原點創意廚房(The Start)│桃園市/中壢區(創意的原點,夢想的原點,食物原味的原點)



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最後更新日期 2019-12-08 by 黃水晶

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創意的原點,夢想的原點,食物原味的原點。

 

水晶台北東區真的有幾分緣份,

沒想到在中壢中原商圈吃個晚餐,都能遇上來自台北東區的廚師呢!

原點創意廚房,是一對非常年輕的兄弟檔,一起開的店。

這家店除了承載他們兄弟倆的夢想,

源源不斷的料理創意,像是一把大傘,撐起了諾大的用餐空間,

更希望能讓上門的消費者,吃到食物最原本的新鮮原味。

 

◎原點創意廚房(The Start)/室外環境

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↑門口就停放一輛懷舊打檔車,有著年少輕狂的率性奔放感。↓

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原點創意廚房的營業時間及休息時間,別白跑了喔!

 

◎原點創意廚房(The Start)/室內環境

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用餐環境舒適且明亮,桌椅採用原木系列為主。

水晶是做裝潢的,好奇的詢問店家裝潢事宜。

服務人員表示,其餘由老闆兄弟兩人自己花時間佈置,

不論是牆上的黑板或塗鴨,兄弟倆都一手包辦。

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經過巧思的佈置,空間感增添了幾分美式的氛圍。

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↓這個水晶之前有看到過,有很特別的用途唷!請猜猜是什麼呢?

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答案就是面紙盒啦!很特別呢!

只是抽取時要注意力道,像水晶就笨手笨腳的老是拉破掉了。

 

◎原點創意廚房(The Start)/上菜秀

★泡菜炸花枝 $150元

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來的時候肚內已有些小物,炸物剛好能滿足想吃東西的口慾。

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肉質厚實有咬勁,這應該是花枝無誤,

旁邊還附了些許泡菜,可解油膩感。

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泡菜這種小吃水晶越來越喜愛了,

酸酸脆脆又辣味十足,真的是非常開胃。

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原點的炸物麵衣是較脆的,味道也較重一些,但很適合當下酒菜唷!

 

★蕃茄牛肉湯(套餐/單點 $80元)

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聽到這湯,若是單點要價$80元,著實有嚇一跳,

但是隨手一撈這湯頭用的都是真材實料,

湯頭都是店家精心熬煮的唷!

這和用水及化學粉調和的化學湯頭,是完全不一樣的呢!

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★陽光暖男酥餅 $150元

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光看名字真的猜不到這道菜的模樣,

原來裡面舖滿了菇類火腿,豐富的內餡和酥脆的餅皮,

這真是一道滿足口慾的點心。

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這道菜也很適合當下午茶吃唷!可是目前原點並無下午茶服務喔!

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虱目魚鮮檸燉飯 $180元

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非常特別的一道燉飯,而且主食配的是無刺的虱目魚肚

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燉飯吸足了檸檬的香氣,米飯的口感帶著天然的檸檬酸。

虱目魚是一種飽含油脂的魚種,特別是肚子的部位,

油脂最為豐富,而魚肚的部位因為無刺,所以非常受到歡迎!

虱目魚皮煎的略焦,香氣非常的重,搭配檸檬燉飯真的非常搭呢!

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★青醬雞腿排義大利麵 $180元

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綠油油的一道義大利麵,麵條為較寬板,堆疊成一座小山頗為壯觀,

綠色的醬是羅勒打成泥,煮製而成的。

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雞腿是整整一大隻,這套餐的份量非常足夠!水晶吃的飽飽飽呢!

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寬板的麵條不軟爛,吸附了滿滿的醬汁,

煮製醬汁時有放入些許橄欖油,讓醬的風味更加濃郁。

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★附餐飲料-香醇奶茶

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套餐附贈的奶茶較偏甜,今天有些微熱,冰冰涼涼的甚是好喝。

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★附餐飲料-檸檬紅茶

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檸檬紅茶不會太甜,吃完麵來上一杯剛剛好唷!

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◎原點創意廚房(The Start)/菜單 

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◎原點創意廚房(The Start)/名片

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原點創意廚房(The Start)資訊:

地址:桃園市中壢區弘揚路61號(近中原夜市商圈)

電話:(03)416-3599

營業時間:1100~1430、1700~2130

休息時間:1430~1700

店休日:每星期一

備註:

(1)座位席次約莫25~30席左右。

(2)最低消為每人/$100元。

(3)現金消費、不可刷卡消費,無加收10%服務費。

(4)接受中原大學各系所包場。

(5)如有未盡事宜,一切以店家公告為主。

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