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最後更新日期 2021-06-01 by 黃水晶
平鎮美食~正宗港式九龍燒味 資訊:
港式料理中水晶最愛的就是燒味系列的美食了，正宗港式九龍燒味傳承自40年香港星級大廚的好手藝，每日限量新鮮出爐的脆皮燒鵝、脆皮燒鴨、脆皮燒雞賣完就沒囉！跟水晶一樣愛吃粵式燒味的人、強烈建議一定要先電話預約，如果現在就想大塊吃肉還可以利用Uber Eats線上訂餐唷！
＃地址:桃園市平鎮區環南路三段249之1號【地圖導航】＃電話:0960-770-512＃營業時間:11:00~20:00＃店休日:星期一＃facebook粉絲團:正宗港式九龍燒味＃備註:(1)有內用座位；現金消費；有提供Uber Eats線上訂餐；每日早上11:00為出爐時間；有接受三牲拜拜訂單、須提前電話預約。(2)如果您喜歡這篇文章也覺得水晶用心，懇請不吝嗇進來幫黃水晶的瘋台灣味粉絲團按個讚、按讚不用錢喔！您的支持是水晶的動力。
正宗港式九龍燒味(平鎮美食)／室外環境
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正宗港式九龍燒味落腳在平鎮環南路與金陵路口附近，店裡主售脆皮燒鵝、脆皮燒鴨等水晶喜愛的港式燒味，水晶看到好多人都特地過來買燒味便當，其中也有人是買一整隻燒鵝，正宗港式九龍燒味的燒臘都是每日限量出爐，限量是殘酷的、太慢來真的會買不到唷！水晶就看到有客人鎩羽而歸留了殘念，水晶強烈建議先打電話預定才是王道啊！
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正宗港式九龍燒味(平鎮美食)／室內環境
正宗港式九龍燒味也提供內用座位讓客人用餐，環境整潔看的出店家很重視用餐的空間，舒適的用餐環境居然是老闆獨自裝潢的唷！牆面的大圖輸出仔細看了一下居然是1970和2018的香港街景，看著這照片水晶居然興起了到香港旅遊的念頭，不過上半年的行程已經確定了，水晶還是先吃燒味感受一下香港“食”的氛圍吧！
正宗港式九龍燒味(平鎮美食)／外帶便當
水晶偷瞄了一下客人訂的便當，居然是舖滿了燒鵝超大器的啊！店家真的是佛心來的、便當盒幾乎都要滿出來了啦！
正宗港式九龍燒味(平鎮美食)／餐點
每日上午11:00新鮮出爐，但是出爐的種類沒有固定，所以水晶還是那句老話，最好事先預定避免含恨留殘念唷！如果大家和水晶一樣喜歡梅子，可以請老闆提供特製梅子醬這種醬是正宗港式九龍燒味的祕密武器沾燒鴨、燒鵝都很提味，水晶真的超喜歡的啦！
★燒鵝飯
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台灣其實很少看到賣燒鵝的店家，有賣的大多都是在飯店的中餐廳、售價自然也不斐，燒鵝代表的是香港的家鄉滋味，吃的時候同時品嚐鵝皮的脆與鵝肉的鮮甜，肉質水嫩、皮酥脆就是燒鵝好吃的特色。但燒鵝除了製作費工、需要強大的技術更需要過人的耐心，而且燒鵝的成本遠比燒鴨來的更高許多，一般販售燒鵝的價格也不便宜，所以水晶覺得在正宗港式九龍燒味能吃的到這麼道地的燒鵝實在是很幸運。
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正宗港式九龍燒味的燒鵝飯端上桌時也是這麼一大份，水晶吃起來就是過癮，燒鵝在嘴裡的油脂特別甜美、肉質也吃的到鮮度，什麼醬都不沾就已經很入味而且風味完全不會覺得死鹹，難怪會有一票死忠的愛好者、每到中餐就乖乖來報到呀！其中還不少香港人專程來這裡吃家鄉味唷！
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★貴妃雞腿飯
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貴妃雞腿的皮滑溜富膠質、吃起來QQ滴，據水晶詢問店家才知道原來貴妃雞算是白斬雞的一種，但是泡了許多珍貴中藥材煮製而成、所以才稱貴妃雞，水晶覺得貴妃雞和台灣的白斬雞不太一樣，真的有比較高貴的感覺，貴妃雞直接吃其實沒有過重的中藥味而且肉質細緻也很多肉汁。
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雞皮看起來油油亮亮的實在是讓人給它直流口水呀！
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★燒鴨腿(單點)+燒雞腿(單點)
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左邊是燒鴨腿、右邊是油雞腿，是不是很容易分辨呢？!
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水晶平常就很喜歡吃鴨肉不過“北平烤鴨”和“粵式燒鴨”是完全不同的唷！正宗港式九龍燒味賣的是道地的燒鴨，在烤製之前會先醃漬過、所以肉質略帶香氣和風味，片片都是帶皮帶肉和燒鵝一樣、吃起來都是皮脆肉多汁。
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正宗港式九龍燒味油雞腿香氣盈人色澤漂亮，入口油而不膩、肉質嫩而不軟爛，水晶給予很高的評價，和平常吃到的油雞口感差很多，想吃好吃平價的燒味快到正宗港式九龍燒味吧！
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