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台南永康美食|阿銘土產牛肉湯怎麼去?
蟬聯三年清燙牛肉冠軍的阿銘牛肉湯原本就是永康當地名店,店裡還有市面上少見的牛肉沙西米值得一嚐,幸好水晶今天在用餐時間前就入座,瞬間湧入的人潮有吃牛肉火鍋也有單點牛肉湯的,這裡不管是哪一種產品都是店裡的招牌必吃唷!
♦地址:710台南市永康區永中街42號【導航地圖】
♦電話:(06)232-6657
♦營業時間:07:30~15:00
♦店休日:星期一、星期二
♦facebook粉絲團:阿銘牛肉湯
♦備註:
(1)有內用座位;現金消費。
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台南永康美食|阿銘土產牛肉湯|店外環境
水晶這一路過來沒有看到商家林立,附近大多是住家也有工地正在進行,但水晶的美食天線已升起,要尋找藏在巷弄裡的冠軍牛肉湯,跟著導航走就能很快找到啦!阿銘牛肉湯店外的這招牌看起來可真有年代感啊!
店內用餐空間乾淨,桌椅簡約以木色系為主,整體算不上有裝潢,但牆面的佈置可豐富了,水晶一開始看到眼花瞭亂,但後來也理出了頭緒,阿銘牛肉湯的菜色未免也太豐富了呀!
一開始水晶進到店內居然空無客人著實嚇了一跳,難道走錯了?店家親切的招呼讓水晶決定坐下來用餐,約莫過了10分鐘到了正午12點時水晶又嚇了一跳,店內用餐區可說是瞬間客滿,也不知這些客人從哪冒出來,他們都和水晶一樣擁有美食雷達嗎?
阿銘牛肉湯也售各種口味牛肉乾,牆上的樣品包看著很有特色,不過這次就先來品嚐現場煮的熱食,手工切的溫體牛肉就是特別的好吃,這兒有火鍋也有單點的牛肉湯,不管是哪種評價都非常的棒唷!
台南永康美食|阿銘土產牛肉湯|餐點
★綜合湯|$150元
阿銘牛肉湯讓人很是驚艷啊,湯頭入口甘甜,綜合湯就是牛雜湯,在台南才能享受溫體牛內臟的美味。
★牛五花|$150元
手切溫體牛五花和進口冷凍牛五花模樣不同,口感也是完全不同,阿銘牛肉湯的牛五花軟嫩而帶有脂香,湯頭不愧是清燙冠軍,濃淡適宜且甘醇芬芳。
★牛肉湯|$150元
薄切的牛肉湯雖然沒有牛五花的油花多,但溫體牛肉新鮮沒話說,這鍋湯怎麼澆都是很美味的呀!
★牛豬混和肉燥飯|$30元
這一碗肉燥飯是用豬、牛兩種肉依比例混合出的,米粒顆顆分明淋上肉燥可真是絕配好吃。
肉燥飯配牛肉湯也真是絕配,台南人的美食很簡單也很不簡單。
★麻油牛雜(辣)|$250元
麻油牛雜的做法是客家料理的正統做法,先把薑絲用麻油煸過再炒牛雜,麻油和薑的香氣把牛雜提升了一個境界,雖然水晶拍的畫面全是黃褐色,但吃進嘴裡的美味,那可比雨後的彩虹絢麗呀!
★滑蛋牛肉蓋飯|$150元
這不是水晶點的餐,但滑蛋一看就是超滑嫩好吃,所以特別要了一大口來品嚐,沒想到連牛肉都是滑嫩滑嫩的呀!水晶這下子真覺得一口是不夠的呀!留著殘念下次一定要自己吃一盤,而且也還想點個火鍋來試試看呀!
台南永康美食|阿銘土產牛肉湯|菜單
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