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13 Nov

好食D港式飲茶【龜山美食】|桃園龜山機捷A8站平價港式料理餐廳二訪;平價且份量頗多的港式餐點。

好食D港式飲茶【龜山美食】|桃園龜山機捷A8站平價港式料理餐廳二訪;平價且份量頗多的港式餐點。 @黃水晶的瘋台灣味
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好食D港式飲茶資訊:

地址:桃園市龜山區文化二路181號(近長庚紀念醫院、機捷A8站、華亞科技園區)【打開GoogleMAP地圖

電話:(03)396-2002

營業時間:1130~1430/1700~2130

店休日:每星期一

FACEBOOK粉絲團、官網:好食D港式飲茶

備註:

(1)座位席次約莫60席左右,附近有路邊停車格。

(2)現金消費,無服務費。

(3)如有未盡事宜,一切以好食D港式飲茶公告為主。

(4)好食D港式飲茶初訪文章→好食D港式飲茶【龜山美食】|桃園龜山平價港式美食推薦,港點料理豐富多樣化。

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◎好食D港式飲茶/室外環境

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好食D港式飲茶的餐點都由來自香港的師傅一手包辦,結合現代人養生的概念,調味以少油少鹽的方式料理,在每一季都會推出新菜色,每一道料理都是香港師傅親手做的唷!好食D港式飲茶的價格很平價,很適合家庭聚會的港點餐廳唷!水晶最近很常在林口出沒,好食D港式飲茶就在水晶常出沒的華亞科技園區附近唷!

 

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大紅色的招牌讓人不注意都難呀!水晶一直覺得這個招牌很跳TONE,和好食D的裝潢不太搭的起來呀!

 

◎好食D港式飲茶/室內環境

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水晶已經來過很多次,每次來都覺得這樣的設計風格很耐看,在這用餐是很舒適的唷!

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用餐空間的動線設計很流暢,放眼過去視野完全沒有阻礙。 

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傢俱還是維持的很新穎唷!用餐的座位也設計了各種人數組合的桌子,小家庭來用餐也能不受到打擾,能夠好好吃頓平價的港式餐點唷!

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好食D也容納的下人數的客人來聚餐唷!

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◎好食D港式飲茶/餐點

★流沙包/$90元

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吃“流沙包”時一定要小心,因為這流沙包會爆漿的呀!流沙包裡的餡料加了「鹹蛋黃」,所以吃起來完全不膩非常的涮嘴,一籠有三個、金黃色的流沙包就是“人氣必點”,是大朋友和小朋友都喜愛的港式點心囉!

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剛蒸好的流沙包可是白胖胖的模式,看起來可口極了。 

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★抹茶紅豆包/$80元

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最近這一年抹茶類的食物真的很夯,水晶只要看到也都會點來品嚐,“抹茶紅豆包”的麵皮有淡淡的抹茶香氣,裡頭的餡是綿綿的紅豆,如果不要去看麵皮的顏色,這紅豆泥的口感和小時候吃的”麵龜”裡餡料的口感好像啊!口感上略偏甜一點點兒。

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透過鏡頭的記錄,這抹茶的綠似乎比實物更深一點,記得眼睛看到時色澤比較柔和些。 

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肉蝦仁腸粉/$120元

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腸粉裡頭包了滿滿的䐁(豬)肉和蝦仁,腸粉的醬汁甘甜且不鹹,滑溜滑溜的腸粉嚐起來很是清爽,腸粉在港式料理中扮演了非常重要的角色,幾乎也算是港式料理的代表菜色之一了,拉腸粉是需要技巧的唷!裡面的餡料種類也相當的多種,最廣為人知的就是蝦仁腸粉了,這次水晶除了蝦子還吃到了䐁(豬)肉,可說是海陸通吃一次雙重享受。 

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★沙嗲紋肥腸/$80元

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“肥腸”這是味道較濃郁的一道港點,沙嗲的味道很入味,沒吃過沙嗲醬和大腸的組合,水晶覺得這風味很特別,大腸悶到整個軟軟的,但吃進嘴裡還是相當有嚼勁唷!所以這盤幾乎都是被水晶吃掉的啦!水晶很喜歡這種口感柔軟卻又帶有韌性的食物。 

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看看這軟呼呼的肥腸,趁熱吃的風味是比較好的唷! 

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★XO醬爆雜菌/$160元

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這是XO醬炒的各式菇類拼盤唷!以台灣人的口感水晶會覺得少了沙茶一味,因為水晶媽都會放入沙茶炒,但是不加沙茶這樣反而更能突顯出菇類原本的自然味道,綜合的菇類一起用XO醬拌炒,味道也偏清爽口感,整份菇菇的份量是頗多的唷!

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建議這道料理味道可以再加重一點,會把菇類的味道再提升上去啊!菇類本身也是營養價值很高的食物多吃確實有益唷!

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★炒牛肉河粉/$130元

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炒河粉和水晶想像的不一樣,每次來都是點麵類,水晶今天點了沒吃過的“牛肉炒河粉”,河粉看起的顏色很重但其實味道不會很重,大概是因為河粉本來就是沒有味道的食材,在炒河粉的時候加入了大量的豆芽菜及牛肉,增加了這道港點的整體香氣。 

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★馬來盞牛肉/$200元

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馬來盞是一種來自澳門的醬料,感覺上和XO醬相差不多,口感內容都很是豐富,但是馬來盞醬料屬於乾式的醬料,可廣泛的用在各式的熱炒料理之中。

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馬來盞在好食D用的是牛肉,這個部位的牛肉筋較多一些,屬於很有咀嚼的口感,外加了青椒、黃椒和紅椒下去拌炒,加上牛肉本身的顏色,視覺得效果超繽紛的一道菜啦! 

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★咖哩牛肉粉絲煲/$250元

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咖哩的香氣一端上就聞到了,下面是粉絲而上面則是擺放牛肉,牛肉整個全裏在咖哩醬中,而底層的粉絲更是吸足了咖哩的香氣,咖哩醬的濃度似乎也有調整過,整體的口味是清爽的。這道菜上來時因為是使用鑄鐵鍋所以非常燙,食用時要多加注意及小心。

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這是今天吃到第三道牛肉料理,但風味都不同,加了咖哩醬的牛肉口感表現則較為濕潤。

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★金沙蘿蔔糕/$160元

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“金沙蘿蔔糕”是結合了鹹蛋黃蘿蔔糕的「創意港點」,吃的到鹹蛋黃帶一點沙沙的口感,蘿蔔糕裏了麵衣炸到金黃酥脆才拌炒鹹蛋黃,每一塊蘿蔔糕都吃的到外酥內軟的口感。

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★避風塘香脆豆腐/$160元

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這也是一道「創意港點料理」,吃的是蒜酥的香氣,把豆腐炸過之後用避風塘的料理方式來加以呈現,看起來紅通通的辣椒其實一點都不辣,只是增加了豆腐的香氣唷!豆腐也是外酥內軟的口感,份量頗多的適合全家人來一起享用。 

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★檸檬凍飲/$60元

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港式飲茶總要來一杯“檸檬凍飲”,略有甜度加上新鮮檸檬、整體風味也走清爽路線。

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★絲襪奶茶/$60元

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甜甜的熱“絲襪奶茶”趁著天氣比較冷,水晶點了一杯要來感受一下港式的風情。 

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◎好食D港式飲茶/菜單 

菜單“內容”及“價格”有可能因為時間增長而有所變動。

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