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石碇萬紫桂花香腸【石碇美食】|新北石碇必吃手工桂花香腸;老闆貌似大導演李安

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石碇萬紫桂花香腸【石碇美食】|新北石碇必吃手工桂花香腸;老闆貌似大導演李安 @黃水晶的瘋台灣味

新北石碇美食~石碇萬紫桂花香腸 資訊:

石碇萬紫桂花香腸2分肥8分瘦的比例讓桂花香腸口感彈牙又多汁,小小一根香腸、老闆可是下了重本,裡頭還加了桂花釀,所以風味獨特,吃完一整根也不會覺得膩唷!

#地址:新北市石碇區隆盛里雙溪口44-1號(近國5石碇交流道)【地圖導航
#電話:0937-820-711
#營業時間:周一~周五;10:30~19:00 // 周六~周日;10:00~19:30
#店休日:依粉絲團公告
#FACEBOOK粉絲團:石碇萬紫桂花香腸
#備註:
(1)可內用,現金消費;有販售香腸禮盒及相關桂花產品。
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石碇萬紫桂花香腸(石碇美食)/販售環境

石碇萬紫桂花香腸【石碇美食】|新北石碇必吃手工桂花香腸;老闆貌似大導演李安 @黃水晶的瘋台灣味

國道五號石碇交流道往平溪、石碇方向,在過彎之前就可以看到這攤賣桂花香腸的小攤子囉!攤位不大但是非常顯眼,小難子從營業開始就一直人潮不斷、生意真的很好呢!萬紫桂花香腸是一間很有名的老店唷!水晶每年都會到平溪,也總會來品嚐一枝桂花香腸唷!

石碇萬紫桂花香腸【石碇美食】|新北石碇必吃手工桂花香腸;老闆貌似大導演李安 @黃水晶的瘋台灣味

營業時間和香腸口味在牆上都看的到唷!之前都只是買了香腸就走所以沒特別注意,這次突然發現牆上好多老闆接受媒體採訪的照片啊!幾乎各大美食節目都來採訪過一輪啦!

石碇萬紫桂花香腸【石碇美食】|新北石碇必吃手工桂花香腸;老闆貌似大導演李安 @黃水晶的瘋台灣味

香腸都是現烤的,所以點了香腸需要稍等一下下唷!老闆總是把香腸烤到香噴噴才交到客人手上唷!水晶喜歡吃熱騰騰的食物,所以每一次水晶都吃的超開心的啦!

石碇萬紫桂花香腸【石碇美食】|新北石碇必吃手工桂花香腸;老闆貌似大導演李安 @黃水晶的瘋台灣味

桂花香腸的產品都是老闆自己製作的品質有保證。有更多的客人都直接帶生的香腸回去自己料理唷!逢年過節紅通通的香腸都是很應景的年節料理唷!小時候水晶都特別期盼過年,家裡就會準備香腸讓小朋友放在碳爐上烤,每個小朋友都小心翼翼的顧著自己的香腸,形成另類的“圍爐”,現在想來也是覺得很有趣的唷!

石碇萬紫桂花香腸【石碇美食】|新北石碇必吃手工桂花香腸;老闆貌似大導演李安 @黃水晶的瘋台灣味

新北石碇產桂花,老闆的好手藝把桂花釀也加入香腸之中,水晶猜想這也是店名的由來吧!早期製作香腸時整朵桂花都會加入香腸的材料之中,但因為很多人看不懂這是桂花,誤以為是豬毛或是其它的雜質,頻頻跟老闆反應,飽受困擾的老闆最後只好不再加入桂花的花朵了,水晶覺得實在有些可惜啊!

石碇萬紫桂花香腸【石碇美食】|新北石碇必吃手工桂花香腸;老闆貌似大導演李安 @黃水晶的瘋台灣味

一口香腸、一小口蒜頭真是給它過癮。

 

石碇萬紫桂花香腸(石碇美食)/餐點

★桂花香腸/$35元

石碇萬紫桂花香腸【石碇美食】|新北石碇必吃手工桂花香腸;老闆貌似大導演李安 @黃水晶的瘋台灣味

剛烤好的香腸還泛著油光,看上去好吃的模樣令人食指大動啦!

石碇萬紫桂花香腸【石碇美食】|新北石碇必吃手工桂花香腸;老闆貌似大導演李安 @黃水晶的瘋台灣味

看看香腸的斷面真的很紮實,嚐起來肉是QQ的、飽有肉汁一點都不柴唷!因為瘦肉的比例很重,吃起來也不會有油膩感,真的是一支很好吃的香腸啦!水晶吃完還想再吃第二支的啦XD!!!

石碇萬紫桂花香腸【石碇美食】|新北石碇必吃手工桂花香腸;老闆貌似大導演李安 @黃水晶的瘋台灣味

剛剛看著牆上的照片總覺得老闆貌似某人,但是一直說不上某人是誰,合照時突然發現原來老闆長的很像大導演李安啦!水晶晶們覺得像不像呢?!下次大家經過這裡時不彷停下車來,嚐嚐這裡的特色小吃吧!

石碇萬紫桂花香腸【石碇美食】|新北石碇必吃手工桂花香腸;老闆貌似大導演李安 @黃水晶的瘋台灣味
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