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12 Nov

平溪橋頭花生捲+冰淇淋~新北平溪

平溪橋頭花生捲+冰淇淋~新北平溪 @黃水晶的瘋台灣味
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平溪橋頭花生捲+冰淇淋~新北平溪 @黃水晶的瘋台灣味

花生捲+冰淇淋這項平民的台灣小吃隨處可見,

最早的型式是小販以潤餅皮來包覆磨成粉的花生糖食用,

平溪橋頭花生捲+冰淇淋~新北平溪 @黃水晶的瘋台灣味

一般會加上香菜增添特別的香氣,

小販除了賣花生捲通常還會販售芋冰

芋冰就是大家耳熟能詳的“叭噗”

後來宜蘭一帶衍生出將花生捲再加上芋冰

其後漸漸成為一種風潮。

平溪橋頭花生捲+冰淇淋~新北平溪 @黃水晶的瘋台灣味 

這樣的平民小吃,水晶今天在平溪卻吃出了新口感,

整個外觀像個超大春捲,可見裡頭的料好實在唷!

一口咬下,水晶眼睛都亮了,怎麼回事呢!

這潤捲皮像張紙呢!似乎較一般潤捲皮厚,

而且一般的潤捲皮都較濕也較有韌性,

但這個不會唷!

咬的時候像是在撕一張紙的感覺,

讓人覺得很新鮮!

花生粉的部份也很澎鬆,

咬起來的口感像肉鬆,

但味道卻是甜花生無誤,

完全不會黏在一起耶,好好吃唷!

平溪橋頭花生捲+冰淇淋~新北平溪 @黃水晶的瘋台灣味

這家店就在平溪的橋頭

平溪橋頭花生捲+冰淇淋~新北平溪 @黃水晶的瘋台灣味

下了火車站之後順著路往老街走就能看到了。

平溪橋頭花生捲+冰淇淋~新北平溪 @黃水晶的瘋台灣味

但是一定要有心裡準備,排隊的人潮可不少唷!

因為都是手工現做的,請耐心等候。

不少美食節目及行腳類節目,

也是必定會介紹的一家人氣店。

平溪橋頭花生捲+冰淇淋~新北平溪 @黃水晶的瘋台灣味

 

平溪橋頭花生捲+冰淇淋~新北平溪 @黃水晶的瘋台灣味

店家資訊:

    地址新北市平溪區中華街42號(橋頭)

    備註:售價($35/1入)


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平溪橋頭花生捲+冰淇淋~新北平溪 @黃水晶的瘋台灣味 

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3 Responses

  1. 傳統的古早味
    讓人好懷念的銅板美食 推
    ~晚安~
    版主回覆:(03/18/2015 03:16:59 PM)
    嗯!真的是銅板美食!但是份量還蠻大的呢!

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