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最後更新日期 2018-07-15 by 黃水晶
蔗埕微風庭園/親子餐廳資訊:
地址:嘉義縣六腳鄉工廠村1號(蒜頭糖廠內)(點擊啟動GoogleMAP導航系統)
電話:(05)380-5626
營業時間:11:30~18:00
店休日:無
FACEBOOK粉絲團、官網:蔗埕微風庭園/親子餐廳（最近故宮南院、蒜頭糖廠內餐廳、嘉義、太保）
備註:
(1)座位席次約莫70席左右。
(2)現金消費、可接受合菜預定。
(3)如有未盡事宜，一切以蔗埕微風庭園餐廳公告為主。
(4)如果您喜歡這篇文章也覺得水晶用心，懇請不吝嗇幫水晶按個讚，感謝您。
◎蔗埕微風庭園/親子餐廳-室外環境
蔗埕微風庭園餐廳位在嘉義蒜頭糖廠內，其實全省各地都有台糖的糖廠，目前都漸漸轉型為具有觀光價值的休閒觀光園區。每一處的經營模式都不同，但是幾乎所有的糖廠都有一個共同的地方，那就是在糖廠裡存在著數量頗多的日式建築，所以到各處的糖廠踩點，也成了水晶出遊的樂趣。
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◎蔗埕微風庭園/親子餐廳-室內環境
餐廳入口處佈置了蠻多可愛的小物，看起來是歐洲童話氛圍不過其實餐廳劃分成好幾個區域。
餐廳裡頭的空間感覺還蠻大的呢！區分有大圓桌、包廂、也有約4人的桌子， 這大概是因為來的客群有家庭，也有跟團來的旅人吧！
◎蔗埕微風庭園/親子餐廳-餐點
★藥膳火鍋/$320元
水晶選了二套火鍋，這是其中一套藥膳火鍋，主餐已經在鍋內，而菜盤可以自己慢慢煮，套餐還附了一碗白飯唷！走的是養生路線的火鍋，和平常水晶吃的日式涮涮鍋截然不同。
藥膳鍋裡果然放了不少的紅棗和构杞，湯頭和外面的藥膳鍋完全不同，湯是清澈的耶！湯頭的味道中藥味不會太濃，水晶其實很怕喝中藥呢！而且湯頭還有一股淡淡的酒香。
雞肉是冷凍的，口感上水晶覺得沒有溫體雞來的好，但這雞肉據說是老闆特別選用的，是有經過認證的雞唷！
菜盤幾乎沒有加工食品，可以非常放心的享用，完全沒有負擔唷！
這碗還真有質感呢！飯的米心偏硬，恰巧是水晶喜歡的口感。
★火鍋-香菇雞/$320元
另外這份火鍋，我們選了香菇雞，用的也是整隻雞腿，而湯裡更是加了大量的生香菇。
除了生香菇，紅棗和构杞是基本湯底嗎？水晶又看到了它們了。
水晶嚐了一口，實在嚐不出香菇雞的湯頭，應該說湯裡有香菇的味道，但是完全沒有鹹味，跟水晶自己料理的香菇雞風味，真的不太一樣，所以有請教一下店員，店員表示，他們店裡的香菇雞口味是非常清淡的沒錯，因此水晶拜託店員給一些鹽巴，才調整了香菇雞的味道，朋友若有人和水晶一樣是吃比較”重鹹”的人，再請店員協助唷！
火鍋的菜盤都是相同的。
每碗飯都是飽滿的唷！
★蜂蜜柚子茶、鮮奶奶茶/$90元
飲料的部份，我們選了熱的柚子茶和冰奶茶。柚子茶微酸偏微甜其中的柚子皮也可食用，還不錯喝；而奶茶的香氣也很足夠，飯後來一杯很爽朗。
◎蔗埕微風庭園/親子餐廳-菜單
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