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最後更新日期 2023-03-10 by 黃水晶
花蓮火鍋｜一旬野鍋13路怎麼去？
一旬野鍋13路是花蓮特色火鍋店，在木造日式老宅裡吃火鍋超有文青氣息，連各大美食節目也都遠征東台灣爭相報導，究竟這裡有什麼魔力呢？!用餐環境優雅恬靜、清淡養生湯底、天然新鮮食材、野菜入湯正時興，值得大家來花蓮感受不同的火鍋文化。
#地址：花蓮縣花蓮市林森路297號1樓【導航地圖】
#電話：（03）831-0809
#營業時間：11：30～14：30、17：30～22：00
#Facebook粉絲團：一旬野鍋13路
#此行程為”第二次台灣環島”之遊程→台灣環島五天四夜懶人包彙整【台灣環島】｜第二次汽車順時針自駕以美食及景點暢玩全台灣
#備註：
（1）有內用座位；現金消費亦可刷卡消費；附近有免費&收費停車場（格）。
（2）如果您喜歡這篇文章也覺得水晶用心，懇請不吝嗇進來幫黃水晶的瘋台灣味粉絲團按個讚、按讚不用錢喔！您的支持是水晶的動力。
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店外環境
像極了居酒屋的設計，從外觀就很吸人眼球，光是站在木造建築旁擺上幾個POSE，拍照打卡都能獲得很大的迴響。
店內環境
內部的用餐區規劃不同一般的餐館，一開始水晶以為自己進了美術展場，環境佈置的很有高級感，經過店員招呼才確認沒有走錯餐館，這是一棟日治時期搭建的日式建築，老房子都充滿著故事，等待著有緣人的發掘唷！
餐點
★Prime等級精選牛肉鍋、Prime肩小排、紐西蘭小羊肉鍋｜$350、$420、$360元
這裡的火鍋是日式涮涮鍋以”一人一套餐”的方式用餐，三個人選的鍋湯都不同、但配菜都是一樣的唷！
★菜盤、野菜、雞蛋
這一大盆野菜是三人份的唷！野菜有好幾種風味各有不同，水晶眼拙認不得野菜生食的模樣，煮熟之後野菜抱成一團自然也指認不出來啦！菜盤雖然都是常見的食材但是擺盤好雅緻，看著也忍不住開始食指大動啦！
★Prime等級精選牛肉鍋、Prime肩小排、紐西蘭小羊肉鍋｜$350、$420、$360元
肉的份量都是一大盤，肉的厚度也很適合涮肉，水晶試了三種肉品食物新鮮真的是沒話說，端看自己當下想吃什麼肉品啦！
★主食：養生雜糧飯、波菜拉麵
套餐的主食選了健康的雜糧飯，吃起來和白米飯很不同口感很豐富扎實，波菜拉麵煮熟口感彈牙淋一點醬也很美味。
★套餐甜點
飯後還附有甜點，有冰棒及和菒子二種可以選擇。
菜單
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| 花蓮火鍋｜一旬野鍋13路怎麼去？ #地址：花蓮縣花蓮市林森路297號1樓【導航地圖】 #電話：（03）831-0809 #營業時間：11：30～14：30、17：30～22：00 #Facebook粉絲團：一旬野鍋13路 |
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