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阿嬤ㄟ白糖粿【台南美食】|地圖上找不到的菁寮老街隱藏版古早味甜點

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阿嬤ㄟ白糖粿【台南美食】|地圖上找不到的菁寮老街隱藏版古早味甜點 @黃水晶的瘋台灣味

台南菁寮老街美食|阿嬤ㄟ白糖粿怎麼去?

其實很多人跟水晶一樣不知道白糖粿是何物,由糯米糰製成的白糖粿,油炸過後可沾白糖、花生粉吃,阿嬤ㄟ白糖粿水晶這個「北部慫」,品嚐了南部人的專屬美食,白糖粿又稱甜粿、軟粿、碗圓仔,最早是七夕時用來拜七星娘娘的應景食品,到了現在已經進化成為香甜Q酥的散步小食囉!

♦地址:731台南市後壁區菁寮里菁寮129號(荷蘭井前方巷口轉角處)導航地圖
♦大眾交通:新營客運;黃6、黃16-1,西菁寮站下車。
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台南菁寮老街美食|阿嬤ㄟ白糖粿|販售環境

阿嬤ㄟ白糖粿【台南美食】|地圖上找不到的菁寮老街隱藏版古早味甜點 @黃水晶的瘋台灣味

菁寮老街地圖上找不到,荷蘭古井前方巷口轉角處就能看到這個可愛的阿嬤圖像,阿嬤ㄟ白糖粿販售處啦!此處客家元素相當濃厚,花布的運用非常廣泛。

阿嬤ㄟ白糖粿【台南美食】|地圖上找不到的菁寮老街隱藏版古早味甜點 @黃水晶的瘋台灣味

阿嬤ㄟ白糖粿【台南美食】|地圖上找不到的菁寮老街隱藏版古早味甜點 @黃水晶的瘋台灣味

 

台南菁寮老街美食|阿嬤ㄟ白糖粿|現點現做

阿嬤ㄟ白糖粿【台南美食】|地圖上找不到的菁寮老街隱藏版古早味甜點 @黃水晶的瘋台灣味

老闆娘熟練的製作白糖粿,來買的客人大多沒吃過,都很好奇和甜甜圈有什麼不同,原來這是南台灣的隱藏版美食,材料用的是米,將其炸過之後會特別彈牙。

阿嬤ㄟ白糖粿【台南美食】|地圖上找不到的菁寮老街隱藏版古早味甜點 @黃水晶的瘋台灣味

阿嬤ㄟ白糖粿【台南美食】|地圖上找不到的菁寮老街隱藏版古早味甜點 @黃水晶的瘋台灣味

 

台南菁寮老街美食|阿嬤ㄟ白糖粿|餐點

★白糖粿(花生口味)一份3個|$50元

阿嬤ㄟ白糖粿【台南美食】|地圖上找不到的菁寮老街隱藏版古早味甜點 @黃水晶的瘋台灣味

剛炸好的白糖粿很燙手不適合入口唷!水晶選了花生口味一份有3個,咬下去會有米食特有的拉扯感,口感像是麻糬又像是小米甜甜圈,QQ軟軟的特別彈牙難怪又叫軟粿,到台南旅遊當然要吃點當地的美食才不枉此行呀!

阿嬤ㄟ白糖粿【台南美食】|地圖上找不到的菁寮老街隱藏版古早味甜點 @黃水晶的瘋台灣味

 

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