最後更新日期 2018-07-19 by 黃水晶
摩賽卡在麗水街的後段路上，
門口面對著單行道少了些許車流的吵雜。
※摩賽卡法式茶館/室外環境
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一來到摩賽卡的空間，水晶就愛上這裡了，法式茶館的氛圍好極了。
※摩賽卡法式茶館/室內販售空間
中午時分滿座的客人，生意看來還真是不錯呢！
水晶也選擇在此享用午膳，幸運的被安排在最外面的用餐空間。
全店皆採用特級冷壓初榨橄欖油調理唷！
這樣的擺設，和中式古老的藥舖子有著異曲同工之妙。
購買茶葉時的量具。↓
行人經過摩賽卡的大片落地玻璃，
陽光斜灑進來，照亮了這一個人文、藝術及茶香漫佈的領域。
喜愛這裡的茶，也可以買回家好好享用唷！
↑這是花茶系列↓
水晶好奇的每種都聞看看，每一種都不錯耶！
種類蠻多的，用餐的過程，看到許多人也選購了喜愛的口味回家。
另一邊放的是法式薰香茶，每一種都很特別唷！
薰香茶是一種特殊的烘培茶葉技術，讓茶葉有著複合式的香氣。
↑茶葉罐設計的也很精緻有質感↓
令人嘖嘖稱奇的就是這裡的古董以及茶具了。
↑手工的精製茶具、相當別緻。↓
↑每樣古董家具都上了編號。↓
※摩賽卡法式茶館/一樓用餐空間
應該花了店家不少心力收集，難得老闆願意把這些收藏分享出來。
※摩賽卡法式茶館/B1包廂用餐空間
↑B1用餐空間也擺放了不少古董家具。↓
↑使用包廂場地需額外加收包廂費用。↓
※摩賽卡法式茶館/室外空間(後方)
連去廁所的通道都如此雅緻。
※摩賽卡法式茶館/上菜秀
佐料↑
餐具↑
★南瓜奶濃湯+花草麵包佐蒜醬
奶味不會太重，南瓜的味道非常的溫和，
原來是因為湯裡加了大量的蔬菜熬出，是一道清新的湯品。
切片的法國麵包，口感非常”酥”，
以摩賽卡店內的花草茶及蒜泥為醬，抹在上頭，
一份有兩片，一片單吃、品嚐花草的香味，另一片、則和著濃湯吃。
浸滿了濃湯的法國麵包，仍然很有嚼勁唷！非常美味。
★青檸柚子醬沙拉
水果香氣濃厚，青指的是蘿勒，佐以清香的檸檬、柚子為底醬，
葡萄有畫龍點睛之效果，清爽的口感一路到底。
★凱撒沙拉
相同的食材裡有著蘋果、奇異果、香蕉、蕃茄，
搭配不同的凱薩沙拉醬，風格迥異，
玉米片則提升了凱薩沙拉醬和食材的契合度。
★牛排佐松露醬
松露醬的味道層次豐富，溫和中帶著提升食慾的微酸、鹹、甜，
牛肉的厚度剛剛好，但份量可不少呢！
店員沒有特別詢問牛肉需幾分熟，
但這肉的熟度恰到好處，底層還附了胚芽米飯，
浸潤了松露醬汁的米飯，甚是別具風味呢！
★羊肩排佐蘋果
這真是令人驚喜的料理，蘋果香和薄荷醬甜美演繹，
這是到目前為止，吃到最好吃的羊肩排了。
羊肉仍帶有韌性，但肉質軟嫩的，讓人一口接一口停不下來。
份量著實也不少，足足有三大塊唷！
底層也少見的附上胚芽米飯，
在這法式茶館中，能吃到如此美味飯食，甚是感到幸福呀！
★歌劇院奶茶(熱)
歌劇院是法式的薫香茶。
所謂的薫香茶，指的是在烘培時加入不同的元素，
讓茶葉附有特別的香味，但不具甜味唷！
摩賽卡的奶茶是以鮮奶鍋煮後入茶，
所以味道特別濃純，和一般市售的手搖杯，口感截然不同。
奶茶送來時會附上糖罐，客人可依自身的需求，來增添風味。
但水晶的建議是不加糖最好喝唷！
★白毫(坪林)
白毫是台灣坪林的茶種，摩賽卡除了有法式的薫香茶，
也有台灣、中國及印度的茶品可供客人選擇。
白毫茶甚是好喝啊！
★紅酒蜜蘋果
這真的是一小碟呢！不說還以為是什麼醬菜，
但這濃烈的肉桂香，讓人很難忽視它的存在。
紅酒和肉桂原來可以這麼搭啊！
兩者的味道都非常鮮明，卻又意外協調，
蜜蘋果稍稍保有蘋果應有的脆感，
但一咬下就化開囉！兩種不同的香氣馬上灌入鼻間，
還真不能小看，這一小碟紅酒蜜蘋果呢！
★焦糖布丁
上頭的焦糖，可不是脆的唷！
滑順的口感，濃郁的焦香和蛋香還是讓人很滿意。
飯後問卷調查↓
★司康(打卡即贈)
司康烤的熱呼呼的，撥開時麵糰的香味飄散了出來。
貪心的水晶，兩種口味都想吃，就各來一半吧~~
摩賽卡的司康鬆鬆軟軟的，咀嚼在口中，口感又很綿密，
這非常適合當下午茶茶點唷！
※摩賽卡法式茶館/菜單
※摩賽卡法式茶館/店內活動
★活動一：打卡送司康↓
★活動二：消費$500元送$100元現金扺用卷↓
※摩賽卡法式茶館/名片
摩賽卡法式茶館資訊:
地址:台北市大安區麗水街24號
電話:(02)2391-7331、(02)2391-7748
營業時間:1130~2200
備註:(1)有加收10%服務費，可刷卡。
(2)折價卷只可現金消費使用。
(3)如有未盡事宜，一切以店家公告為主。
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