建華冰店【宜蘭冰店】|南澳高人氣必吃古早味冰店;台九丁公路上的休息站;傳道冰必點



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最後更新日期 2023-03-07 by 黃水晶

建華冰店【宜蘭冰店】|南澳高人氣必吃古早味冰店;台九丁公路上的休息站;傳道冰必點

宜蘭南澳冰店|建華冰店怎麼去?

水晶每回到花蓮必定經過南澳的建華冰店,店家外觀採鮮黃色的招牌大大的中文字,粗心的水晶誤以為這裡是一間補習班並未多加注意,今天恰逢出發時間晚了,所以開車自駕到南澳的時間,正好遇到店家正在招攬客人入內用餐,所以水晶順利的插旗了在地60年的古早味老冰店啦!

#地址:宜蘭縣南澳鄉蘇花路二段419號導航地圖
#電話:(03)998-1150
#營業時間:09:00~21:00
#Facebook粉絲團:南澳建華冰店
#大眾交通:台鐵南澳車站(距離南澳車站約600公尺、步行約莫5分鐘)
#備註:
(1)有內用座位;現金消費;路邊停車。
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店外環境

建華冰店【宜蘭冰店】|南澳高人氣必吃古早味冰店;台九丁公路上的休息站;傳道冰必點

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猛一看真的很像補習街的看板啊!但仔細一看柱子上別上的絲帶可是各路車友留下的輝煌戰績,水晶忍不住都比出讚的手勢啦!建華冰店可是在地有名的老冰店,雖然店名叫冰店、但其實可吃冰也可用餐的唷!

建華冰店【宜蘭冰店】|南澳高人氣必吃古早味冰店;台九丁公路上的休息站;傳道冰必點

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店內環境

建華冰店【宜蘭冰店】|南澳高人氣必吃古早味冰店;台九丁公路上的休息站;傳道冰必點

這家冰店很特別,內部看起來也不像冰店,有一種伴手禮店的氛圍,看到牆上的名人牆了嗎?到這用餐的客人也不免俗的不停拍照打卡啦!

建華冰店【宜蘭冰店】|南澳高人氣必吃古早味冰店;台九丁公路上的休息站;傳道冰必點

建華冰店【宜蘭冰店】|南澳高人氣必吃古早味冰店;台九丁公路上的休息站;傳道冰必點

 

餐點

★招牌傳道冰+蛋|$60元

建華冰店【宜蘭冰店】|南澳高人氣必吃古早味冰店;台九丁公路上的休息站;傳道冰必點

這裡的「加蛋」就是「生雞蛋」唷!看著是不是覺得很特別呢?這種冰口感介於雪花冰和綿綿冰之間,水晶稱為雪冰,有名的古早冰幾乎都是這種口感,製冰的機器非常大台,通常也會安置在冰店內,建華冰店也能看的到製冰機唷!

這碗冰一份大約是3球的份量,灑上熬煮好的紅豆、花豆、花生打上一顆生蛋,這冰的滋味非常香濃,甜甜的冰、甜甜的料,烈日陽光再強也都給消滅啦!

建華冰店【宜蘭冰店】|南澳高人氣必吃古早味冰店;台九丁公路上的休息站;傳道冰必點

一開始這道冰品是沒有名字的,台灣光復(民國34年)前後,來此地傳教的傳道人士找不到東西可吃,所以要老闆娘將所有的佐料全都加在一起,再打個蛋增加營養就這樣當作一餐正餐吃;久而久之大家都知道有這麼一道「加蛋」的冰品。

第一次稱作傳道冰是一位吳姓傳道人士隨口叫的;一直到了民國70多年,才由另一位胡姓傳道士正式將名稱給訂定下來,這個廣受歡迎的招牌冰從此就成了「傳道冰」,是這家店的招牌冰種也是必吃冰品。

建華冰店【宜蘭冰店】|南澳高人氣必吃古早味冰店;台九丁公路上的休息站;傳道冰必點

 

★百香果雞蛋牛奶冰|$60元

建華冰店【宜蘭冰店】|南澳高人氣必吃古早味冰店;台九丁公路上的休息站;傳道冰必點

這很像水晶吃雪化冰時的搭配,只是把冰改成了古早味的雪冰,淋上的百香果醬又濃又酸,碰上了煉乳和冰交織成酸甜滋味,蛋液被凍到微微結塊,是很奇特的口感,也是水晶記憶中熟悉的味道,世界不停轉變、但原來在台灣的某個地方仍保有兒時味蕾的感動,發掘這種感動這正是水晶旅行的意義,大家是否吃過這樣的古早冰呢?

建華冰店【宜蘭冰店】|南澳高人氣必吃古早味冰店;台九丁公路上的休息站;傳道冰必點

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菜單

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#地址:宜蘭縣南澳鄉蘇花路二段419號導航地圖
#電話:(03)998-1150
#營業時間:09:00~21:00
#店休日:無
#Facebook粉絲團:南澳建華冰店
#大眾交通:台鐵南澳車站(距離南澳車站約600公尺、步行約莫8分鐘)

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