客家料理

采莊庭園【桃園龍潭美食】|三坑老街傳統客家菜餐廳

采莊庭園【龍潭美食】|三坑老街傳統客家菜餐廳

龍潭三坑老街入口旁的客家餐廳采莊庭園菜色多、口味地道,環境舒適、價格實惠適合親友聚餐,桌菜、小吃皆合宜,雞肉、豬肉、鮮魚、悶筍、大湯圓、米粉、板條樣樣都是傳統客家風味值得前往一嚐。

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信義飲食店【桃園美食】|楊梅富岡百年老店必吃古早味客家料理;民國16年創立的復古正宗客家餐廳

信義飲食店【桃園美食】|楊梅富岡百年老店必吃古早味客家料理;民國16年創立的復古正宗客家餐廳

信義飲食店是日治昭和時期創立的富岡在地老字號知名飯館,早年以一道炒粉腸立足桃園富岡小鎮,目前已經傳承到第四代,是名符其實的百年老店,來這用餐要慢慢品嚐,沒有高級餐廳的豪華裝潢,卻有濃濃客家小城的樸實感受。

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鄰長伯大湯圓【桃園美食】|三合院內傳統客家料理;每日清晨現搓的客家大湯圓

鄰長伯大湯圓【桃園美食】|三合院內傳統客家料理;每日清晨現搓的客家大湯圓

客家庄的三合院裡藏了美味的客家料理,把車開進鄰長伯大湯圓的三合院裡,猛一看會以為是一般的住家,但這裡其實是很有名的客家料理餐廳,餐廳點菜的方式也超特別的,是直接走進三合院的廚房裡點菜的唷!下午時段人潮不多,水晶幫大家品嚐了大湯圓,”客家手工搓的湯圓”果然名不虛傳,是來這必點的料理唷!

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月之廬食堂【花蓮美食】|壽豐火車站必吃高人氣客家餐廳二訪;烤梅子雞&鹽烤魚必點(需預約)

月之廬食堂【花蓮美食】|壽豐火車站必吃高人氣客家餐廳二訪;烤梅子雞&鹽烤魚必點(需預約)

上回留了沒吃到月之廬食堂碳烤梅子桶仔雞的殘念,這次水晶連鹽烤山泉鯛魚都一起給補足了,大份量的美食吃起來就是過癮,還沒到營業時間客人幾乎都已經在現場等待了,果然大家都是為了梅子雞而來,幾乎每一桌都一定會有一隻梅子雞呀!此處環境幽靜天色變暗之後加上燈光,特別有氛圍很適合拍照唷!

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內灣茶堂【新竹美食】|內灣老街高人氣客家料理餐廳;門口竟然敢高掛菜不好吃免費

內灣茶堂【新竹美食】|內灣老街高人氣客家料理餐廳;門口竟然敢高掛菜不好吃免費

今天就是專程來內灣老街品嚐客家菜的,內灣茶堂這裡每道都像是家常菜卻又充份的展現了客家菜特色,最重要是不論是2人或是多人,從$500元起就能用平價合菜的方式,挑選想吃的客家小吃唷!位於內灣國小正對面店外顯目的招牌“菜不好吃免錢”,總是能大大的吸引住經過的路人目光。著名的客家小炒,是「內灣茶堂」的特色。只要進到這家店裡就能享用東方美人茶、改良式擂茶和免費白飯。

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月之廬食堂【花蓮美食】|壽豐理想大地附近隱藏版超人氣客家餐廳初訪;梅子雞、鹽烤魚必吃

月之廬食堂【花蓮美食】|壽豐理想大地附近隱藏版超人氣客家餐廳初訪;梅子雞、鹽烤魚必吃

想吃梅子雞所以一路風塵僕僕來到花蓮壽豐月之廬食堂,發現這裡別有洞天像是一個集合式的商店聚落,這裡到處都是藍晒圖充滿了文青氣息,傳說中的梅子雞因為到訪的時間太晚留下了殘念也埋下了伏筆,不過月之廬食堂的其它料理也都很有特色值得一嚐的唷!

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客家味湯圓【湖口美食】|湖口老街客家手工大湯圓

客家味湯圓【湖口美食】|湖口老街客家手工大湯圓

米做的湯圓包進肉餡就成了好吃的客家大湯圓,來到新竹湖口老街千萬別錯過一定要試看看客家味湯圓這家店,純樸的小鎮孕育出獨特的人文與飲食習慣,米食加工的產品在湖口老街尤其時興。

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