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21 Jan

原味山產美食【台南美食】︱關子嶺在地人推薦必吃桶仔雞;台灣觀光局香港辦事處推薦

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原味山產美食【台南美食】︱關子嶺在地人推薦必吃桶仔雞;台灣觀光局香港辦事處推薦 @黃水晶的瘋台灣味

台南美食~原味山產美食 資訊:

原味山產美食台南關子嶺溫泉餐廳,除了必吃的甕窯雞桶仔雞料理,台南水庫美食筍殼魚也是必吃的菜色之一,懷舊古樸的裝潢加上整潔又明亮的用餐空間,讓渡假的氛圍油然而升,周休二日來關子嶺泡湯放鬆一下真的不錯呀!

 

#地址:台南市白河區關嶺里43之2號【地圖導航
#電話:(06)682-2205
#營業時間:11:00~22:00
#店休日:無
#大眾交通資訊:備於文末
#facebook粉絲團、官網:原味山產美食 – 關子嶺
#備註:
(1)有內用座位;現金消費;店前可停車。
(2)如有未盡事宜,一切以“原味山產美食”公告為主。
(3)如果您喜歡這篇文章也覺得水晶用心,懇請不吝嗇幫水晶按個讚、按讚不用錢喔!您的支持是水晶的動力。
 
 
 

 

原味山產美食(台南美食)/室外環境

原味山產美食【台南美食】︱關子嶺在地人推薦必吃桶仔雞;台灣觀光局香港辦事處推薦 @黃水晶的瘋台灣味

台南白河關子嶺這樣的一個溫泉小鎮街道看似行人不多,但一走進原味山產美食就看到客人湧現,人原來都聚集到原味山產美食裡享受在地料理了,這裡距離水晶住宿的麗湯溫泉渡假山莊仍有一小段距離,但飯店老闆偷偷跟水晶表示自家宴客也都是來原味山產美食,衝著老闆這句話水晶也想來品嚐看看的啦!

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原味山產美食(台南美食)/室內環境

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哇!真是古樸的裝潢、有一種農家樂的感覺呀!走進店裡面水晶發現用餐空間好大呀!店內皆做了佈置所以也不會讓人覺得空盪盪的,而且真的把環境維持的很乾淨,一走進來就是大器舒服的感覺,在用餐前就對店家的印象很好唷!

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原味山產美食(台南美食)/餐點

★豬油拌飯/$20元

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這飯太美味了耶,水晶扒了2碗古早味的豬油拌飯

★桶仔雞(整隻)/$600元
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原以為會像手扒雞一般讓水晶自己動作剝,不過店家已經貼心的將雞肉分解成小塊狀方便食用,水晶挺愛吃雞的呀!尤其二個人吃一整隻雞真的是很過癮,吃不完的人也可以考慮點半隻、價格也少了一半唷!這桶仔雞用的是在地土雞質較軟,表皮烤的酥脆裡頭雞肉軟嫩實在相當下飯的唷!
 
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店家還會附上一碗雞油可以拌淋在雞肉上頭,吃起來會更涮嘴唷!
 
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★現撈水庫筍殼魚2吃/$800元
 
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筍殼魚是台南水庫特產的魚,原味山產美食也有販售唷!此道料理因為是時價砰重,所以要現場挑選才能知道價格,水晶隨意選了一條筍殼魚料理成清蒸薑絲湯兩吃,“現撈”的口感果然鮮甜好滋味,好鮮嫩的魚肉口感,讓水晶的筷子一直停不下來呀!
 
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可能是筍殼魚的肉質太嫩了水晶有點欲罷不能,清蒸和煮湯都很不錯,但如果人數較多不建議兩吃,一定會不夠分食的唷!
 
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★關子嶺桂竹筍(小)/$150元
 
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切成細絲的在地桂竹荀吃起來仍保有脆度卻不會覺得刮口唷!加上醬汁爆炒很入味是很下飯的一道蔬菜。
 
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原味山產美食(台南美食)/菜單  菜單“內容”及“價格”有可能因為時間增長而有所變動。

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大台南公車資訊
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↑搭火車至新營車站下車,在大台南公車新營站轉搭黃幹線白河站下車。白河站再轉搭黃12往關子嶺方向班車就會到達關子嶺囉!
 
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↑要到原味山產美食請在關子嶺站(嶺頂公園)下車,下車後請往上走約莫5~8分鐘左右即達原味山產美食
 
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假日才有開的環狀公車行駛路線是環狀的,所以必須先搭車到關子嶺再買套票或公車票即可。時刻表在這
 
原味山產美食【台南美食】︱關子嶺在地人推薦必吃桶仔雞;台灣觀光局香港辦事處推薦 @黃水晶的瘋台灣味
除了以上公車之外還有台灣好行公車33線關子嶺故宮南院線可以選擇搭乘。
台灣好行公車33線關子嶺故宮南院線行駛日期:每週五、六、日、一及國定假日行駛,故宮南院站周一不停站(因為休館)。
 
水晶隨手記:
桶仔雞是一種以滷水燒煮而成的菜餚,採用不足一周歲的童子雞,相傳在明朝中葉就已出現,也有說法早在北宋就有「桶仔雞」的做法,有傳廣東燒味中的豉油雞便是從「桶仔雞」演變出來,而有些燒味店的豉油雞會以「桶仔油雞」名義發售。
 
 
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