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最後更新日期 2018-01-19 by 黃水晶
在海竹台灣味料理，平日2~3人就能輕鬆吃台菜唷！
回想各式料理美食，台菜在水晶的食記裡好像不多耶！
因為台菜總是大桌菜居多，
水晶鮮少有機會叫上這麼一大桌菜。
海竹的點餐方式剛好符合現代小家庭的點餐模式，
經濟與美味都兼顧到了呢！
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★芋香飯
台灣人就是要”粗”飯啦！
不訴偶台灣國語啦！
訴因為水晶的嘴巴塞了滿滿的米飯囉！
開場就上白飯，不是因為水晶很餓啦！
這可是芋香飯唷！
除了米飯口感佳還會傳出淡淡的芋香味，
水晶很用力的吸一大口氣，真的香香的耶！
★泡菜(招待小菜)
老闆娘送上招待的小菜，
這是海竹自製的泡菜，
有層次的蒜味透出迷人的香味，
天然的微酸不會太刺激，
水晶超級喜歡這味道的，
整盤都被水晶扒光了。
這麼好吃的泡菜原來也有單買唷！
一罐售價$200元整。
因為完全不加防腐劑，只能保存一星期唷！
水晶還是忍不住想跟大家講，
料理還是要吃新鮮的食材呀！
這個泡菜好吃到水晶列入定時補貨的名單囉！
★櫻花蝦高麗菜
清脆的口感，不會太鹹，是好吃的高麗菜，
上頭灑上櫻花蝦提味，蝦味十足。
高麗菜在水晶的日常生活中也是常出現的料理食材，
健康又新鮮美味的食材，真的是百吃不厭呢!
★蒜香醬汁牛小排
這道據說是海竹的招牌，
水晶原本以為肉會硬硬的，
沒想到軟嫩適中非常好咬呢！
因為有用醬料醃過，
先炸再炒整個醬汁都被鎖在裡頭，
師傅的火候要控制的非常好才行。
★乾燒大草蝦
收乾的醬汁讓水晶一邊撥蝦殼一邊吮指，
這樣的份量剛剛好呢！
★太陽蝦餅
厚實的蝦餅是用蝦漿、魚漿及花枝製成，
只有外層薄薄的麵衣，
可以吃到蝦子鮮甜紮實的內餡，
又能吃到花枝的QQ的口感。
水晶建議大家要趁熱食用唷！
真的很美味呢！
★清酒蛤蜊燒
加了清酒的湯美味更提升了，
上頭灑上青蔥和薑絲，
天然的海味自然的鮮甜。
滿滿的一鍋，
真的是大大滿足啦！
★甜點：黃金流沙球
外型看似芝麻球，
但裡頭的餡料大大不同唷！
食用時一定要小心燙口，
裡面整個爆漿啊！
有點像奶酥的口感，甜蜜值達百分百了。
★甜點：手工鮮奶酪
在海竹吃到這個讓水晶好驚訝呀！
原來老闆可是有西點的背景，
因此水晶才有機會品嚐到。
好濃好滑順的口感啊~~
走一趟海竹居然吃飽吃巧都滿足了耶~~~
★甜點：季節水果盤
飯後來點水果是水晶的慣例，
夏日的西瓜真的是超甜的。
二樓用餐環境
提供獨立包廂享有隱密空間↑
↑二樓的外場↓
一樓用餐環境
提供各式酒精類飲品↑
飲酒過量、有礙健康，喝酒不開車
現撈尚青的波士頓龍蝦↑
室外環境
店內公告事項↑
↑今日店內漁獲及各烹飪手法↓
營業時間↑
室外候位區↑
海竹菜單
一人$399+10%，依人數做菜色的搭配，即使兩個人也能好好享用唷！
★單點菜單
海竹名片
海竹資訊:
地址:桃園市中壢區中台路13號
電話:(03)427-2199
營業時間:1100~1400、1700~2100
備註:(1)正對面有收費停車場，消費可抵停車費。
(2)FB打卡送手工甜點。
(3)有加收10%服務費。
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