老么的店牛肉麵|桃園市/平鎮區(招牌手工蔥油餅，牛大骨湯頭牛肉麵，內用、外送皆提供)

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老么的店主打以牛肉麵為主的平價北方麵食館。

依牛肉部位細分多種品項，口味有清燉及紅燒兩種，

消費者可依自己的喜好，來做適度搭配唷！

 

◎老么的店牛肉麵/室外環境

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今日的天氣水氣厚重，空氣帶著些許濕冷，正想來碗熱呼呼的麵食呢！

老么的店這斗大、可愛的店名就這麼映入水晶的眼簾，

店的位置處於住宅區街角，看來是一間社區型態的麵食館，

這種麵店，通常也是在地人會去品嚐的店唷！

 

◎老么的店牛肉麵/室內環境

店內的空間，出乎意外的大耶！動線設計也很不錯唷！

↑店內採半自助式的方式；小菜、飲料就在櫃檯旁，以方便客人取用。↓

↓醬料區也採行自助方式唷！

用餐格局和一般傳統的店有些許區隔，看起來是一間較為新穎的店面，

果然，水晶深入了解之後發現；

老么的店是由兩個對麵食料理有著熱誠的年輕人，一同開創的店，

年紀雖輕，對麵食料理卻是很執著唷！店內大小的事務皆是親力親為，

所有的料理，皆是拜師學藝習得的好功夫。

初見店長，或許是因為太年輕的關係，水晶還以為是工讀生呢！

讓水晶覺得佩服的是，店長和一般時下的年輕人不同，

選擇了技術性較高的麵食館經營，但是因為有著對料理的熱誠，

所以從學藝到出師，每一步都打下了很紮實且深厚的基礎。

 

◎老么的店牛肉麵/上菜秀

★皮蛋豆腐 $35元

北方麵食館一般都會有小菜可供客人自由取用，

老么的店也備了許多不同的小菜唷！水晶取用了常吃的皮蛋豆腐。

中規中矩的味道，畢竟皮蛋和豆腐都是現成的食材，

味道自然也在掌握之中囉！

 

★豆沙鍋餅 $80元

豆沙鍋餅是甜味的鍋餅，完全是店家自製的手工餅。

烤到表面酥脆金黃，裡頭紅豆餡不致太甜，算是具有古早味的點心，

麵粉的選用及火候的控制，實最為重要，

這豆沙鍋餅當零食吃，也是非常涮嘴呢！

 

★蔥油餅 $35元

薄薄的一片蔥油餅，嚐起來外酥內軟，

口感有別於一般坊間機器製的麵糰唷！

蔥油餅CP值超高，只賣35元；應是每來必吃的美味，更是店內的人氣商品，

蔥油餅裡滿滿的蔥，每一口都吃的到蔥的香氣，

蔥油餅用的是熱麵糰，所以製作起來格外的費工。

 

★牛肉麵(紅燒) $110元

牛肉麵是源自於台北桃源街牛肉麵，湯頭是用牛大骨熬煮，

水晶今天點的是紅燒口味的湯頭，帶一點微辣，但很順口。

麵條是和專門的廠商配合，Q彈有勁，吸附了湯汁非常之美味。

牛肉的部份，水晶點的牛肉麵用的是前腱的部位，

牛肉以切片的方式，口感相當紮實。

 

◎老么的店牛肉麵/活動

 

◎老么的店牛肉麵/菜單 

 

◎老么的店牛肉麵/名片

老么的店牛肉麵資訊:

地址:桃園市平鎮區忠孝路188號

電話:(03)491-5993

營業時間:1100~1400、1700~2100

店休日:無

備註:(1)座位席次約莫40席左右。

     (2)現金消費、無刷卡消費服務，無加收10%服務費。

     (3)消費滿$300元，可外送；外送地區請洽店家。

     (4)如有未盡事宜，一切以店家公告為主。

檢視較大的地圖

 

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