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最後更新日期 2020-09-20 by 黃水晶
花蓮美食~耕壽司料理亭 資訊:
花蓮有很多日式房屋也有很多日式美食，以炙燒握壽司聞名的耕壽司每日座無虛席，是水晶放了很久的口袋名單，這次連老天爺都在幫水晶，耕壽司門口居然空著一格停車位，老天爺這麼清楚的指示，水晶接收到訊息自然不會錯過啦！
#地址:花蓮縣花蓮市節約街16-1號【導航地圖】
#電話:(03)832-1663
#營業時間:11:00~22:00
#店休日:無
#Facebook粉絲團:耕壽司
#備註:
(1)有內用座位；現金消費；有免費停車格(2個車位)。
(2)如果您喜歡這篇文章也覺得水晶用心，懇請不吝嗇進來幫黃水晶的瘋台灣味粉絲團按個讚、按讚不用錢喔！您的支持是水晶的動力。
耕壽司料理亭(花蓮美食)/店外環境
每回來到花蓮都很想品嚐耕壽司，但卻都因為各種原因一直錯過，這次花蓮旅遊不但天時、地利、人合，門口還剛好有車位，水晶立馬把車停好拿著相機準備來踩點了XD。
耕壽司料理亭(花蓮美食)/手機候位系統
耕壽司今年改採線上排隊系統方式，只要刷QR碼就可以點選排隊囉！等待的時間大家可以在附近逛逛，而水晶剛好可以記錄店家的佈置，從門口看去真的非常日式。
耕壽司料理亭(花蓮美食)/店內環境
約莫等了30分鐘輪到水晶啦！本來想坐在板前但被安排在大圓桌所以會與其他客人併桌，這真是一種很特別的體驗。
耕壽司料理亭(花蓮美食)/餐點
★檸檬汁500cc/$60元
耕壽司因為不收服務費所以也沒提供茶水，水晶點了檸檬汁剛好可以解膩唷！
★茶碗蒸/$60元
平價日式料理幾乎都會提供茶碗蒸，這也是水晶每回必點的料理之一，耕壽司的茶碗蒸偏硬比較像鹹布丁，不過水晶更愛水水滑滑的口感，覺得有點可惜呀！
★蘆筍手捲/$48元
48元是什麼概念呢？腦子對數字一直有反應轉個不停，但水晶的美食雷達早就升起，嘴巴對美食更有反應，一把拿起就吃啦！蘆筍清爽又加了薯泥好加分呀！手捲要搶時間吃，脆脆的海苔也是必然的一大賣點。
★鮭魚卵軍艦(二貫)/$60元
每次都點鮭魚卵手捲這次改吃軍艦看看，感覺還是喜歡大口把鮭魚卵吃下肚再品嚐海苔的脆度，軍艦二貫少少滴不夠過癮，不過價格很平價倒是真的啦！
★午魚一夜干/$218元
用鹽水風乾一個晚上所製成的午魚一夜干，肉質還保有水份吃起來鬆鬆軟軟地當下酒菜最適合了，如果再焦一點點味道還會再更鮮明的唷！
★揚物-炸蝦天婦羅/$242元
單點炸蝦天婦羅的份量整整一碗挺多的，因為還有點握壽司、所以最後真的吃不完改外帶，建議還是趁麵衣酥脆時食用風味最佳啦。
★生魚片握壽司(二貫)/$60元
水晶點的都是常見的三品魚類握壽司，因為樸實又好吃自然受到客人的青睞，是店內強強滾的人氣商品唷！
★炙燒握壽司
耕壽司最大的賣點就是這些炙燒壽司啦！尤其是女孩們真是邊吃邊比讚還要順便發IG才行，組合點法是最省荷包，但如果每一種都想吃看看也是可以單點的唷！水晶這次點了焦糖鮭魚(五貫）、安格斯黑牛(四貫)及海膽起司蝦(一貫)，吃完真的很飽啊！一次吃很多個焦糖鮭魚真是太驚喜、整個大滿足唷！
耕壽司料理亭(花蓮美食)/菜單
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花蓮美食~耕壽司料理亭 資訊:
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#營業時間:11:00~22:00
#店休日:無
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