上乘三家西門旗艦店【萬華火鍋】|西門町火鍋推薦松阪豬/極黑無骨牛小排大口吃肉非這莫屬



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最後更新日期 2023-06-02 by 黃水晶

上乘三家西門旗艦店【萬華火鍋】|西門町火鍋推薦松阪豬/極黑無骨牛小排大口吃肉非這莫屬

台北萬華美食|上乘三家西門旗艦店怎麼去?

上乘三家結緣是前年在宜蘭旅遊時。經營的方式和店面的裝潢都和其它的平價日式涮涮鍋不同,所以讓水晶留下蠻深刻的印象。回到桃園之後卻發現桃園沒有上乘三家的連鎖店耶!所以水晶這次是特地到上乘三家西門旗艦店享用獨特的火鍋,遠遠望去其實蠻像泰式料理的耶!

■地址:台北市萬華區昆明街123號(近北捷西門站1號出口)
■電話:(02)2370-6050
■營業時間:11:00~00:00
■店休日:無
■已結束營業。
■備註:
(1)座位席次約莫50席左右,只可現金消費。
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上乘三家西門旗艦店|用餐環境

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上乘三家西門旗艦店【萬華火鍋】|西門町火鍋推薦松阪豬/極黑無骨牛小排大口吃肉非這莫屬

上乘三家的裝潢都非常有氣氛,燈光偏暗,但不會真的看不到啦!

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上乘三家西門旗艦店|餐點

★基本配盤

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湯底總共有六大類,水晶選擇了原味湯底,每個湯底都有一根竹炭,也是上乘三家的湯底特色。主食方面則選擇了飯以及冬粉。這菜盤看起來份量蠻大的,大多是以新鮮的蔬食為主,裡面有好多種水晶愛吃的青菜唷!菜盤跟一般的火鍋店差不多,其實無太多的差異性,但是份量可不少呢!

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★原味湯底|松阪豬肉鍋|$310元

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松坂豬肉盤也迅速地送上來了,擺盤很漂亮呢!水晶格外的看重視覺效果,好吃的食物+精心的擺盤=賞心悅目的用餐啊!松坂豬肉也有漂亮的油花表現,看看這松板豬肉,油花真是值得大力讚賞呢!

上乘三家西門旗艦店【萬華火鍋】|西門町火鍋推薦松阪豬/極黑無骨牛小排大口吃肉非這莫屬

松阪豬肉口感真的不一般,吃進嘴裡咀嚼時,真的還能感覺到稍有脆脆的口感,但是因為切為薄片又比燒烤的方式嫩上許多耶!此時如果再沾食上蛋液,這個滑嫩的口感又會加乘滴啦!

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★原味湯底|極黑無骨牛小排鍋|$1080元

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其實大海報上有各種的海鮮鍋,不過水晶今天好想吃肉啊!所以選了這裡最高級的肉品啦!這肉盤的品質一看就好高級的樣子啊!而且這盤肉的份量感覺就是多到尖起來了啊!看看這油花的分佈,是不是讓人食慾大開呢!肉品的厚度也很厚耶!

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牛小排入鍋後都會分成左右兩段,吃進口中都能感受到牛肉的肉質細緻,滑滑的牛肉真的讓人很滿意,果然是上乘的肉品絲毫沒有因為水晶而變澀了。這一大盤吃完對肉的滿足感整個大大提升到破表啦!

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★甜點|竹碳優格冰沙

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竹碳花生的口感讓人很驚艷,真的蠻好吃的,但是就是這麼”一顆”唷!冰沙就是像思樂冰那般的口感啦!比較偏甜。

 

上乘三家西門旗艦店|近期活動

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這裡的海鮮鍋真的有很多花樣。不管你有幾個人都能享用的到,下次來這水晶再嚐嚐海鮮類吧!今天真的快要撐破肚皮啦!

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↑店內活動。

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商業午餐只要$199元耶!

 

上乘三家西門旗艦店|菜單

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上乘三家西門旗艦店|名片

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