八番居酒屋【桃園美食】|桃園市桃園區巷弄深夜居酒屋；日本人也喜歡來的深夜食堂；水晶的私房名單。

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最後更新日期 2020-11-28 by 黃水晶

桃園居酒屋~八番居酒屋　資訊:

來八番居酒屋無數次了屬於桃園巷弄美食，是水晶的口袋私房名單，在夜晚裡看八番的招牌尤其顯眼，這裡不論裝潢或是菜色都有很濃厚的日本味道，那是因為老闆每一段時日就會到日本各家居酒屋參訪，就連日本客人及職棒明星球員也經常來此用餐造訪唷！

#地址:桃園市桃園區中正路102巷5號【導航地圖】
#電話:(03)333-2168
#營業時間:週二~週日/17:00~01:00
#店休日:每週一、每月月底最後一個星期日一連休2天、不定期休假詳見粉絲團
#FACEBOOK粉絲團:八番居酒屋
備註:
(1)座位席次約莫15~25席左右，現金消費；附近有路邊停車格及收費停車場。
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八番居酒屋(桃園居酒屋)/室外環境

是不是非常有日本味呢！水晶初次造訪時，連工作人員都是來自日本呢！是一個很可愛的男生，聽說是為了追著求在台灣的女朋友過來的唷！

八番居酒屋(桃園居酒屋)/室內環境

水晶喜歡坐在吧檯的位置，可以一邊看著師傅料理、一方面也可以和師傅聊天。

客人常點的菜色都在木牌上了，隨時想加點也是沒問題的唷！

裡面也有單桌，適合人數較多的顧客。

牆上超多顧客的留言和照片，連“東京梅光軒店長”都來過這裡，看來這裡一直都深受桃園人喜愛呢！

整面看上去是不是很壯觀呢！看來老闆喜歡交朋友。

八番一直都是優質好店，也是桃園的“金牌好店”呢！要入選桃園金牌好店相當不容易，要合法繳稅；店內環境、食材安全均通過市府的相關檢驗才有資格入選桃園金牌好店喔!

↑↓餐具和熱茶都是自取的唷！但因為在後方的櫃子，很多人都會沒注意到，店家還是會很貼心的提醒也會幫客人拿取。

↓老闆有時會帶日本的小零嘴回來，有興趣的人可向店家詢問唷！

八番居酒屋(桃園居酒屋)/餐點

以下是水晶多次用餐的精選美食。 

★芥末章魚/一份$80元

八番的“芥末章魚”很夠味唷！章魚雖然切成小丁還是很有咬勁。看這一碗滿滿的食材，此番味覺在口腔裡的多采多姿程度，不是三言兩語所道的完的。

★綜合握壽司/$260元

“握壽司”一盤六個，吃完肚子也飽一半了。

肉質新鮮用眼睛看就知道，嚐進嘴裡只是驗證了自己的想法。

沒有多餘的醬料，就是要嚐嚐它的鮮甜。

★生魚片/鮭魚$380元、綜合$300元/份

經過這麼多家日式料理的洗禮，水晶發現自己是很愛吃鮭魚的，有時貪吃就會全點鮭魚來滿足私慾口腹呢！因為老闆很堅持品質，八番的生魚片有時會斷貨唷！看到又想吃的話，一定不要錯過了。

這塊海鱺油脂真的超豐富的，而且口感脆脆的很有嚼勁。

★海苔起司雞肉串/$130元

用的是雞腿肉，雞肉上面覆蓋了大片的起司，雞的肉質很彈牙，還很多汁呢！

★明太子泡菜豬肉串/$130元

大量的泡菜加在上頭還真是快意，整個腮幫子又流出口水來啦！味道有微微的辣，很適合當下酒菜唷！

★菲力牛肉串/$160元

這牛肉水晶是覺得價格比較高點，但是牛肉真的挺好吃的非常軟嫩多汁。在日本，牛肉也是屬於高單價的產品唷！很多人也會在下班後，到居酒屋裡這樣點幾個串燒，配一下小酒食用。

★麻糬磯邊燒/$60元

日本傳統小吃“烤麻糬”這是鹹味的唷！麻糬烤到表面微酥又有醬油的焦香味，加上海苔這種鹹香的滋味，真是超好吃的啦！咀嚼起來就是又香又有勁，還一口接一口無法停呢！

★深夜食堂日式炸雞/$160元

聽說他們家的炸雞是人氣必點，果然是外酥內嫩呢！不過炸物都是要趁熱食用，才會特別好吃唷！

★鹽烤鯖魚/$280元

老闆說他們家的鯖魚是自己處理的，和一般店家用外面冷凍切片的不同唷！那水晶當然要來品嚐看看囉！魚身的刀工在烤熟之後完美的呈現出美麗的畫面，老闆說這樣能方便客人夾取，真是貼心呢！

★鹽烤秋刀魚/$100元

秋刀魚是很肥美的魚類，油脂香氣飄散在整個用餐空間，夜半肚子餓時還能吃的到這種熱騰騰、溫暖的食物，是不是要很感恩呢！烤物和檸檬及胡椒的加疊作用，秋刀魚美味的層次感就這麼給它交“疊”上去啦！

★魚骨味噌豆腐湯/$30元

這碗湯的CP值真高啊！老闆給料給的很大器，水晶吃的好開心呢！而且湯頭好甜哪！魚湯的新鮮滋味真是沒話說。

★日本讚岐鍋燒烏龍麵/$160元

有時夜晚趕文水晶看著自己拍的照片，居然也會燒到了自己，水晶常常飛奔這裡，點一碗湯烏龍讓自己飽餐一頓，挑燈趕文真不是件容易的事呢！請大家要給水晶多一點支持唷！這是水晶撰文最大的原動力呢！

★清酒/$100元

喝酒不開車，安全有保障。

八番居酒屋(桃園居酒屋)/菜單 

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桃園居酒屋~八番居酒屋　資訊:
#地址:桃園市桃園區中正路102巷5號【導航地圖】
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#營業時間:週二~週日/17:00~01:00
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