傻愛莊【澎湖美食】｜馬公百年古蹟必吃在地古早味餐廳

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最後更新日期 2026-09-16 by 黃水晶

前言心得

澎湖旅遊來到傻愛莊用餐，這裡原是日治時期古宅現為創意美食餐廳，餐點盡是澎湖傳統美食也有店家研發創意料理，老宅裡格局雅緻，在這裡用餐特別有氛圍，來澎湖一定要拜訪一回，體驗一下澎湖在地的老宅美食唷！

亮點搶先看

• 澎湖古蹟百年老宅餐廳：建於日治大正8年（西元1919年）的「傻愛莊」，是馬公市區最具特色的古蹟建築之一，復古外觀，讓人彷彿穿越時光。
• 馬公餐廳打卡熱點：這裡曾是偶像劇取景地，結合歷史氛圍與文青風格，是遊客來澎湖旅遊必訪的特色餐廳。
• 澎湖美食必吃：從招牌鯊魚丸湯、花枝排、海鮮米粉到創意料理，完整展現澎湖在地古早味與海鮮魅力。
• 地理位置超方便：位於馬公市中心，鄰近天后宮、中央老街與觀音亭，適合安排一日遊路線。
• 特色用餐體驗：邊享受澎湖在地料理，邊感受百年古蹟氛圍，美食與人文兼具，一次滿足。

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餐廳歷史｜偶像劇原味的夏天拍攝地

「傻 愛莊」原為「合昌建材行」為日治時期大正8年（西元1919年）所建，佔地有302.12平方公尺，建築形式為二層樓的長型街屋。一樓昔日為店面、倉庫與員工房間，近年出租為經營複合式餐飲，餐廳名為「傻 愛莊」；二樓為日式的起居空間，由2間大小的房間與廊道所組成。

昔日「合昌建材行」以販售木材、煉瓦為主，並兼營土木營造業。蕭（呂）戊辰善長經營，妻陳玉又則是善長理財，商行的生意因而蒸蒸日上。經過數年累積的財富便有餘裕在埔仔尾一帶購地擴張，當地人稱「埔仔尾三大地主」之一。全盛時期的「合昌商行」不僅在馬公街享有聲譽，甚至在打狗鹽埕埔（今高雄鹽埕區）亦設有出張所喔！

「傻 愛莊」外觀為日治時期的巴洛克風格建築形式，至今已是百年歲月的在地老房子，同時也是國產偶像劇「原味的夏天」拍攝場景，產權原本屬於澎湖第一任縣長所有，在民國83年「傻老闆娘」承租了這棟房子，至今（民國113年）已有30年之久，「傻 愛莊」也讓這棟百年建築持續的一直被關注。而「傻 愛莊」為什麼叫做「傻 愛莊」？因為老闆娘一家人都姓「莊」，其姊妹的名字之中都有一個「愛」字，所以就取名為「傻 愛莊」。

 

用餐環境

「傻 愛莊」在澎湖是在地知名的必吃餐廳，尤其是連續假日想來一定要事先預定，到了現場依預定人數安排入座，因為是老屋古宅，店內空間格局固定，所以無法隨意更換座位的唷！

餐廳有包廂及半開放用餐空間，店家會依人數幫客人安排位置。

因為本次我們人數眾多，被安排在最大的和式獨立大包廂，入坐則需要脫鞋，沒想到從包廂裡看出去的視野真不錯，雅緻的小庭院綠意盎然，在包廂內用餐也不會覺得有狹隘感喔。

 

餐點

★椒麻豆腐

水晶對這道菜印象深刻，豆腐的質感介於米粿與布丁之間，吃著覺得冰涼軟滑，但入口的味道卻是椒麻味，豆腐上頭也灑滿蔥花及芝麻香氣甚是特別且開胃呀XD！

 

★涼娘雞

這道雞肉也是冷盤，雞皮與雞肉之間夾著清爽的雞凍，風味很是一絕，雞肉吃的出甜味且肉質不柴，在這炎熱的天氣裡，吃肉也能很開胃喔。

 

★酥炸小管

切成長條狀裏上薄粉先酥炸過，加入大把的蔥蒜增加香氣，這真是妥妥的一道下酒菜呀！果然一出場就受到大家的歡迎。

 

★高麗菜

在台灣吃青菜，我們永遠可以相信高麗菜，真的都是非常好吃的啦！又脆又甜兩大盤一下子就被掃光光了耶。

 

★炸蛋

看不出到底有幾顆蛋製作而成，但是酥酥的蛋白淋上甜醬油真是一吃就給止不住呀！「傻 愛莊」的招牌果然很厲害的呀！

 

★蔥㧓餅

「傻 愛莊」的餅類有多種選擇，有甜有鹹都可以點來品嚐看看，蔥抓餅外酥不油，吃著味道鹹香又勁道，大家一起手斯著吃也很不錯唷！

 

★珊瑚餅

珊瑚餅也是店家的必吃招牌，但餅裡其實沒有加珊瑚，水晶也跟大家一起品嚐，珊瑚餅甜甜的難怪現場小朋友都很喜歡耶。

 

★起司焗烤櫛瓜

澎湖櫛瓜加入起司焗烤，是「傻 愛莊」的創意料理，在這古宅中可吃到古早味也能吃到很多不同風味的創新料理唷！

 

★傻式鹹豬肉

鹹豬肉中帶有油脂，吃了真是滿嘴油香，肉質的口感很是彈牙，和新鮮的豬肉差不多，夾上鮮洋蔥風味一絕。

 

★雙醬蚵仔酥

蚵仔酥咬一口就是新鮮的海味，一點腥味都沒有實在太厲害了呀！

 

★海菜蛋花湯

澎湖海菜的顏色超級翠綠，用湯匙撈起仔細看，海菜翠綠中還透著晶亮，每一口湯都能吃的到澎湖在地海菜，是一道看似濃厚但喝起來卻是非常清爽的口感唷！

 

周邊延伸玩法

• 媽宮舊城區悠閒半日遊（步行行程）
• 觀音亭花火（每年4月～7月）

餐廳｜景點資訊

• 地址：880澎湖縣馬公市新生路14號【導航地圖】
• 電話：（06）926-3693
• 營業時間：11：30～14：30、17：30～22：00
• 店休日：無
• google評價：4.1
  

地圖

 

交通

• 市區的各大飯店或民宿步行方式可在10分鐘內可到達，也可搭乘小黃計程車前往。

注意事項

• 有內用座位；現金消費；必需事先訂位不然很有機會吃不到。
• 如果喜歡水晶提供的資訊歡迎加入黃水晶的瘋台灣味粉絲團，以獲得更多旅遊美食資訊。

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