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最後更新日期 2023-09-20 by 黃水晶
桃園八德老屋咖啡｜八塊畫室咖啡怎麼去？
這棟位在桃園八德興仁夜市旁的日式獨棟洋樓～八塊畫室咖啡，在日治時期曾是八塊厝（桃園市八德區舊名）的地方小診所。在其診所醫生移居美國之後，便任其荒廢長達10餘年之久。一直遇到回故鄉的室內設計師邱顯仁先生，才得以將其改造成畫廊、畫室，再將咖啡、美食搭配音樂的旋律。給予老屋注入新生命、賦予新契機。相信從篳路藍縷直到生意盎然，一定是一條艱辛的路程。
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舊八德診所變身新八塊畫室
↑曾經一度被人誤認為是恐怖鬼屋。
影片
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八塊畫室咖啡室外用餐環境
八塊畫室咖啡老闆邱顯仁先生與診所屋主是兒時的玩伴，屋主及其父兄在桃園八德地方上皆是醫生來著，但診所在其歇業之後又捨不得賣掉「起家厝」，以致偌大的日式洋樓就這樣空蕩了10多年。
邱顯仁先生於是承租下來；之後，稍事整理了一番。遂將昔日診所搖身一變，轉換成咖啡簡餐與畫室結合的藝文空間，是不是和水晶一樣很難想像這裡荒廢時的樣貌呢！
↑↓小魚池裡養著各式小魚。
↑↓室外用餐區。
↑↓在室外用餐也是好放鬆的感覺。
↑八塊畫室也換上新招牌了。
八塊畫室咖啡一樓用餐環境
一樓為診所時是為看診空間，現今則為咖啡簡餐的用餐區域。
這裡是多部偶像劇取景的夯點，牆上有許多大明星的簽名。↑
中午用餐時刻會有琴師在這演奏，好有氛圍啊！水晶此刻可吃下好幾碗飯啊！此刻正在演奏蘭陵王電視劇片尾曲「手掌心」～～～～～我在南極憧憬你的北極星～～～～….。
鋼琴上擺放台灣時下流行的各大偶像劇，來八塊畫室取景的紀錄照片。
↑↓畢書盡就是在這個櫃枱手沖咖啡。
一樓格局因為之前是診所，和一般的住家大不相同，經過巧思的佈置凸顯了藝文和人文的氣息，仔細端詳每個角落都有別出心栽的設計唷！
通往二樓的樓梯。↑
八塊畫室咖啡二樓環境（偶像劇拍攝場地）
二樓原本為生活起居空間，現今則規劃為畫室。三不五時還會有偶像劇劇組來此取景拍戲，也會有歌星MV來此取景，更有新人來此拍攝婚紗、MD外拍、學生拍攝畢業影片等等…。
二樓目前尚且保留了日治時期的家族象徵，諸如:天井、水池造景、黑白相間的磁磚地板。到八塊畫室除了用餐之外，還能依循著歲月的痕跡，遙想那個離我們已遠的日治時期，診所內的點點滴滴及急急忙忙。
↑傍晚時分，華燈開始初上。
↑↓多少大明星在這張床躺過！
八塊畫室就在全台灣最大的八德興仁夜市旁邊，非常好找喔！↓
老闆邱顯仁先生還請來在藝術界頗具盛名的藝術家老朋友姚值傑先生前來畫室開課；由於祖父邱創乾老先生為日治時期的台籍畫家，其父親也耳瀆目染接受其祖父之文藝薰陶。縱使其父親已高齡達八十多歲，至今依然會神來一筆。因此畫室也展示了不少其祖父及父親之畫作。真可謂「藝文之家」啊！
追劇也是要體力滴！！說到美食，水晶自然是不能錯過啦！今天不吃下午茶，因為水晶發現這裡有餐點耶XD~~~!!!
八塊畫室咖啡餐點
★例湯-濃湯（套餐、排餐）
這湯感覺像是綜合版的玉米渨湯和磨菇濃湯，濃稠度較低、味道較清爽喝起來順口。
★德式香腸義大利麵｜$230元
送上來時就是粉粉嫩嫩的一道料理，沒有太多的裝飾，給的香腸份量很多呢！而且這德式香腸口感挺嫩的份量適合一個女生。
★焦糖瑪奇朵（熱）｜$130元（套餐可扺$50元）
濃烈的咖啡色和白色勾勒出完美的拉花，香氣已經四溢在鼻間忍不住就喝了一口，濃郁的奶香調合著咖啡，最後只能一口接一口滴喝光啦！
★豬仔骨飯｜$250元
帶骨的豬肉塊在肉汁中燉的軟嫩，肉汁不鹹帶一點辣一點甜，和平常吃的紅燒口感不同，這道餐挺合水晶的胃唷！配菜的部份配的不是現炒的青菜，但是也特意配了色唷，看起來秀色可餐極了。
★伯爵奶茶（熱）｜$150元（套餐可扺$50元）
說真的這伯爵奶茶好大一壺唷！喝到水晶回家還沒喝完，味道沒有預期中濃烈所以沒有很吸引水晶，水晶有看到別人點的下午茶鬆餅也是好大一份，猜想如果是搭配下午茶的鬆餅應該是剛剛好。
★美國沙朗牛排｜$580元
排餐多了餐包和沙拉、還有….甜點！
點的人說就是想吃牛排，不為什麼，所以我們就一起享用了，配菜一樣但多了一球馬鈴薯泥口感非常綿密，一小球一下就被吃光了。
牛排並沒有問我們幾分熟，但廚師掌握的火候還不錯唷！肉的顏色還是粉色的，牛排是吃原味的唷沒有調味也沒有醬料，但是可以跟櫃枱拿玫瑰鹽沾食。
★排餐飲料-果汁
嗯！建議還是補差價換點其它飲品。
★排餐甜點-奶酪
甜點是奶酪被水晶一個人吃光了，奶酪口感要比布丁再軟一點、奶香再重一點，是排餐的甜點好像不能單點。
八塊畫室咖啡畫作杯墊
八塊畫室製作的杯墊，來消費就會送喔！報水晶的筆名不知會不會多送一個，嘿嘿！
八塊畫室餐點好吃的見證。↑
八塊畫室咖啡MENU
八塊畫室咖啡名片
FAQ
Q：八塊畫室咖啡的營業時間是多久？
A：11：00～21：00。
Q：八塊畫室咖啡的環境如何？
A：八塊畫室咖啡的環境非常溫馨舒適，店內有著許多藝術作品和手工創作，也有提供舒適的座位讓客人休息和享用美食。
Q：八塊畫室咖啡是否提供外帶服務？
A：八塊畫室咖啡提供外帶服務，客人可以選擇外帶或是在店內用餐，店員也很熱心提供服務。
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