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16 Nov

JOHOULIM桃園光峰店【龜山美食】│桃園市龜山區手作茶飲、刈包專賣店;城市新輕食主義。

JOHOULIM桃園光峰店【龜山美食】│桃園市龜山區手作茶飲、刈包專賣店;城市新輕食主義。 @黃水晶的瘋台灣味
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JOHOULIM手作茶飲、刈包資訊:

地址:桃園市龜山區光峰路131巷20號(璟都江山前土地公廟旁)

電話:(03)359-7845

營業時間:1200~2100

備註:

(1)附近在不妨礙居民情況下,視情況得停車。

(2)座位席次約莫32席左右。

(3)有提供WIFI。

(4)有提供外送服務。


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~~此店家已結束營業~~

 

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◎JOHOULIM 手作茶飲刈包/室外環境

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“90後”是發跡自台北的品牌,剛開始只有販售飲料品牌“揪賀拎JOHOULIM”老闆將重心移來桃園龜山後,加入了創新料理“揪賀包JOHOUBAO”創新的揪賀包顛覆了傳統的刈包餡料,兼俱時尚賣相的揪好包讓人像是開了一場嘉年華會般,繽紛的色彩成功吸引了水晶的目光。

 

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水晶的客戶就住在這個社區,來拜訪客戶時就看到這亮麗的藍綠色招牌,因為這顏色正是水晶最愛的藍,店外還有花籃盆栽,推斷應該是剛開不久的店吧!

愛美食的天線又自動升起啦!乍看之下以英文為店名,著實也帶著時尚感,但唸起來音同台語的”揪好拎“,和創新的刈包料理有著異曲同工之妙,老闆的巧思,細微之處皆可見端倪。

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◎JOHOULIM 手作茶飲刈包/室內一樓用餐環境

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開放式的廚房可看見料理的過程,品質安心看的見,飲料部份標榜新鮮現搾的果汁,非常健康唷!

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一樓部份目測為三組座位。

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老闆在店內的佈置上頗有想法,運用了許多小小的裝飾,讓店內的質感大大的提升。

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讓人驚艷的是,老闆也很喜愛攝影唷!極喜愛拍照的水晶,和老闆整個聊開了呢!彼此也交換了拍照的心得,讓水晶獲益良多。

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◎JOHOULIM 手作茶飲刈包/室內二樓用餐環境

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二樓的空間頗有私宅的氛圍,一種屬於家的溫馨與私密的感受。

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垂吊的吊燈在整個空間裡有畫龍點睛的效果,天色漸暗,到底誰來晚餐呢?

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從二樓可看到一樓用餐區,樓中樓的設計讓這裡添了幾分樂趣。

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雙人套餐/$239元(BAO*2/$40元飲品/點心3選2)

★法式香腸BAO(辣味)

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等了一會兒美食上桌啦!這紛繽的配色,還真顛覆了水晶對刈包的概念,連刈包的皮都很不一樣呢!用的是老麵的麵糰唷!所以口感更有彈性,即使冷掉了也還是很軟Q。

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這倒底是什麼樣的口感呢!香腸來自法國廚師的巧手,帶點微脆的外衣,配上老麵做的麵皮,紮實的口感在水晶口中咀嚼著,是一種創新的巧思,濃郁的醬搭在一起迸出了混搭的新奇美味。

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★蕃茄肉丸BAO

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非常西式的配料,一份有三顆肉丸子,濃濃的起司烤的微焦香味很特別,加了切丁的蕃茄吃起來一點都不會膩。

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因為很好吃,明明不是水晶點的,也硬是要分一口來嚐嚐兒,不然要怎麼向大家交代呢?

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飲料由左至右分別為:抹茶拿鐵$50元冰鑽檸檬飲$50元新鮮芒果牛奶冰沙$65元

抹茶牛奶喝起來不會有沙沙的口感,而且抹茶的味道挺濃郁的。水晶點的這杯是冰鑽檸檬飲是用一整顆檸檬打的唷!酸甜比例調配的剛剛好,一杯的份量非常大杯,水晶正好需要一直講話,大口喝實在是很過癮的啦!芒果冰沙比較小杯,新鮮現打的味道果然非常新鮮。

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這次水晶選了雙人的套餐,內容可任選2個揪好包+2杯飲料+2樣點心,感覺還蠻划算的呢!

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★薑汁豚肉飯/$99元

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很日式的丼飯,上頭還附了半顆糖心蛋呢!老闆選用台灣的蓬萊米,米粒Q彈有粘性。

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看著吃的人一吃就狂喀,水晶也偷偷的挖了一匙飯,這米飯果然煮的很好吃呢!豬肉的份量也不少,還好晶剛剛被揪好包給先餵飽了,不然要和人搶食這碗丼飯了。

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★黑糖仙草冰

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老闆果然是做仙草起家的,這仙草又滑又嫩的,咕嚕咕嚕就吞下了肚,灑在上頭的黑糖粉,吃的時候可以感覺到沙沙的顆粒感,隨著底層刨冰出水將糖溶化,這仙草的口感又不同囉!糖水的和仙草獨特的味道結合在一起,是一道夏日清涼的消暑聖品呢!

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JOHOULIM 手作茶飲、刈包/宣傳DM/菜單

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相關連結

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