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台北士林夜市美食｜日本立體雞蛋糕怎麼去？
士林夜市101巷的日本立體雞蛋糕是水晶吃過最有型的雞蛋糕了，拿在手裡的雞蛋糕色澤油亮、細節分明，立體的動物造型放在手上還真能站立，店家堅持不放發粉，靠的是烘烤的技術讓雞蛋糕有賣相又好吃，就算是冷掉的時候吃還是很有脆度的唷！
■地址：台北市士林區文林路101巷25號（扭蛋店斜對面）【導航地圖】
■已結束營業。
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日本立體雞蛋糕｜販售環境
每回來到士林夜市只要繞到101巷水晶便會尋找日本立體雞蛋糕的攤子，攤子不大也沒有太花俏的裝飾，攤位上有幾個斗大的字體~日本電視冠軍剪刀式雞蛋糕，似乎看起來很厲害，水晶走近看到店家已經做好的成品覺得驚訝，不同於其它家雞蛋糕軟趴趴的模樣，每一塊雞蛋糕都是立體的耶！而且雞蛋糕的色澤接近咖啡色還帶著油光，這賣相實在太漂亮了呀！
日本立體雞蛋糕｜餐點
★雞蛋糕（小份）｜$40元
店家一共有六種圖案，每一種都很有特色，但小份有四個圖案是隨機給的唷！水晶最喜歡豬和手槍的造型啦！雞蛋糕的口感是外酥內軟，水晶尤其喜歡邊邊帶脆的口感，每一口都能感受到簡單的夜市美味唷！
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