台南必吃

水仙宮粽葉米糕【台南美食】|國華街必吃銅板美食一甲子老店 @黃水晶的瘋台灣味

水仙宮粽葉米糕【台南美食】|國華街必吃銅板美食一甲子老店

國華街水仙宮粽葉米糕是有名的台南府城傳統小吃,也是台南永樂市場必吃美食之一,就在三角窗的位置緊鄰黃家鱔魚意麵店,兩家都是超級人氣店,南部米糕風味及作法與北部完全不同很值得品嚐,這家從民國45年開始創立營業,水仙宮粽葉米糕已經台南在地飄香一甲子,一碗米糕配一碗四神湯果真是臺灣老味道呀!

劉家莊牛肉爐(溫體牛涮涮鍋)【台南美食】|永康必吃高人氣台灣溫體牛肉湯&牛肉爐涮涮鍋 @黃水晶的瘋台灣味

劉家莊牛肉爐(溫體牛涮涮鍋)【台南美食】|永康必吃高人氣台灣溫體牛肉湯&牛肉爐涮涮鍋

劉家莊牛肉爐是台南永康的高人氣名店,四年前搬到四維路的新店面很適合全家人來用餐,店裡主打牛肉火鍋及溫體牛肉湯,每日現切的溫體牛肉新鮮甜美,肉嫩又有彈性,人多適合點火鍋,人少也能喝牛肉湯,想要品嚐有鮮度的溫體牛肉還想喝清爽無負擔的湯頭來劉家莊牛肉爐準沒錯的啦!

阿川古早味粉圓冰【台南冰店】|海安路高人氣必吃傳統剉冰店;這家有2種隱藏版冰品必吃啦,簡直像極了夏天 @黃水晶的瘋台灣味

阿川古早味粉圓冰【台南冰店】|海安路高人氣必吃傳統剉冰店;這家有2種隱藏版冰品必吃啦,簡直像極了夏天

IG火紅的湯圓挫冰實在太療癒了,可愛又好拍的飯後甜點,兩人一碗份量剛剛好,阿川古早味粉圓冰號稱海安路上最夯的甜品店,湯圓Q彈有嚼勁、粉圓愛玉檸檬蜜都粉厲害,入口即化的愛玉加上很有口感的小粉圓,酸甜的檸檬汁綜合古早味自製的糖水,這真的就像是夏天的滋味呀!

保安路米糕【台南美食】|府城十大傳統美食之一;超過一甲子備受好評的粽葉米糕小吃 @黃水晶的瘋台灣味

保安路米糕【台南美食】|府城十大傳統美食之一;超過一甲子備受好評的粽葉米糕小吃

探索台南美食可不能錯過美食一級戰區的保安路,今天第一站先來品嚐保安路米糕,飄香一甲子的米糕老店一直都是親民的銅板價,遵循著傳統古法,以大蒸籠蒸熟糯米後盛在碗中再淋上肉燥、灑上魚鬆,有點類似北部的肉燥飯,是連在地人也很推薦的台南在地美食唷!

府城騷烤家【台南美食】|這家燒烤店也太狂太浮誇;不僅龍蝦烤上桌、還有隱藏版米奇雪人豬油拌飯 @黃水晶的瘋台灣味

府城騷烤家【台南美食】|這家燒烤店也太狂太浮誇;不僅龍蝦烤上桌、還有隱藏版米奇雪人豬油拌飯

說起府城騷烤家那可是名聲響噹噹,店家位於台南後火車站主打台式燒烤,用餐環境是台式屋台的氛圍,店長蔡先生是成大碩士高材生,運用許多創意讓餐點獨具巧思,成功吸引各地年輕人喜愛,店裡總是高朋滿座,還吸引眾家電視台爭相報導,醬烤油條、碳烤龍蝦、米奇豬油拌飯……等等,每樣海陸食材都是生食下去燒烤、所以口感特別鮮甜,大家可得快點訂位才吃的到美食唷!

文章牛肉湯(新店)【台南美食】|安平台南運河旁的高人氣必吃溫體牛新鮮嫩美味牛肉湯專賣店 @黃水晶的瘋台灣味

文章牛肉湯(新店)【台南美食】|安平台南運河旁的高人氣必吃溫體牛新鮮嫩美味牛肉湯專賣店

來到台南不吃牛肉湯總覺得對不住自己的胃,這一次因住宿的地點在運河旁,踩點的對象就選擇也同樣在運河旁的文章牛肉湯,但文章牛肉湯有分老店和新店、兩家店相距不到一分鐘車程,因為之前水晶已經拜訪過舊店,這次就來嚐嚐新店的好手藝吧!

度小月擔仔麵【台南美食】|創立於西元1895年(清光緒21年)的百年老店;吃巧不吃飽的國宴小吃 @黃水晶的瘋台灣味

度小月擔仔麵【台南美食】|創立於西元1895年(清光緒21年)的百年老店;吃巧不吃飽的國宴小吃

南部的豔陽天曬得讓人想躲進冷氣房內,逛完赤崁樓之後也接近中午時分,大餐不太想吃、一般麵攤又嫌太大碗怕吃不下走太遠,剛好赤崁樓旁邊就有一家老店~度小月擔仔麵,這炎熱的天氣對於此刻的水晶再適合也不過啦!

府城騷烤家【台南燒烤】|台南後火車站的台式屋台炭火燒烤店;東森財經新聞『進擊的台灣』推薦 @黃水晶的瘋台灣味

府城騷烤家【台南燒烤】|台南後火車站的台式屋台炭火燒烤店;東森財經新聞『進擊的台灣』推薦

府城騷烤家是一家位於台南後火車站的台式燒烤店,水晶認為有點像是台式屋台的氛圍,店長蔡育霖是成大碩士高材生,店家自製的燒烤醬汁、獨家酥脆的油條烤法、每樣海陸食材都是生食下去燒烤,難怪吸引眾家電視台爭相報導,想要聚餐或是小酌這裡都是不錯的選項之一。水晶貼心提醒:喝酒不開車安全有保障。

文章牛肉湯【台南美食】 | 台南市安平區“超人氣必吃牛肉湯”食尚玩家推薦;在地人的早午餐,溫體牛底加啦 @黃水晶的瘋台灣味

文章牛肉湯【台南美食】 | 台南市安平區“超人氣必吃牛肉湯”食尚玩家推薦;在地人的早午餐,溫體牛底加啦

尚青ㄟ早餐底加唷!台南人一早就愛喝牛肉湯,文章牛肉湯更是人聲沸鼎,看看這排隊的人潮、水晶立馬上前卡位,一起來探索在地台南人的美食吧!因地理位置接近台南善化,可取得最新鮮的溫體牛肉,薄薄的牛肉片沖上滾燙的湯頭,牛肉湯的美味就這麼給傳開來啦!!