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紅龜麵店【平溪美食】|走過一甲子;平溪老街最具代表必吃老麵攤 @黃水晶的瘋台灣味
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紅龜麵店【平溪美食】|走過一甲子;平溪老街最具代表必吃老麵攤 @黃水晶的瘋台灣味

平溪美食~紅龜麵店 資訊:

平溪老街值得一吃的紅龜麵店是在地歷史悠久的老麵店,走過一甲子的歲月是許多礦工收工之後飽餐一頓的好地方,現在不採礦沒了礦工卻因為發展平溪支線觀光而帶來大量觀光客,在紅龜麵店用餐不時有平溪支線火車從頭頂經過更是用餐的另一種情趣。

#地址:新北市平溪區平溪街31號導航地圖
#電話:0956-512-987
#開放時間:09:00~17:00
#備註:
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紅龜麵店(平溪美食)/環境

紅龜麵店【平溪美食】|走過一甲子;平溪老街最具代表必吃老麵攤 @黃水晶的瘋台灣味

最早紅龜麵店就開在平溪支線鐵軌旁,搭個簡易的棚子開店做生意,後來講求衛生也要給客人更好的用餐環境,就搬到對面的現址重新營業。

紅龜麵店(平溪美食)/餐點

★陽春麵(白麵&黃麵)/$35元

紅龜麵店【平溪美食】|走過一甲子;平溪老街最具代表必吃老麵攤 @黃水晶的瘋台灣味

紅龜麵店的湯頭偏清淡這大概是早期的吃法,水晶一開始不太習慣但意外發現,少了重鹽重油更能品嚐出食物的原味。

紅龜麵店【平溪美食】|走過一甲子;平溪老街最具代表必吃老麵攤 @黃水晶的瘋台灣味

★肉羹湯/$30元

紅龜麵店【平溪美食】|走過一甲子;平溪老街最具代表必吃老麵攤 @黃水晶的瘋台灣味

肉羹湯的配料好豐富呀!加一點烏醋真是好喝!水晶印象中的肉羹湯就是要這麼多配料才對味呀!

★紅燒肉&雞捲/$50元&$50元

紅龜麵店【平溪美食】|走過一甲子;平溪老街最具代表必吃老麵攤 @黃水晶的瘋台灣味

瑞芳一帶盛產”黑豬肉”,所有與豬肉相關的加工品都特別美味,紅燒肉沒有豬腥味特別像是零嘴,而甜甜的雞捲更是這裡的特色料理,每回來都必吃的好味道。

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★肝連&燙青菜/$50元&30元

紅龜麵店【平溪美食】|走過一甲子;平溪老街最具代表必吃老麵攤 @黃水晶的瘋台灣味

紅龜麵店的黑白切也很有名,除了燙一份青鮮的青菜、水晶還切了一份肝連搭配麵食味道濃厚“好下麵”唷!

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平溪美食~紅龜麵店 資訊:
#地址:新北市平溪區平溪街31號導航地圖
#電話:0956-512-987
#開放時間:09:00~17:00

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