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19 Jul

超越水產超市火鍋新店民權店【新店美食】|產地直送平價供應活龍蝦只要$588元打造個人愛吃的專屬蒸食火鍋/超市火鍋第一品牌

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超越水產超市火鍋新店民權店【新店美食】|產地直送平價供應活龍蝦只要$588元打造個人愛吃的專屬蒸食火鍋/超市火鍋第一品牌 @黃水晶的瘋台灣味

新店火鍋~超越水產超市火鍋新店民權店(已結束營業) 資訊:

新店火鍋也走超市風,肉多多集團旗下品牌超越水產領軍祭出活體波士頓龍蝦現撈活海鮮,產地直送價格平實、食材鮮活能滿足所有饕客的味蕾,如臨超市購物的情境超彷真,在這可以打造完全屬於自己愛吃的專屬火鍋。

 

#地址:新北市新店區民權路103號【地圖導航
#電話:(02)2218-6722
#營業時間:11:30~凌晨01:30(最後入場時間00:00)
#店休日:無
#facebook粉絲團、官網:超越水產超市火鍋-新店民權店
#備註:
(1)有內用座位;現金消費、無加收10%服務費;附近有設置收費停車場。
(2)如有未盡事宜,一切以“超越水產超市火鍋新店民權店”粉絲團公告為主。
(3)如果您喜歡這篇文章也覺得水晶用心,懇請不吝嗇幫水晶按個讚、按讚不用錢喔!您的支持是水晶的動力。
 

 

超越水產超市火鍋新店民權店(新店火鍋)/室外環境

超越水產超市火鍋新店民權店【新店美食】|產地直送平價供應活龍蝦只要$588元打造個人愛吃的專屬蒸食火鍋/超市火鍋第一品牌 @黃水晶的瘋台灣味

超越水產肉多多集團旗下超市火鍋的第一品牌,許多人從新店民權店經過會真以為這是一間超市,其實這兒可是貨真價實的火鍋店啦!

超越水產超市火鍋新店民權店(新店火鍋)/一樓超市火鍋環境

超越水產超市火鍋新店民權店【新店美食】|產地直送平價供應活龍蝦只要$588元打造個人愛吃的專屬蒸食火鍋/超市火鍋第一品牌 @黃水晶的瘋台灣味

很多客人經過都被超越水產超市場景給吸引住,這裡實在是太逼真了完全就是在超市採購食材,結帳後直接到二樓大啖新鮮美食,仔細看架上的產品多樣化且平價供應,平常水晶就很愛逛超市,開心的心情完全反應在臉上啦!拿起購物籃看到喜愛的食材可不手軟唷!

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超越水產的產品排列相當清楚種類齊全,放在架上的水產食材大都是切片處理過,看的出食材水份飽滿新鮮度沒話說,其中還有多項一般火鍋店少見的食材可供挑選,這對愛嚐鮮的水晶來說真是一大福音啊!

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肉品火鍋料也是琳瑯滿目看的水晶眼睛都花掉了,不過吃貨水晶可不是浪得虛名,很快就搞定要選什麼食材來祭祭五臟廟了,選了幾種肉品口感果然也都很出眾。

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蔬食的份量抓的適當,每天都應該多吃蔬果有益身體健康,五色蔬果各有不同的營養成份,隨著季節還會有不同的變化,但相同的是超越水產對蔬食品質的把關也是一把罩讓人安心食用唷!

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飲品酒水也是採件計價,像水晶這種愛喝水的人一開始會比較不能適應,但隨著肚子漸漸飽足了,就會覺得能好好品嚐蒸食的口感也很棒呀!

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沒想到超越水產居然配備了海水養殖的設備,看看這些大的、小的貝類,水晶當然是現撈最大顆的才過癮啦!就像在逛超市一樣自然,拿著袋子放入食材再拿去過磅秤打印價錢標籤就完成囉!除了北寄貝還有鮑魚、波士頓龍蝦和紅蟳等活跳跳的現撈仔海鮮等著大家來挑選唷!。

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超越水產各式現撈仔產地直送、平價供應就是鮮,看看水晶手裡拿的波士頓龍蝦,沒幾秒就一直“倒退嚕”不停的跟水晶宣示著牠很新鮮唷!

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火鍋的主食必備王子麵、冬粉、韓式泡麵、蒸煮麵連芋香米都有供應。

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吃完熱呼呼的火鍋來支冰棒一定很過癮的呀!目前供應四種口味冰棒。

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超越水產很好逛,水晶東挑西選這次花了不少時間選擇食材,目前因為產地直送關係原價$1200元的波士頓活龍蝦享有$588元的特優惠價水晶也點了一隻連同選好的食材拿到櫃檯結帳就準備上樓享用火鍋,波士頓活龍蝦由店員處理好會直接送到二樓的用餐區。

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超越水產超市火鍋新店民權店(新店火鍋)/二樓用餐環境

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二樓用餐環境就像是家庭的餐桌一樣舒適,溫暖的黃光更有用餐氣氛,這是個帶家人來聚餐的好地方。

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這裡採自助取用,這裡設有餐具區及醬料區。

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超越水產超市火鍋新店民權店(新店火鍋)/餐點

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想吃什麼都自己選擇,打造專屬火鍋這樣的概念實在太棒了,桌上放的每一種食材都會是水晶喜歡吃的呀!以往那種套餐式的火鍋吃久了總感覺缺乏創意,且因為套餐搭配的關係肚子也會塞進很多原本不想吃或不怎麼愛吃的食材,拚拚湊湊的套餐想要每一道料理都好吃還真需要碰運氣,但在超越水產只要挑選自己喜愛的食材就可以啦!方式很簡單對吧!

