量和比例都搭配的剛剛好唷！
★招牌品沾麵/$170元
水晶很少吃到沾麵，這次也特別點了沾麵來品嚐看看，沾醬看似濃郁又帶有辛辣感，但是其中又有開胃的微酸讓人一吃食慾大開，真的很符合夏季食用，份量攤開看起來不多、但實際起來其實非常飽足唷！沾麵還附了三種小菜其中牛肉角是水晶最喜愛的啦！
★炸唐揚6塊/$95元
炸唐揚指的是炸雞肉，每回吃拉麵水晶總要點上幾道小菜搭配，這次點的炸雞搭配上這酸甜的泰式沾醬風味真的很爽口。
★酸辣花枝角/$65元
花枝角醬也是泰式風味醬，沾在一起吃也無違和感，別看這醬紅通通的其實不辣還帶有一點甜甜的味道唷！
★和風洋蔥/升級套餐(35元小菜or飲料任選2樣)/優惠價$55元
水晶原本以為洋蔥是辛辣的食物，直接吃一定很刺激味蕾，但沒想到這洋蔥好甜唷！加上和風醬真的很涮嘴唷！
★溫泉蛋/升級套餐(35元小菜or飲料任選2樣)/優惠價$55元
平常水晶都是吃煻心蛋，這次又加點了溫泉蛋，這兩種蛋做法完全不同吃起來的風味也不太一樣唷！
★手作麵香紅茶/升級套餐(35元小菜or飲料任選2樣)/優惠價$55元
看到這片檸檬讓水晶錯看以為是拿到檸檬紅茶了，紅茶喝起來並沒有檸檬的味道而是很古早味的麥香紅茶唷！
★甜點
品拉麵準備的甜點真的很滑溜、抹茶風味也很濃郁。水晶從外觀看起來像是店家手工自製的甜點，但是這口感比市售的還要好吃唷！水晶給三個讚啦！
品拉麵/菜單 菜單“內容”及“價格”有可能因為時間增長而有所變動。
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