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最後更新日期 2023-03-22 by 黃水晶
桃園龍潭美食｜Valofresh.光鮮鍋物怎麼去？
吃火鍋卻彷彿置身在森林之中真是一種奇妙的感覺，原來是水耕植物起家的公司～光鮮鍋物，搭起了火鍋與無毒水耕蔬菜的橋樑，客人在店內用餐享用新鮮蔬食完全沒負擔，絕美的陽光森林系玻璃屋即使在夜晚也能用燈光給營造出夢幻小屋的氛圍。
♦地址：325桃園市龍潭區渴望路263巷77號（國三高原交流道附近）【導航地圖】
♦電話：（03）407-1560
♦營業時間：11：30～14：30、17：00～19：30
♦店休日：星期二
♦facebook粉絲團：Valofresh. 光鮮鍋物
♦大眾交通：桃園客運L727公車於「希望四季站」下車。
♦備註：
（1）有內用座位；現金消費亦可刷卡消費；有設置大型免費停車場；不能攜帶寵物。
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綠建築店外環境
走進一看這不只是森林小屋的感覺，像是要走入神祕的森林裡啦！原來這裡面藏有美食密碼呀！水晶飛奔來了呀XD！
機器人帶位服務系統
門口有送餐機器人超級吸睛，之前水晶在電視節目上有看過這機器人，所以好期待唷！不過一整晚吃下來完全沒有讓這個機器人給服務到呀！水晶留下殘念、太遺憾了。
綠值森林打造網美用餐環境
室內用餐空間植栽綠色樹木，樹木被直接種植在用餐的空間裡，完全不會影響用餐動線、還有種身處在森林深處的靜謐感，餐桌與餐桌之間的距離動線寬大，店家也會播放一些大自然的蟲鳴鳥叫音頻，所以在這用餐非常的舒服且放鬆。
吃到飽自助吧台
其實是家人臨時決定來這家店用餐的，水晶完全沒給做功課，到了現場才發現這裡的火鍋是點主鍋就可以無限享用自助吧，簡直是意外的驚喜呀！
白飯淋上梅干扣肉或是壽喜燒醬都是好吃的醬飯呀！這可是無限量供應的喔XD！
火鍋食材區擺放的方式有一點點像是大賣場的感覺呀！尤其是眼前的火鍋料！看著～看著～都想跟服務員要透明袋來裝了XD，鮮蔬、火鍋料、麵食統統可以自已取用唷！想吃多少就夾多少，希望大家都不要浪費食材喔。
生菜沙拉很特別，用的就是老闆自家種的無毒水耕蔬菜，附上各種不同的義式風味沙拉醬，口中蔬菜的變化也很多樣化唷！而且這無毒水耕蔬菜口感還真是嫩嫩的，直接生吃也非常好吃的啦！
湯頭、醬料都有專人照料，只要一見底了服務人員就會立馬補滿，大家只要依自點的口味來進行加湯，很方便取用的唷！
飲料吧少了霜淇淋機有點失落感，但這裡有一台巧克力冰沙機，甜甜的巧克力剛好能補足水晶那點殘念，相信小朋友也會跟水晶一樣喜愛的呀！
另一台機器也有各式咖啡、奶茶飲品，風味鮮明入口味道也是挺不錯的唷！
其它的飲料也是讓客人自行取用，水晶看大家都不停的回補，應該是都很滿意的啦！
餐點
★鹽之花牛腹脇-藥䑆鍋｜$590元+10%服務費
藥膳湯頭聞著味道濃厚但實際湯頭喝起來清爽清淡，怕中藥味又想進補的人可放心食用不會太搶味，這盤肉看油花應該就是市售的五花牛吧！店家切的肉片較薄，輕輕一涮就熟了，切記不可煮過久才能吃到肉的鮮味唷！
★極盛的霜降牛｜$600元
霜降牛也是一般火鍋店內常見的部位，肉片的部份同樣是薄切，涮肉時需要快速的涮肉片唷！水晶總覺得這個麻辣湯底似乎少了什麼，吃過一輪之後終於想起來，是豆腐和鴨血啦！這是吃麻辣鍋的樂趣之一呀！可惜這次沒吃到了，除此點之外麻辣鍋的風味尚不錯，可以不用沾醬也很有味道且方便唷！因為自助吧可以吃到飽，最後還是吃到很撐才甘願的離開呀！
菜單
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