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最後更新日期 2022-09-26 by 黃水晶
宜蘭礁溪美食｜三妹爌肉飯怎麼去？
宜蘭旅遊總少不了礁溪，除了必泡的溫泉還有許多宜蘭在地特色美食小吃，水晶隨意找了這家三妹爌肉飯小吃店，賣的全是宜蘭在地特色料理，在台灣這樣的麵攤小店比比皆是，但三妹爌肉飯卻藏著不一樣的宜蘭美味唷！
#地址:宜蘭縣礁溪鄉中山路二段134號【導航地圖】
#電話:(03)988-8795
#開放時間:06:00~22:00
#Facebook粉絲團:三妹爌肉飯
#備註:
(1)有內用座位；現金消費。
(2)如果您喜歡這篇文章也覺得水晶用心，懇請不吝嗇進來幫黃水晶的瘋台灣味粉絲團按個讚、按讚不用錢喔！您的支持是水晶的動力。
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三妹爌肉飯｜礁溪美食｜店外&用餐環境
在冠翔世紀溫泉會館泡完湯之後把車停好看看時間已接近中午，水晶決定先祭完五臟廟再說，曾有讀者網友問水晶宜蘭有什麼好吃的食物，水晶腦海裡只浮現卜肉及奶凍捲，頓時突然覺得自己應該加強對宜蘭當地的美食文化再深入了解一番，因此今天刻意找了一家看起來很在地的小吃店~三妹爌肉飯來品嚐。
從價目表上還真看不出宜蘭小吃店和其它地方有何不同，其實像這樣的小吃店在台灣比比皆是，雖說不到五步一小間、十步一大間的可怕程度，但是這樣的小吃店最主的品項不是賣飯就是賣麵，往往是當地社區的家常小店和當地人的生活息息相關，店家的產品及擺設也都一般無不同之處，開放的醬料區及餐具都是自由取用的唷！
三妹爌肉飯｜礁溪美食｜餐點
★爌肉飯B餐｜$45元
店名都叫三妹爌肉飯那店裡的招牌也一定是“爌肉”了吧！這爌肉飯B餐就是除了爌肉還多了筍絲，爌肉果然是這碗飯的靈魂，而且這爌肉咬下去是有稍稍脆度的，和水晶以往吃的爌肉都是軟軟綿綿的口感不同，一樣是三層肉的部位做的所以也帶有肥肉的部份，吃起來在口感上還算蠻有特色的唷！
★滷肉飯-大｜$35元
滿到不行的肉燥飯果然很有誠意，白飯淋了肉汁濕潤好入口，宜蘭這物價水晶覺得很可以的呀！
★宜蘭粉腸(必點)/$50元
粉腸就粉腸為什麼還要加上”宜蘭”二字呢？原來這個不是黑白切的那種粉腸，真的是宜蘭才特有的粉腸唷！看起來像是香腸的手工法，但是這斷面水晶確定從來沒吃過，食用的方式可以沾醬吃水晶覺得很新鮮，口感很難形容耶！有點像是鹹的涼貽，又像水晶以前吃過的豬腳凍，總之給它很特別啊！
★宜蘭鴨賞/$50元
一直以為鴨賞只能一包一包買回去吃，原來在宜蘭的小吃店裡就點的到了，大家知道鴨賞如果再淋上一點味醂加上蒜絲風味會更好吃嗎？!
★黃金蛋-1顆/$15元
黃金蛋就是醣心蛋啦！這種半液體狀態的樣子”足賀呷”，冰冰涼涼的在夏天很解熱的唷！
★豬血湯/$30元
豬血湯的煮法應該全國統一了吧！水晶吃到的都是同一種料理方式，不過豬血的口感可就有好有壞囉！三妹獷肉飯的湯頭比較清爽，覺得口味不夠重的人要自己再加點調味料的唷！
★餛飩湯/$30元
這裡的餛飩小小顆的很不錯，湯頭也是偏清爽口味，不喜愛吃重鹹的人會喜歡的。
三妹爌肉飯｜礁溪美食｜菜單
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| 宜蘭礁溪美食｜三妹爌肉飯怎麼去？ #地址:宜蘭縣礁溪鄉中山路二段134號【導航地圖】 #電話:(03)988-8795 #開放時間:06:00~22:00 #Facebook粉絲團:三妹爌肉飯 |
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