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文章牛肉湯(新店)【台南美食】|安平台南運河旁的高人氣必吃溫體牛新鮮嫩美味牛肉湯專賣店

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文章牛肉湯(新店)【台南美食】|安平台南運河旁的高人氣必吃溫體牛新鮮嫩美味牛肉湯專賣店 @黃水晶的瘋台灣味

台南安平美食~文章牛肉湯(新店) 資訊:

來到台南不吃牛肉湯總覺得對不住自己的胃,這一次因住宿的地點在運河旁,踩點的對象就選擇也同樣在運河旁的文章牛肉湯,但文章牛肉湯有分老店和新店、兩家店相距不到一分鐘車程,因為之前水晶已經拜訪過舊店,這次就來嚐嚐新店的好手藝吧!

#地址:台南市安平區安平路300號(導航地圖)
#電話:(06)228-4626
#營業時間:早上11:00~晚上20:00
#店休日:星期一14:00~星期二10:00
#FACEBOOK粉絲團、官網:文章牛肉湯【本產牛肉料理專賣店】文章牛肉湯官網

#初訪→文章牛肉湯【台南美食】 | 台南市安平區“超人氣必吃牛肉湯”食尚玩家推薦;在地人的早午餐,溫體牛底加啦
#備註:
(1)有內用座位;現金消費;對面有設置收費停車格(亂停警察會開單)。
(2)排隊人潮眾多,請耐心等待。
(3)如果您喜歡這篇文章也覺得水晶用心,懇請不吝嗇進來幫黃水晶的瘋台灣味粉絲團按個讚、按讚不用錢喔!您的支持是水晶的動力。

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文章牛肉湯新店(安平美食)/台南運河

文章牛肉湯(新店)【台南美食】|安平台南運河旁的高人氣必吃溫體牛新鮮嫩美味牛肉湯專賣店 @黃水晶的瘋台灣味

文章牛肉湯(新店)【台南美食】|安平台南運河旁的高人氣必吃溫體牛新鮮嫩美味牛肉湯專賣店 @黃水晶的瘋台灣味

台南運河內有運動員在訓練輕艇,運河外有居民運動,而水晶則是靜靜地欣賞運河的美麗倒影,水晶的家鄉也有溪水貫穿,這種家旁就有小河的景色真是再熟悉不過了,不過台南的運河兩道都是新穎且大器的建築,站在運河旁視線切齊水面有種氣勢磅礡的感覺,夜晚炫麗的燈光也把運河襯的更加動人。

文章牛肉湯(新店)【台南美食】|安平台南運河旁的高人氣必吃溫體牛新鮮嫩美味牛肉湯專賣店 @黃水晶的瘋台灣味

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文章牛肉湯新店(安平美食)/店內環境

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文章牛肉湯(新店)【台南美食】|安平台南運河旁的高人氣必吃溫體牛新鮮嫩美味牛肉湯專賣店 @黃水晶的瘋台灣味

文章牛肉湯果然已經有排隊的人潮了,循序叫號水晶等了約莫10分鐘,領好位子拿著菜單就入場囉!新店和老店的氛圍很不一樣呀!老店都是在大馬上路直接擺桌(疫情前),新店有種上館子的感覺,建議很在意用餐環境的客人直接來新店就可以囉!

文章牛肉湯(新店)【台南美食】|安平台南運河旁的高人氣必吃溫體牛新鮮嫩美味牛肉湯專賣店 @黃水晶的瘋台灣味

文章牛肉湯(新店)【台南美食】|安平台南運河旁的高人氣必吃溫體牛新鮮嫩美味牛肉湯專賣店 @黃水晶的瘋台灣味

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醬料區可以自行調味,之前水晶看在地的人吃,依稀記得有一定的順序,但水晶想不起來順序就依自己喜好調味啦!

 

文章牛肉湯新店(安平美食)/餐點

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★醬料

文章牛肉湯(新店)【台南美食】|安平台南運河旁的高人氣必吃溫體牛新鮮嫩美味牛肉湯專賣店 @黃水晶的瘋台灣味

眼前這碗就是水晶調的萬搭醬料啦!沾什麼都好吃唷!

 

★牛肉湯(小)/$100元

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台南不吃牛肉湯真會覺得對不住自己的胃呀!而且文章牛肉湯又特別的鮮甜,請列入台南必點美食唷!

 

★牛雜湯(小)/$100元

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懂吃的人也不能錯過牛雜湯,這裡頭可是“寶臟滿滿”,一口牛雜再啜一口湯,唉唷!這真是人間美味呀!

 

★炒牛雜(小)/$120元

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炒牛雜的配料和牛雜湯幾乎是一樣的,但兩種風味截然不同唷!食材新鮮口感彈牙,老闆把食材都切的很大塊,快炒之後味道原汁原味鎖在食材裡,表面吸附了醬香及鍋氣,滋味很是美妙呀!

 

★牛滷飯/$30元

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老闆真是太給力了,一碗牛滷飯上面淋滿了牛肉燥,白米飯粒粒飽滿紮實,這價格算是很公道囉!

 

★牛肉燴飯-辣/$120元

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燴飯的份量很大,白飯、燴汁都是主角,加上嫩度炒的剛剛好的牛肉,半熟蛋感覺是拌入的,料理看起來清爽、可口呀!吃進嘴裡也是溫潤的甜味,牛肉果然也很鮮嫩,配合燴汁整個很滑口,但辣味其實不太明顯。

 

★牛肉麵/$150元

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之前沒注意文章牛肉湯也有賣牛肉麵,湯頭不同牛肉湯,是慢火細熬的濃純大骨風味,牛肉也是厚實帶筋的口感,一碗下肚已經飽足了。

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文章牛肉湯新店(安平美食)/菜單

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