阿金嫂傳統小吃【桃園美食】|桃園八德“金牌好店”懷舊小吃；在地立委趙正宇推薦。

阿金嫂傳統小吃資訊:

地址:桃園市八德區永福西街68之6號(點擊啟動GoogleMAP導航系統)

電話:(03)366-2570

營業時間:0630~1930

店休日:星期日、特別假日營業時間有可能變動

備註:

(1)座位席次約莫20~25席左右。

(2)現金消費、路邊有設停車格。

(3)如有未盡事宜，一切以阿金嫂傳統小吃公告為主。

(4)文中論述口感為切身體驗，並非適用所有人。

(5)如果您喜歡這篇文章也覺得水晶用心，懇請不吝嗇幫水晶按個讚，感謝您。

◎阿金嫂傳統小吃/室外環境

八德大湳永福西街的阿金嫂傳統小吃，有許多傳統的客家美味，也包括了好吃的肉粽唷！這次恰逢2017端午佳節，水晶也應景的報導一下啦！這可是咱們“在地立委趙正宇委員”推崇的美食店家唷！平常忙於工作沒時間包粽的婆婆媽媽們，也是可以參考一下囉！

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◎阿金嫂傳統小吃/室內環境

餐廳內部就是中式的裝潢風格，有點像是客棧的感覺，坐著就會想大喊一句，“掌櫃的來顆兒肉粽吧！”阿金嫂剛開幕時水晶就來吃過了，只是那時候還沒開始寫部落格，這麼多年了餐廳還是維持給人很乾淨的環境。

阿金嫂的菜單就掛在牆壁上，價格一目了瞭然，似乎是漲過價了，每個牌子上都有塗改過，在這個什麼都漲的年代，反應成本似乎也不足為奇了。

櫃枱上擺了蔥燒鯽魚，店員說非常下飯呢！也是店內單價最高的產品，有興趣的“捧油”可以試看看唷！

◎阿金嫂傳統小吃/餐點

★刈包/$45元

這個刈包還真是意外的美味，薄切的溫體黑毛豬肉採用獨門手法滷出肉香，恰恰好的份量不油也不澀，尤其是這客家酸菜還真是特別，酸甜度剛好完全襯出了豬肉的香味，加上少許花生粉真是讓人一吃就上癮啊！ 

★肉粽(南部粽)/$40元

應景的粽子來啦！阿金嫂賣的是南部粽，裡頭包有蛋黃、黃菇和肉，些許軟爛的粽子吃的到米香，米粒的口感雖較軟爛卻不黏膩，雖然粽子本身就已經有味道了，但水晶吃粽子都習慣要淋上一點醬料，阿金嫂使用的醬汁不致太鹹。水晶在店內坐了一會兒，雖然是下午茶時間，但是來客率也是不間斷，看來阿金嫂深受八德地區的顧客肯定。

★四神湯/$40元

四神湯的湯頭是以“豬大骨”為基底熬出來的唷！肉味十足又帶有淡淡的中藥味，薏仁的味道也很鮮明，四神湯之中也加了豬腸子其軟爛程度適中，算是味道豐富還不錯喝的湯頭。

★腸仔湯/$40元

相較於四神湯，腸子湯的味道就純粹多了，豬肉的湯底加上大量軟爛適中的豬腸，湯裡還微微的喝的出薑的味道，夏天來上一碗，很是清爽呢！

◎阿金嫂傳統小吃/菜單 

★黃水晶“就是愛分享活動”文末抽獎大放送
2017年5月活動辦法連結：https://goo.gl/k6YeVq
大家睽違已久的抽獎又回來啦！水晶走訪各地，看到了許許多多可愛的小物，一直都想和粉絲們分享，為了答謝粉絲們一直以來的支持，現在開始，每個月都會有愛分享的活動唷！

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