歐嬤柏林小館德式料理【台北美食】|忠孝敦化站附近香噴噴的德國豬腳，皮脆的不得了讓人想到就吞口水

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最後更新日期 2020-12-12 by 黃水晶

 

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台北東區美食~歐嬤柏林小館 資訊:

歐嬤柏林小館是一間位於東區很溫馨的餐廳，在這裡可以很輕鬆的享用德式餐點。不論是德式蛋糕、麵包或是德國豬腳這裡都有哦！還有來自德國的啤酒也非常道地唷！

#地址:台北市大安區忠孝東路四段181巷40弄22號1樓
#電話:(02)2775-3513
#營業時間:07:30~22:30
#官網:歐嬤柏林小館官網
#大眾交通:台北捷忠孝敦化站
#喝酒不開車，安全有保障。
#已結束營業。
#備註:
(1)有內用座位；現金消費、用餐有加收10%服務費。
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歐嬤柏林小館德式料理(台北美食)/室外環境

 

吃飽飽的水晶帶著滿足的笑容和啤酒熊說拜拜囉！

 

 

 

 

歐嬤柏林小館德式料理(台北美食)/用餐環境

 

牆上有趣的設計，雷神索爾的鐵鎚忘記帶走了XD。

 

牆面上好多的柏林熊超可愛的。

 

寬敞的用餐環境、鄉村風的設計真的讓人很放鬆呢。

 

戶外有一隻拿著啤酒的熊超吸睛的，忍不住和它合拍了好多張呢！

 

 

一進門時會先看到烘培坊唷！

 

 

 

提供各式麵包、甜點可供選購。

 

 

生啤酒機器。

喝酒不開車， 安全有保障。

 

哇！好多德式蛋糕呢！

 

啤酒種類也頗多的呢！

喝酒不開車， 安全有保障。

 

望著蛋糕櫃裡的美味，居然在想下回要吃哪一種的呢~~!

 

 

每一種看起來都好可口唷！

 

 

 

 

歐嬤柏林小館德式料理(台北美食)/餐點

因為有加套餐，服務生送上切片的雜糧麵包，共有三種醬料可供沾食，但是水晶覺得最好吃的還是原味囉！麵包富有嚼勁，順帶一提這裡的廚師可是德國人唷！

 

★湯品：蕃茄蔬菜湯

 

番茄蔬菜湯的味道偏酸是可接受的酸度，雖酸但是相當開胃！搭配附有油脂且酥脆的德國豬腳超對味的呢！

 

 

★德國香烤啤酒豬腳佐酸菜馬鈴薯沙拉(小)/$520元

 

這就是歐嬤柏林小館的靈魂料理德國豬腳囉！雖然水晶只點了小份，送上來卻是滿滿一大盤耶~~水晶迫不及待想開動品嚐好料囉！

 

豬腳的皮相當酥脆顯的非常美味，在烤前淋上啤酒做SPA所以香氣迷人，烤的過程已經把油脂逼出去了，所以吃的時候不會覺得油膩唷！豬腳底下舖了切絲的酸菜，一起夾著吃再配一口德國啤酒整個就是享受啊~~酸菜和台灣的口感不一樣唷！很值得大家來這嚐試看看。

 

這道餐點還附了兩球馬鈴薯泥裡頭加了酸黃瓜，整個滋味又顯不同了，相當奇妙的口感但是很合水晶的胃口呢！

 

這應該是醃黃瓜口感較濕軟，水晶比較不喜愛這配料。

 

德國豬腳配上的醬料是黃芥末醬，這味道小時候水晶有嚐過耶！不過好像是吃熱狗時吃到的醬料。

 

 

★德式經典培根香腸酸菜煎餅/$280元

 

貌似披薩但是口感大不同唷！餅皮Q軟且保有水份，看起來薄薄的咬起來口感卻很紮實飽滿。

 

上頭撒滿了德式好料有香腸，剛剛的酸菜居然也入菜了，而且整個味道也因為酸菜大大提升了美味，看來這酸菜應該是德國人的國民美食了。

 

★雞肉土正其堡/$280元

 

如果服務生不說明水晶真的會以為這是一道沙拉，真的越看越像呢！看看這裡面滿滿的好料，是一道健康且滿足感超大的料理，正確的吃法是要把兩端的麵包合起，就像漢堡這樣大口大口的食用。

 

用料實在是太滿了，水晶只好先把上層的好料解決才能合的起來耶~~!

 

 

★德國黑森林檸檬啤酒/$160元

 

這支啤酒的特色是採用新鮮的啤酒花製作，因此啤酒的口感不澀非常好入喉，檸檬的香氣讓水晶大口的喝一杯一下子就喝光了，應該有嚇到服務人員因為真的很好喝嘛！

未滿18歲請勿飲酒，喝酒不開車。

 

 

★生啤酒

 

又點了一杯生啤酒，可能因為剛剛已經喝了一杯，這杯就沒辦法咕嚕咕嚕喝下肚只能慢慢品嚐啦！

未滿18歲請勿飲酒，喝酒不開車。

 

 

把主餐吃完之後服務生送上德式甜點，到底什麼是德式甜點呢?！有一個比較大的特色就是幾乎最底下都會有一個餅。

 

擺盤很可愛呢！上頭還有柏林熊的圖案。

 

 

★奧地利經典巧克力/$90元

 

濃郁的巧克力不會死甜且很大一塊，如果是下午茶時間可以慢慢聊天享用。

 

★特製青蘋果蛋糕/$85元

 

這蘋果蛋糕真好吃水晶還蠻喜愛這種有餅皮的蛋糕，吃得到夾在裡層的蘋果塊，一樣是份量十足。

 

歐嬤柏林小館德式料理(台北美食)/名片

 

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#電話:(02)2775-3513
#營業時間:07:30~22:30
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#已結束營業。

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