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餐桌旁有設置擺放食材及空盤的箱子方便使用,大家可以慢慢地把想吃的食材取出來煮,這樣桌面既乾淨也不占空間,不過水晶為了要拍照還是全部都在桌面擺盤,所以會覺得桌面比較擁擠一點。

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★湯底醬料費(每人)/$30元、麻辣鍋(無鍋底)/$70元

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鍋底湯頭選項有4種選擇,除了原味的湯底採人頭計費為每人$30元,超越水產的鍋具為鴛鴦鍋所以可以再加點另一種湯頭唷!加點的湯頭採一次性計費$70元,原味湯頭加入鮮果熬煮所以湯頭甘甜芬芳,另一種水晶選了川府麻辣湯頭搭配肉品風味非常合拍,即使不沾醬也非常好吃唷!
 
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★蔬食(大白菜+玉米荀+水蓮+金針菇 / $32+$20+$25+$20)
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大白菜的水份超足咬著都會滲出汁來,煮火鍋時水晶反而喜歡加入大白菜;而玉米荀特別的口感也很深受到大家的青睞。
 
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水蓮是近幾年很常見的食材,放入火鍋煮時要多加留意,水蓮和金針菇不同、兩種食材都很美味但水蓮口感上帶有脆度,但煮過熟會整個軟掉就少了脆度會很可惜。
 
 
★水產(石斑清肉+曼波魚皮+軟絲 / $71+$46+$72)
 
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超越水產的品質和份量都做的很好,意猶未盡讓人一直想加碼,第一輪選的都是水晶愛吃的項目囉!
 
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軟絲切忌不可以整盤直接丟入鍋中煮,一定要像肉片這樣涮著才能保有軟絲最新鮮的口感風味。
 
★ 蒸食水產(超越水產特色)
 
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一鍋兩吃的蒸籠吃法是超越水產獨特的設計,架在火鍋上頭能吃出海鮮最鮮甜味的味道,海鮮的湯汁滴入鍋中讓湯頭更顯鮮美。
 
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食材的挑選上什麼樣的食材是最受到大家喜愛的呢?水晶也愛吃水產,活跳跳的波士頓龍蝦蒸熟後紅通通地看起來就是很可口的啦!
 
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馬蹄蛤用蒸的果然是濃縮精華,蚌殼剛剛打開的那一刻快速取出吸上一口,這真是天然的原汁原味呀!
 
 
★綜合漿/$99元
 
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一直以來水晶偏愛水產類的食材,但吃火鍋卻也少不了餃類或丸子,這種滑漿很適合吃火鍋料時加入,不僅湯頭會更加鮮甜連裡頭的食材也都是滿滿的海味。
 
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★肉品 (無骨牛小排+Prime美國板腱+手切松阪豬 / $122+$76+$76)
 
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超越水產的肉片品質果然出眾,雖然是以水產類為主但是肉品又厚又大也很受到歡迎,切記不要一股惱兒地把肉片全下鍋了,這樣是吃不到好肉質的!
 
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打卡活動:FB或IG打卡就送小卷啦!不過也有牛肉跟豬肉的選擇,水晶選的是豬肉。
 
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★韓國泡麵/$39元
 
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猛一看才發現這泡麵價格較高要台幣$39元,誰叫人家從韓國來的嘛!還好這泡麵口感也蠻讓人滿意的。
 
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★大甲芋頭+金福袋/$19+29元
 
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大甲芋頭香氣十足,鬆綿的滋味芋頭控一定要品嚐看看的唷!
 
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★飲料(原萃+美粒果+海泥根 / $30+30+80元)
 
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喝酒不開車,安全有保障。
 
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新店火鍋~超越水產超市火鍋新店民權店 資訊:
#地址:新北市新店區民權路103號【地圖導航
#電話:(02)2218-6722
#營業時間:11:30~凌晨01:30(最後入場時間00:00)
#店休日:無
#facebook粉絲團、官網:超越水產超市火鍋-新店民權店
超越水產超市火鍋各分店資訊:
各店營業時間及最後入場→11:30~凌晨01:30(最後入場時間為00:00am);桃園ATT站前店、台南遠百店因應百貨營業時間為11:00~22:00、最後入場時間為20:30)
【台北南京店】
 
【三重正義店】
 
【新店民權店】
 
【桃園ATT站前店】
 
【台中公益店】
 
【台南遠百店】
台南市中西區公園路60號4樓 (台南大遠百公園店)
 
 
 
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