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最後更新日期 2023-05-02 by 黃水晶
桃園八德美食｜阿金嫂傳統小吃 資訊：
八德大湳永福西街的阿金嫂傳統小吃有許多傳統的客家美味也包括了好吃的肉粽唷！這次恰逢端午佳節，水晶也應景的報導一下啦！這可是咱們“在地立委趙正宇委員”推崇的美食店家唷！平常忙於工作沒時間包粽的婆婆媽媽們也是可以參考一下的囉！
■地址：桃園市八德區永福西街68之6號【導航地圖】
■電話：（03）366-2570
■營業時間：06：40～14：00；16：00～19：30
■店休日：星期日
備註：
（1）座位席次約莫20~25席左右；現金消費、路邊有設停車格。
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阿金嫂傳統小吃｜室外環境
阿金嫂傳統小吃｜室內環境
餐廳內部就是中式的裝潢格局、有點像是客棧的感覺，坐著就會想大喊一句，“掌櫃的來顆兒肉粽吧！”阿金嫂”剛開幕時水晶就來吃過了，只是那時候還沒開始寫部落格，這麼多年了餐廳還是維持給人很乾淨的環境。
阿金嫂的菜單就掛在牆壁上價格一目了瞭然，似乎是漲過價了、每個牌子上都有塗改過，在這個什麼都漲的年代反應成本似乎也不足為奇了。
櫃枱上擺了蔥燒鯽魚店員說非常下飯呢！也是店內單價最高的產品，有興趣的“捧油”可以試看看唷！
阿金嫂傳統小吃｜餐點
★刈包｜$45元
這個刈包還真是意外的美味，薄切的溫體黑毛豬肉採用獨門手法滷出肉香，恰恰好的份量不油也不澀，尤其是這客家酸菜還真是特別，酸甜度剛好完全襯出了豬肉的香味，加上少許花生粉真是讓人一吃就上癮啊！
★肉粽（南部粽）｜$40元
應景的粽子來啦！阿金嫂賣的是南部粽，裡頭包有蛋黃、黃菇和肉，些許軟爛的粽子吃的到米香，米粒的口感雖較軟爛卻不黏膩，雖然粽子本身就已經有味道了，但水晶吃粽子都習慣要淋上一點醬料，阿金嫂使用的醬汁不鹹。水晶在店內坐了一會兒，雖然是下午茶時間但是來客率也是不間斷，看來阿金嫂深受八德地區的顧客肯定。
★四神湯｜$40元
四神湯的湯頭是以“豬大骨”為基底熬出來的唷！肉味十足又帶有淡淡的中藥味，薏仁的味道也很鮮明，四神湯之中也加了豬腸子其軟爛程度適中，算是味道豐富還不錯喝的湯頭。
★腸仔湯｜$40元
相較於四神湯、腸子湯的味道就純粹多了，豬肉的湯底加上大量軟爛適中的豬腸，湯裡還微微的喝的出薑的味道，夏天來上一碗，很是清爽呢！
阿金嫂傳統小吃｜菜單
FAQ
Q：阿金嫂傳統小吃的營業時間是多久？
A：06：40～14：00；16：00～19：30。
Q：阿金嫂傳統小吃的地址？
A：桃園市八德區永福西街68之6號。
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| 桃園八德美食｜阿金嫂傳統小吃 資訊： ■地址：桃園市八德區永福西街68之6號【導航地圖】 ■電話：（03）366-2570 ■營業時間：06：30~19：30 ■店休日：星期日、特別假日營業時間有可能變動 |
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