| 基隆住宿 | 台北住宿 | 新北住宿 | 桃園住宿 |
| 新竹住宿 | 苗栗住宿 | 台中住宿 | 彰化住宿 |
| 南投住宿 | 雲林住宿 | 嘉義住宿 | 台南住宿 |
| 高雄住宿 | 屏東住宿 | 宜蘭住宿 | 花蓮住宿 |
| 台東住宿 | 澎湖住宿 | 金門住宿 | 馬祖住宿 |
| 蘭嶼住宿 | 小琉球住宿 |
歡迎按讚分享
用LINE傳送給好友
LINE按讚
加志魚麵資訊:
加志何許魚也?乃澎湖常見的魚種，此地有將其做成魚麵的店，而且已在地飄香達40餘年之久，來到澎湖一定要來碗道地的加志魚麵，才不枉此澎湖行。
地址:澎湖縣白沙鄉大赤崁45號
電話:(06)9933-511
營業時間:0930~2100
備註:
(1)座位席次約莫30席左右。
(2)只可現金消費。
(3)如有未盡事宜，一切以加志魚麵公告為主。
聯絡電話:0985-918-917(阿堯)、0937-392-367(彼得潘)
◎加志魚麵/環境
高手在民間澎湖有間店把加志魚有將其做成魚麵的店，而且已在地飄香達40餘年之久，來到澎湖一定要來碗道地的加志魚麵，才不枉此澎湖行。
↓↓↓使用agoda搜尋“澎湖住宿”資訊，讓旅程更完美。↓↓↓
↑加志魚本人。
◎水晶隨手記:
水晶查到了相關“加志魚”的相關資料，洋洋灑灑好大一篇幅。
(1)胡椒鯛（學名：Plectorhynchus pictus），又稱花石鱸、細鱗石鱸，俗名“加志”，為“輻鰭魚綱鱸形目石鱸科”的其中一個“種”。
(2)分布於印度西太平洋區，包括紅海、東非、南非、馬達加斯加、模里西斯、塞席爾群島、波斯灣、馬爾地夫、斯里蘭卡、印度、日本、韓國、中國沿海、泰國、馬來西亞、台灣、越南、菲律賓、印尼、澳洲、新幾內亞、新喀里多尼亞、帛琉、索羅門群島、馬里亞納群島、馬紹爾群島、密克羅尼西亞、諾魯、斐濟群島等海域。
(3)活動水域，水深20至200公尺。
(4)幼魚體色為黃色但全身有3至6條極寬的黑縱帶；10或12公分大時，體側縱帶變窄且數目增多，增加之黑點帶和實帶紋夾雜，底色轉為銀灰色。
約20公分後，黑點又變成金黃色點或斑密布全身及尾鰭；老成魚時黃色點消褪而僅存在背側或尾鰭有黑點散布。
背鰭硬棘12枚、軟條15至17枚；臀鰭硬棘3枚、軟條7枚。側線鱗片數70至75枚。體長可達83公分。
(5)本魚幼魚生活於淺水域，而成魚則喜棲息在較深水域之岩礁邊緣沙泥地外圍，獨游或群游。屬雜食性魚類。
(6)屬食用魚，但肉質略帶有土味，須加大量辛香料或紅燒以去除異味。
–以上資料來源:維基百科。
◎加志魚麵/餐點
★魚麵-$80元/碗
麵條略粗是QQ彈牙的口感，湯頭看起來像清湯，喝起來湯頭裡，除了濃郁的鮮魚滋味，還有一股古早而說不出來的味道。
加志魚帶皮切成塊狀入麵，肉質緊實新鮮不在話下，魚肉都沒有散開來呢！但魚肉略帶些許細刺，食用的時候可得要特別注意唷！
★黑白切 每盤/依菜色定價
代班導遊伯軒幫大夥兒加點了一盤”黑白切”，以台語發音的意思就是隨意點、隨意切的意思，每一種都是店家精心滷的地方小菜唷！很入味醬料尤其重要，是貫穿了整盤滷味精華之所在。
◎加志魚麵/菜單
◎加志魚麵/名片
↓↓↓使用agoda搜尋“澎湖住宿”資訊，讓旅程更完美。↓↓↓
↑↑↑【澎湖吃喝玩樂懶人包】澎湖放空旅遊、享樂離島美食|台灣版馬爾地夫之旅；黃水晶讓你一帖玩足吃飽還帶夠。↑↑↑
Booking.com |
 |
| ▲加入水晶的“LINE”，美食、旅遊好康訊息不漏接。▲ |
 |
| 歡迎追蹤水晶的IG，@fengtaiwanway，fengtaiwanway就是“瘋台灣味”的意思啦XD!!! |
 |
| ▲歡迎和水晶一樣愛美食、旅遊的朋友一起加入。▲ |
| 旅遊美食各式體驗、菜單商業攝影；歡迎聯絡水晶 [email protected] 或至 聯絡我們 填單；粉絲團私訊或是LINE@生活圈都可以聯絡到水晶喔!!! |
延伸閱讀
- 金門四天三夜自駕自由行第一天行程懶人包彙整【金門旅遊】|從桃園出發來去金門體驗戰地風情
- 金鎖港飲食店【澎湖美食】 | 澎湖馬公鎖港必吃人氣20年老店；導遊阿堯領路來菊島一定要吃的馬公粽
- 俊輝碳烤【金門美食】|金門必吃百元有找碳烤燒物深夜食堂，食尚玩家推薦
- 二崁一號(陳家)【澎湖美食】 | 西嶼二崁必喝每日限量仙人掌果汁；台灣各大名人強推
- 澎湖-回家炸粿【澎湖美食】|澎湖縣白沙鄉25年以上老店；澎湖在地人的超人氣止餓下午茶
- 馬路益燒肉飯【澎湖美食】 | 澎湖馬公必吃人氣燒肉飯推薦；欣賞花火前的飯飽，30年在地傳統小吃
- 金門四天三夜自駕自由行第二天行程懶人包彙整【金門旅遊】|租賃汽車自駕戰地金門趴趴造。
- 澎湖國際花火節(2016)【澎湖旅遊】 | 阿堯在地人領路玩澎湖，不一樣的菊島三天二夜旅遊、第一天行程懶人包
- 雯雯芋頭冰【蘭嶼美食】|紅頭部落無敵海景美食推薦；必吃芋頭冰店還有栩栩如生飛魚料理
- 海老人餐廳【蘭嶼美食】|紅頭部落當地特色經濟合餐推薦；走出餐廳就擁無敵海景
