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16 Nov

海竹台灣味料理-桃園/中壢(挺台灣人的味道)

海竹台灣味料理-桃園/中壢(挺台灣人的味道) @黃水晶的瘋台灣味
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海竹台灣味料理-桃園/中壢(挺台灣人的味道) @黃水晶的瘋台灣味 

海竹台灣味料理,平日2~3人就能輕鬆吃台菜唷!

回想各式料理美食,台菜在水晶的食記裡好像不多耶!

因為台菜總是大桌菜居多,

水晶鮮少有機會叫上這麼一大桌菜。

海竹的點餐方式剛好符合現代小家庭的點餐模式,

經濟與美味都兼顧到了呢!

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★芋香飯

台灣人就是要”粗”飯啦!

不訴偶台灣國語啦!

訴因為水晶的嘴巴塞了滿滿的米飯囉!

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開場就上白飯,不是因為水晶很餓啦!

這可是芋香飯唷!

除了米飯口感佳還會傳出淡淡的芋香味,

水晶很用力的吸一大口氣,真的香香的耶!

海竹台灣味料理-桃園/中壢(挺台灣人的味道) @黃水晶的瘋台灣味

 

★泡菜(招待小菜)

老闆娘送上招待的小菜,

這是海竹自製的泡菜,

有層次的蒜味透出迷人的香味,

天然的微酸不會太刺激,

水晶超級喜歡這味道的,

整盤都被水晶扒光了。

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這麼好吃的泡菜原來也有單買唷!

一罐售價$200元整。

因為完全不加防腐劑,只能保存一星期唷!

水晶還是忍不住想跟大家講,

料理還是要吃新鮮的食材呀!

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這個泡菜好吃到水晶列入定時補貨的名單囉!

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★櫻花蝦高麗菜

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清脆的口感,不會太鹹,是好吃的高麗菜,

上頭灑上櫻花蝦提味,蝦味十足。

高麗菜在水晶的日常生活中也是常出現的料理食材,

健康又新鮮美味的食材,真的是百吃不厭呢!

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★蒜香醬汁牛小排

這道據說是海竹的招牌,

水晶原本以為肉會硬硬的,

沒想到軟嫩適中非常好咬呢!

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因為有用醬料醃過,

先炸再炒整個醬汁都被鎖在裡頭,

師傅的火候要控制的非常好才行。

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★乾燒大草蝦

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收乾的醬汁讓水晶一邊撥蝦殼一邊吮指,

這樣的份量剛剛好呢!

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★太陽蝦餅

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厚實的蝦餅是用蝦漿、魚漿及花枝製成,

只有外層薄薄的麵衣,

可以吃到蝦子鮮甜紮實的內餡,

又能吃到花枝的QQ的口感。

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水晶建議大家要趁熱食用唷!

真的很美味呢!

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★清酒蛤蜊燒

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加了清酒的湯美味更提升了,

上頭灑上青蔥和薑絲,

天然的海味自然的鮮甜。

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滿滿的一鍋,

真的是大大滿足啦!

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★甜點:黃金流沙球

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外型看似芝麻球,

但裡頭的餡料大大不同唷!

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食用時一定要小心燙口,

裡面整個爆漿啊!

有點像奶酥的口感,甜蜜值達百分百了。

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★甜點:手工鮮奶酪

海竹吃到這個讓水晶好驚訝呀!

原來老闆可是有西點的背景,

因此水晶才有機會品嚐到。

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好濃好滑順的口感啊~~

走一趟海竹居然吃飽吃巧都滿足了耶~~~

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★甜點:季節水果盤

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飯後來點水果是水晶的慣例,

夏日的西瓜真的是超甜的。

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二樓用餐環境

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提供獨立包廂享有隱密空間↑

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↑二樓的外場↓

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一樓用餐環境

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提供各式酒精類飲品↑

飲酒過量、有礙健康,喝酒不開車

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現撈尚青的波士頓龍蝦↑

 

室外環境

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店內公告事項↑

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↑今日店內漁獲及各烹飪手法↓

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營業時間↑

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室外候位區↑

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海竹菜單

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一人$399+10%,依人數做菜色的搭配,即使兩個人也能好好享用唷!

 

★單點菜單

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海竹名片

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海竹資訊:

    地址:桃園市中壢區中台路13號

    電話:(03)427-2199

營業時間:1100~1400、1700~2100

    備註:(1)正對面有收費停車場,消費可抵停車費。

         (2)FB打卡送手工甜點。

         (3)有加收10%服務費。


檢視較大的地圖

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