八德湯翅總店【八德美食】|桃園八德戶政事務所旁在地人推薦人氣排隊小吃，鮮嫩口感必來嚐。

黃水晶

2017-12-11

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八德湯翅總店【八德美食】|桃園八德戶政事務所旁在地人推薦人氣排隊小吃，鮮嫩口感必來嚐。 @黃水晶的瘋台灣味

八德湯翅總店資訊:

八德戶政事務所旁的不起眼小店竟是咱們八德在地人都推薦的湯種湯翅，久聞八德湯翅總店的名諱今天總算是百聞不如一吃。

地址:桃園市八德區興豐路308號(八德區戶政事務所旁、八德國小對面)【打開GoogleMAP地圖】
營業時間:1130開始營業~賣完。店休日:每星期一。
備註:
(1)只提供外帶，現金交易。
(2)如有未盡事宜，一切以八德湯翅總店公告為主。

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▲八德湯翅總店/販售環境
八德湯翅總店【八德美食】|桃園八德戶政事務所旁在地人推薦人氣排隊小吃，鮮嫩口感必來嚐。 @黃水晶的瘋台灣味
這家八德湯翅非常有名，之前曾經停業一陣子，重新開業時還造成一陣轟動唷！
八德湯翅的位子就在八德戶政事務所的旁邊，正所謂來的早不如來的巧，水晶今天剛好經過，恰恰好排隊的人潮不多，水晶立馬決定加入購買的行列之中，車子都還沒停好就看到排隊的客人又多了2位、3位、4位…，水晶便著急地兩步當一步走，飛快的進入排隊的隊伍啦！所幸等待的時間並不會很久，才一會工夫便拿到熱騰騰的雞(湯)翅了。

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雞(湯)翅是現炸的所以需要在現場等待唷！師傅熟練的把雞翅入鍋，食材很單純就是雞翅和炸粉。

原來攤位還有賣其它的產品。
▲八德湯翅總店/餐點
★湯翅/1支$20元
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雞(湯)翅看起來是正常的SIZE，裏了粉漿之後才下油鍋炸到金黃，水晶一拿到就急著吃，不是水晶貪吃啊！完全是因為這雞(湯)翅是有名的爆多汁，水晶想在第一時間先感受一下所謂雞(湯)翅的多汁究竟是什麼樣的感覺。
水晶從雞(湯)翅的棒棒腿地方開始咬開，覺得第一口好新奇，包裏雞(湯)翅的粉皮居然是軟Q的，和預期會是脆的口感不同耶！之後就感受到鮮嫩的雞肉口感和濃熱的湯汁，水晶通常吃到的雞(湯)翅肉質都是較硬的，這個真的巔復水晶的空前認知，雞肉應該沒有醃製過，口感就是很鮮、很多汁的肉感，水晶覺得自己有被這雞(湯)翅給“電”到了，水晶猜想應該是這粉漿把整個雞(湯)翅鎖在裡頭在油鍋中形成了類似真空的狀態，高油溫的方式把雞(湯)翅給悶熟了，所以雞肉才能一直保持著這麼鮮嫩的狀態，水晶還刻意留了一隻雞(湯)翅等涼了之後試吃，除了溫度冷卻的差異，雞(湯)翅還是很美味耶！
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不知道其它時間來買會不會排很久呀！想吃卻吃不到是會很想捶胸的呀！