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聚豐軒老劉原汁牛肉麵【桃園美食】|桃園四十年歷史的隱藏版高人氣老店;麵Q滑、肉軟嫩、湯甘甜 @黃水晶的瘋台灣味
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聚豐軒老劉原汁牛肉麵【桃園美食】|桃園四十年歷史的隱藏版高人氣老店;麵Q滑、肉軟嫩、湯甘甜 @黃水晶的瘋台灣味

桃園牛肉麵~聚豐軒 老劉原汁牛肉麵 資訊:

陰雨綿綿的天氣容易使人犯懶,晚餐時間水晶繞進桃園市區的小巷弄尋找在地美食,收獲了在地40年的老店聚豐軒-老劉原汁牛肉麵,軟嫩鬆軟的滷牛肉、清爽甘甜的湯頭加上特製筋道的麵條再點些招牌小菜,這隨意的晚餐吃的意外豐富啊!

#地址:桃園市桃園區安東街87號導航地圖
#電話:0932-091-046
#營業開放時間:11:00~20:00
#Facebook粉絲團:聚豐軒 老劉原汁牛肉麵
#備註:
(1)有內用座位;現金消費。
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聚豐軒老劉原汁牛肉麵(桃園牛肉麵)/店外環境

聚豐軒老劉原汁牛肉麵【桃園美食】|桃園四十年歷史的隱藏版高人氣老店;麵Q滑、肉軟嫩、湯甘甜 @黃水晶的瘋台灣味

下著細雨的安東街格外有懷舊的氛圍,附近的店家不是藥局就是中藥房,很難想像吧!這裡甚至曾經有百貨公司(天天百貨),現今留下來的大多是小吃店,但可窺知昔日過往的繁華景象,水晶落腳的晚餐聚豐軒老劉原汁牛肉麵也是其中的店家唷!40年歷史的悠悠歲月也讓這家老店歷經三手易主,目前由劉老闆承接繼續在地飄香。

聚豐軒老劉原汁牛肉麵【桃園美食】|桃園四十年歷史的隱藏版高人氣老店;麵Q滑、肉軟嫩、湯甘甜 @黃水晶的瘋台灣味

 

聚豐軒 老劉原汁牛肉麵(桃園牛肉麵)/用餐環境

聚豐軒老劉原汁牛肉麵【桃園美食】|桃園四十年歷史的隱藏版高人氣老店;麵Q滑、肉軟嫩、湯甘甜 @黃水晶的瘋台灣味

店面看起來不大,但裡面的用餐空間卻挺寬敞的唷!

聚豐軒老劉原汁牛肉麵【桃園美食】|桃園四十年歷史的隱藏版高人氣老店;麵Q滑、肉軟嫩、湯甘甜 @黃水晶的瘋台灣味

聚豐軒老劉原汁牛肉麵【桃園美食】|桃園四十年歷史的隱藏版高人氣老店;麵Q滑、肉軟嫩、湯甘甜 @黃水晶的瘋台灣味

小菜櫃裡提供蠻多樣的滷味餐點可供選擇,店家還提供特製的”辣籽油”和”牛辣油”醬料,大家可依口味需求調整風味。

聚豐軒老劉原汁牛肉麵【桃園美食】|桃園四十年歷史的隱藏版高人氣老店;麵Q滑、肉軟嫩、湯甘甜 @黃水晶的瘋台灣味

聚豐軒老劉原汁牛肉麵【桃園美食】|桃園四十年歷史的隱藏版高人氣老店;麵Q滑、肉軟嫩、湯甘甜 @黃水晶的瘋台灣味

這個菜單非常有年代感,也是聚豐軒老劉原汁牛肉麵最初的菜單一直延用至今,老闆說想要把這家店之前的歷史給保留下來。

聚豐軒老劉原汁牛肉麵【桃園美食】|桃園四十年歷史的隱藏版高人氣老店;麵Q滑、肉軟嫩、湯甘甜 @黃水晶的瘋台灣味

 

聚豐軒 老劉原汁牛肉麵(桃園牛肉麵)/餐點

★小菜:燙青菜、滷牛肚、豆干/$30、$80、$20元

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小菜櫃是一種展示的概念,原本只想單點麵食、但水晶注意到小菜櫃裡的滷味看起來都很可口呀!忍不住就畫上幾道小菜啦!滷牛肚和豆干都很入味、但不會覺得鹹,喜歡重口味的人可以再淋上特製的醬汁,風味會更加的濃郁唷!

聚豐軒老劉原汁牛肉麵【桃園美食】|桃園四十年歷史的隱藏版高人氣老店;麵Q滑、肉軟嫩、湯甘甜 @黃水晶的瘋台灣味

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★水餃(10顆)/$40元

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這水餃很推薦包的是韮菜,水餃內餡雖然不是滿出來的那種,但水晶更喜愛這種比例剛好、麵皮又比較筋道的口感,其實水晶並不青睞韮菜口味水餃,但卻完全能接受這裡的韭菜水餃口味唷!

 

★半筋半肉牛肉麵、招牌牛肉麵/$160元、$150元

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半筋半肉牛肉麵一上來就讓水晶給”哇”了一大聲,這僅是小碗的份量十分可以唷!湯頭是用大骨熬煮、喝起來帶點甘甜,老闆拍胸脯保證全天然熬煮無其它添加物。

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麵條、滷牛肉的確不同於其它店家,特別是牛肉好大一塊卻又滷到很軟嫩,水晶一入口輕輕一咬就鬆掉了,重點是牛肉軟嫩不澀口,對於牙口不好的老年人也很能接受,有些店家的牛肉煮的軟爛、一吃卻發現肉質都老了很難吞嚥就可惜了,但這裡的滷牛肉水晶真的很推薦。

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招牌牛肉麵的牛肉整個很豐富呀!每塊牛肉都很厚實、吃完真的超滿足的啊!

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聚豐軒 老劉原汁牛肉麵(桃園牛肉麵)/菜單

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