海竹台灣味料理-桃園/中壢(挺台灣人的味道)

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最後更新日期 2018-01-19 by 黃水晶

 

在海竹台灣味料理，平日2~3人就能輕鬆吃台菜唷！

回想各式料理美食，台菜在水晶的食記裡好像不多耶！

因為台菜總是大桌菜居多，

水晶鮮少有機會叫上這麼一大桌菜。

海竹的點餐方式剛好符合現代小家庭的點餐模式，

經濟與美味都兼顧到了呢！

 

 

 

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★芋香飯

台灣人就是要”粗”飯啦！

不訴偶台灣國語啦！

訴因為水晶的嘴巴塞了滿滿的米飯囉！

 

開場就上白飯，不是因為水晶很餓啦！

這可是芋香飯唷！

除了米飯口感佳還會傳出淡淡的芋香味，

水晶很用力的吸一大口氣，真的香香的耶！

 

★泡菜(招待小菜)

老闆娘送上招待的小菜，

這是海竹自製的泡菜，

有層次的蒜味透出迷人的香味，

天然的微酸不會太刺激，

水晶超級喜歡這味道的，

整盤都被水晶扒光了。

 

這麼好吃的泡菜原來也有單買唷！

一罐售價$200元整。

因為完全不加防腐劑，只能保存一星期唷！

水晶還是忍不住想跟大家講，

料理還是要吃新鮮的食材呀！

 

這個泡菜好吃到水晶列入定時補貨的名單囉！

  

 

★櫻花蝦高麗菜

 

清脆的口感，不會太鹹，是好吃的高麗菜，

上頭灑上櫻花蝦提味，蝦味十足。

高麗菜在水晶的日常生活中也是常出現的料理食材，

健康又新鮮美味的食材，真的是百吃不厭呢!

 

 

★蒜香醬汁牛小排

這道據說是海竹的招牌，

水晶原本以為肉會硬硬的，

沒想到軟嫩適中非常好咬呢！

 

因為有用醬料醃過，

先炸再炒整個醬汁都被鎖在裡頭，

師傅的火候要控制的非常好才行。

 

 

★乾燒大草蝦

 

收乾的醬汁讓水晶一邊撥蝦殼一邊吮指，

這樣的份量剛剛好呢！

 

 

★太陽蝦餅

 

厚實的蝦餅是用蝦漿、魚漿及花枝製成，

只有外層薄薄的麵衣，

可以吃到蝦子鮮甜紮實的內餡，

又能吃到花枝的QQ的口感。

水晶建議大家要趁熱食用唷！

真的很美味呢！

 

 

★清酒蛤蜊燒

 

加了清酒的湯美味更提升了，

上頭灑上青蔥和薑絲，

天然的海味自然的鮮甜。

 

滿滿的一鍋，

真的是大大滿足啦！

 

 

★甜點：黃金流沙球

 

外型看似芝麻球，

但裡頭的餡料大大不同唷！

 

食用時一定要小心燙口，

裡面整個爆漿啊！

有點像奶酥的口感，甜蜜值達百分百了。

 

 

★甜點：手工鮮奶酪

在海竹吃到這個讓水晶好驚訝呀！

原來老闆可是有西點的背景，

因此水晶才有機會品嚐到。

 

好濃好滑順的口感啊~~

走一趟海竹居然吃飽吃巧都滿足了耶~~~

 

 

★甜點：季節水果盤

 

飯後來點水果是水晶的慣例，

夏日的西瓜真的是超甜的。

 

 

二樓用餐環境

 

提供獨立包廂享有隱密空間↑

 

↑二樓的外場↓

 

 

一樓用餐環境

 

 

 

提供各式酒精類飲品↑

飲酒過量、有礙健康，喝酒不開車

 

現撈尚青的波士頓龍蝦↑

 

室外環境

  

 

店內公告事項↑

 

↑今日店內漁獲及各烹飪手法↓

 

 

營業時間↑

 

室外候位區↑

 

 

 

 

海竹菜單

  

一人$399+10%，依人數做菜色的搭配，即使兩個人也能好好享用唷！

 

★單點菜單

  

 

 

 

 

 

 

 

海竹名片

 

海竹資訊:

    地址:桃園市中壢區中台路13號

    電話:(03)427-2199

營業時間:1100~1400、1700~2100

    備註:(1)正對面有收費停車場，消費可抵停車費。

         (2)FB打卡送手工甜點。

         (3)有加收10%服務費。

檢視較大的地圖

 

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