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美麦麵屋【逢甲美食】|逢甲大學體育館附近的文青牛肉麵北方麵食館 @黃水晶的瘋台灣味
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美麦麵屋【逢甲美食】|逢甲大學體育館附近的文青牛肉麵北方麵食館 @黃水晶的瘋台灣味

台中逢甲商圈美食~美麦麵屋 資訊:

逢甲夜市商圈中的美麦麵屋店內裝潢像極網美店水晶吃牛肉麵也能拍到停不下手,特製的麵條配上肉眼可見的厚實牛肉,再淋上一勺靈魂湯頭就實錘了美食之名,店家的好手藝還不只一碗牛肉麵,餐單上眾多的項目等待著大家一一前來品味囉!

#地址:台中市西屯區西安街277巷2號(近逢甲大學體育館)導航地圖
#電話:(04)2452-0282
#營業時間:11:00~14:00、17:00~21:00
#店休日:依粉絲團公告
#Facebook粉絲團:美麦麵屋
#備註:
(1)有內用座位;現金消費;後方有室內收費停車場。
(2)如果您喜歡這篇文章也覺得水晶用心,懇請不吝嗇進來幫黃水晶的瘋台灣味粉絲團按個讚、按讚不用錢喔!您的支持是水晶的動力。

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美麦麵屋(逢甲美食)/店外環境

美麦麵屋【逢甲美食】|逢甲大學體育館附近的文青牛肉麵北方麵食館 @黃水晶的瘋台灣味

離開達斯旅店之後水晶還是決定在逢甲周圍繞繞,在逢甲大學體育館附近找到停車場,這裡距離水晶昨天入住的旅店約有8分鐘車程,相較之下離整個逢甲夜市位置略偏一些,但這裡附了停車空間所以也相當方便,看的出這裡原是工廠,但不知為何水晶看著有些像是文創基地。

美麦麵屋【逢甲美食】|逢甲大學體育館附近的文青牛肉麵北方麵食館 @黃水晶的瘋台灣味

美麦麵屋【逢甲美食】|逢甲大學體育館附近的文青牛肉麵北方麵食館 @黃水晶的瘋台灣味

座落在這個區域的店家都有一個共同的特點,就是裝風格都很有質感,美麦麵屋在店門口就感受到簡約的”日系感”,加了盆栽綠植更覺得清爽舒適。

美麦麵屋【逢甲美食】|逢甲大學體育館附近的文青牛肉麵北方麵食館 @黃水晶的瘋台灣味

美麦麵屋【逢甲美食】|逢甲大學體育館附近的文青牛肉麵北方麵食館 @黃水晶的瘋台灣味

 

美麦麵屋(逢甲美食)/店內環境

美麦麵屋【逢甲美食】|逢甲大學體育館附近的文青牛肉麵北方麵食館 @黃水晶的瘋台灣味

店內的設計很有網美感,不說大家覺得像不像甜點店、烘培店呢?水晶是第一組客人超大的網美現場,美景隨意給它拍個不停呀!

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美麦麵屋【逢甲美食】|逢甲大學體育館附近的文青牛肉麵北方麵食館 @黃水晶的瘋台灣味

據老闆娘說這個園區原本是印刷工廠後來整個翻修,老闆在裝潢時刻意留下幾處破口,破口處不僅勾勒建物過往的歷史與現今結合。

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美麦麵屋【逢甲美食】|逢甲大學體育館附近的文青牛肉麵北方麵食館 @黃水晶的瘋台灣味

破口處放入許多樂高玩具更添加了小心思,也看出老闆童心未泯的個性,有趣的表達了生活態度。

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自助區備有茶水、醬料及餐具,細微處能發現店家很仔細也很貼心,整家店都是乾淨沒有塵垢,連醬料區也採用不銹鋼材質的檯面,好清理好維護整體用餐品質。

美麦麵屋【逢甲美食】|逢甲大學體育館附近的文青牛肉麵北方麵食館 @黃水晶的瘋台灣味

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老闆在半開放的工作區為點完餐點的客人現做料理,希望來的客人都能耐心等候、細細品嚐唷!

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美麦麵屋(逢甲美食)/餐點

★半筋半肉牛肉麵/$150元

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台灣的牛肉麵是世界有名的,但能讓水晶記憶深刻的牛肉麵卻不多。美麦麵屋的牛肉麵是很有特色的麵,水晶不愛會澀口的肉質,這次選了“半筋半肉”水晶很滿意,子腱肉事先滷好軟嫩順口,湯頭中因為放了酸菜而帶有淡淡的味道,但不搶湯頭的風采。

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特製的麵條不同一般白麵、咀嚼口感筋道紮實,吃進嘴裡附滿麵湯還很滑溜,感覺水晶拍照要加快速度,著墨攝影太久怕湯頭都快沒啦!

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★紅豆鍋餅/$75元

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這種餅和大家認識的蔥油餅不同,大多會在北方麵食的店裡出現,又薄又脆又要味濃而且餅皮還要讓人感覺有那麼一絲筋道,這非得要是真工夫才行,美麦麵屋紅豆鍋餅以上特點都俱備,這是一道大人、小孩都會喜愛的點心,水晶非常推崇應該要列入必點的項目。

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★鮮肉湯包/$100元

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水晶吃湯包一定要用湯匙,才能確保任何一滴湯汁都不外流,而且吃湯包非常講究時間,極短時間的口感變化很大滴呀!美麦麵屋鮮肉湯包是採現點現做所以需要耐心等候,湯包皮薄內餡飽滿、吃的時候會燙口一定要小心食用的唷!

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★罐裝飲品

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外頭的天氣有些熱,店內也有販賣罐裝飲料,水晶這回沒有點湯品、直接點了消暑的飲品來解熱啦!

 

美麦麵屋(逢甲美食)/菜單

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